Para los habitantes del espacio post-soviético, esta hierba se conoce gracias a las fotografías en los libros de texto botánicos y una deliciosa bebida verde: el sueño de todos los estudiantes soviéticos: "Tarkhuna". Ostrogin o estragón: dos nombres diferentes de un tipo de ajenjo, que no solo tiene amargura, sino también un conjunto de propiedades útiles. Para nosotros, esta hierba fragante provenía de Siberia y las estepas de Mongolia. Los caballeros domésticos lo adaptaron como condimento para la preparación de platos de carne, adobos y preparaciones de invierno. Es posible cultivar estragón en sitio propio. Basta con estudiar las reglas de siembra y cuidado de la planta al aire libre.
Contenido
- Descripción botánica de variedades y variedades
- Regla número 1: Cómo plantar esta planta
- Regla número 2: Cómo cuidar el estragón
- Regla No. 3: Cómo fertilizar y alimentar sarro
- Regla número 4: Cómo ayudar a la propagación de plantas
- Regla No. 5: Cómo tratar las enfermedades y plagas
- Regla número 6: cómo combinar el sarro con otras plantas
- Tartagon u Ostrogine: video
- Estragón creciente: foto
Descripción botánica de variedades y variedades
Exteriormente, el estragón no es muy similar al clásico ajenjo. Crece hasta 1-1,5 m y tiene un volumen exuberante. Tiene un tallo recto y hojas de color verde oliva con puntas puntiagudas. A finales de verano - principios de otoño en la planta aparecen pequeñas flores de color amarillo pálido. En los tallos y las hojas del tartán no solo hay aceites esenciales aromáticos, sino también sustancias útiles para los seres humanos como caroteno, cumarinas, ácido ascórbico y flavonoides.
UHay 2 variedades de la naturaleza tarkhun: inodora y fragante. Este último se utiliza en la cocina y la medicina. Por lo tanto, la información sobre sus variedades es la más interesante:
- Goodwin: amargo, tiene un aroma duradero. Se utiliza en la preparación de platos de verduras, pescados y carnes.
- Monarca: fuerte al gusto, con un aroma especiado. Se utiliza para hacer bebidas de mascar.
- Zhulebinsky Semko: tiene hojas gruesas y un olor picante-picante persistente. Se utiliza para conservar las verduras.
El estragón se usa a menudo como condimento
- Valkivsky: un ligero olor similar a la menta. La más sin pretensiones y variedad resistente a las enfermedades. Se utiliza para el queso y en la medicina popular.
- Dobrynya: tiene la cantidad máxima de sustancias útiles en la composición. Utilizado activamente en la cocina.
- Francés: muy inteligente en el cuidado, pero le da un aroma impresionante.
- Gribovsky: resistente a las heladas, muy popular entre los jardineros y los jardineros.
En Internet, es fácil encontrar y ver fotos de todas estas variedades.
Consejo. Para aquellos que quieren ver este condimento en su jardín durante muchos años, uno debe prestar atención a las variedades Gribovsky y Dobrynya. No requieren cuidados especiales y crecen bien en un solo lugar durante 10-15 años.
Regla número 1: Cómo plantar esta planta
Hay varias formas de reproducir el estragón:
- semillas;
- esquejes;
- descendientes de raíces;
- Separación del arbusto.
Las semillas que cultivan plántulas son las más utilizadas.Para aterrizar en suelo abierto.Procede de la siguiente manera:
Estragón de hierba
¡Atención!A esta planta no le gusta el exceso de humedad.Por lo tanto, en el fondo de la caja de semillas debe haber pequeños orificios para eliminar el exceso de agua durante el riego.
Al final de la primavera, el estragón se puede plantar en terreno abierto.Para hacer esto, debe seleccionar un sitio del suelo fértil no ácido y aflojar bien el suelo.El estragón ama la luz, por lo que la sombra de los edificios y otras plantas no debe caer en la parcela.Las plántulas se plantan a través de 15 cm.El riego de estragón en el primer año de cultivo se realiza 3-4 veces por temporada.
Regla número 2: Cómo cuidar el estragón
Los métodos de cuidado para esta planta son muy simples.En cuanto al suelo, solo puede dañar el ambiente ácido.No es necesario propagar el estragón.La excepción es solo el primer año, si las plántulas se sembraron demasiado espesas.
3-4 veces durante el verano se corta una planta joven, luego se formará grande y exuberantearbusto Y la próxima primavera puedes hacer fertilizante.
Una vez en 5-7 años, el sarro debe renovarse, incluso si la planta todavía da brotes. Para ello, la planta antigua se retira completamente y se dedica a la crianza.
No hay necesidad de un riego completo de las plantas. En otoño, los arbustos deben ser poblados, pero con mucho cuidado para no dañar la raíz.
Estrecho de arbusto adulto
Regla No. 3: Cómo fertilizar y alimentar al sarro
Antes de plantar estragón, es necesario preparar el suelo para él desde la caída. Para hacer esto, se introducen los siguientes fertilizantes en el campo abierto:
- humus;
- sal de potasio;
- superfosfato.
En la primavera, la planta es alimentada y fertilizada por los siguientes medios:
- nitrofosca;
- ceniza de madera;
- compost.
Regla No. 4: Cómo ayudar a la reproducción de plantas
Si plantas plántulas no hay posibilidad o deseo, hay varias formas de reproducir el estragón. Los cortes para la propagación de plantas se toman a principios de mayo. Para hacer esto, desde una planta de larga duración, corte un tallo a un corte sesgado de 15 cm. El corte se trata con "Kornevin". Los esquejes se plantan en un invernadero y se trasplantan a campo abierto un mes más tarde.
La propagación del sarro con la ayuda de la descendencia raíz se considera la más fácil y la más exitosa. Esto requiere plantas donantes 2-3 años. La corteza se siembra en suelo húmedo. Tal estragón necesita fertilizante con fertilizantes de vaca y fósforo y potasio.
Regla No. 5: Cómo tratar las enfermedades y plagas
No hay tantas enfermedades y plagas que afectanDesarrollo del estragón.Pelear con ellos es bastante simple:
Regla número 6: Cómo combinar el estragón con otras plantas
El estragón se combina perfectamente con cualquier planta de bajo crecimiento que no la cubra con la luz solar.Por lo general, su aterrizaje se lleva a cabo en una zona destinada a hierbas picantes y verdes.
La cosecha de estragón es buena caravanas reunidas varias veces en una temporada.Y las amantes experimentadas añaden con su ayuda a sus platos un sabor y aroma únicos.Algunos incluso agregan un par de lágrimas al té.Esta bebida es tonificante y refrescante.
Estragón u Ostrogine: video
Estragón creciente: foto
