Todo el mundo sabe que los medicamentos sabrosos y útiles son un grupo de vitaminas y sustancias útiles necesarias para que el organismo pueda vivir de manera normal, y obtienen un dulzor nutricional tan valioso para todos los insectos conocidos.Pero como las abejas hacen miel, quienes les enseñaron cómo se conoce este proceso de obtención de este producto de la apicultura, no todos lo saben.
¿Para qué sirven los dulces dulces?
El producto es una combinación de polen de flores, néctar y líquido salival de cerveza.La miel fresca tiene una consistencia líquida, pero con el tiempo se espesa.Pero no te preocupes, el proceso de denuncia no afecta a las cualidades curativas de ninguna manera.
Como parte del producto: 22 micronutrientes, hierro, manganeso, vitaminas, grupos A, B, C, PP, K, H, aminoácidos.Debido a sus cualidades únicas, la miel está indicada en:
- trastornos metabólicos;
- problemas digestivos;
- enfermedades cardiovasculares;
- hemoglobina reducida;
- enfermedad hepática;
- Enfermedades catarrales para mejorar la inmunidad.
Además, el producto fortalece el sistema nervioso, mejora el funcionamiento del sistema circulatorio y la nutrición del tejido.Y lo más importante, es una fuente de energía, deliciosos manjares y una excelente alternativa al azúcar.
¿Cómo proviene una miel de un néctar?
Las abejas se dividen en exploradores, recolectores y receptores, en cada una de estas calificacionesSu tarea en la producción de miel.
Los exploradores están buscando miel en la primavera, arbustos y flores. Las abejas tienen una visión muy débil, pero tienen un sentido del olfato bien desarrollado, por lo que encuentran el néctar en el olor. Habiendo escrito una pequeña cantidad de materia de las flores y los árboles, regresan con él en la colmena para informar a los recolectores de abejas sobre la ubicación de las plantas de las que tienen que recolectar materias primas para la futura miel. Llevan un baile especial en el que codifican su mensaje sobre la ubicación de las plantas y su número.
Los recolectores recolectan concienzuda y cuidadosamente el producto y transportan la producción de miel. Cumplieron su misión, luego trabajaron para ser propiedad de receptores de abejas, colocarán la sustancia en una célula.
¿Cómo hacen las abejas la miel? Para obtener un producto de sabor dulce, los insectos tienen que llevar a cabo un proceso difícil, que consiste en varias etapas.
Etapa 1
- Se elimina un exceso de líquido por el método de evaporación del néctar (inicialmente, el contenido de azúcar y agua es igual al 50 por ciento). Las abejas exponen el producto en células hexagonales, llenándolas completamente y aumentan la ventilación, a través de la cual se elimina el agua.
Etapa 2
- Bajo la influencia de la enzima invertasa, la sacarosa se descompone en fructosa y glucosa. Las abejas obtienen un alimento dulce con una probóscide y la chupan en un zoiyk de miel. Este órgano contiene vasos sanguíneos y glándulas de la secreción interna que producen enzimas que descomponen el azúcar en un néctar. Mezclando con el secreto.Al emitir abejas, el néctar está expuesto al oxígeno. Este componente es necesario para el curso normal del proceso de hidrólisis.
Etapa 3
- La hidrólisis de la sacarosa continúa en la miel. Como resultado de este proceso, se obtiene una composición única del producto, contiene hasta un 75% de fructosa y glucosa (azúcares de fácil digestión), el porcentaje de sacarosa es mucho menor, hasta un 4%.
- Las celdas están selladas herméticamente y herméticamente, ni la humedad ni el aire penetran allí. Aquí los productos se pueden almacenar durante varios años.
En los casos en que la conservación por alguna razón se ve perturbada y la miel absorbe la humedad del aire, este producto se disuelve y comienza a vagar. Las abejas no comen los alimentos en mal estado, por lo que es extremadamente importante que las células se mantengan en cuartos secos.
El proceso de obtención de miel dura por lo menos diez días. ¡Solo una temporada de abejas obreras recolectan hasta 200 kilos de miel, y para obtener 1 kilogramo de producto necesitan hacer de 40 a 150 mil vuelos! Aquí es cómo las abejas hacen la miel - es un proceso laborioso.
Como vemos, los insectos que trabajan arduamente recolectan valioso néctar invaluable de las flores, se dedican a su procesamiento, enriquecen las enzimas, solo necesitamos obtenerlo de cientos. Las abejas están haciendo todo el trabajo, el hombre no podría hacer frente a un proceso complejo y paso a paso para la producción de un producto natural.
¿Por qué los insectos son miel?
¿Por qué las abejas miel? ¿Todos sus esfuerzos están dirigidos únicamente al hecho de que los frutos de su trabajo fueron utilizados por las personas?
No, las abejas son néctar.De las flores a la miel, su miel es el alimento, por lo que trabajan activamente todo el verano, tratando de obtener lo máximo posible. La productividad y la resistencia de la familia de las abejas dependen de este producto. Incluso cuando parece que la colmena es suficiente tanto para la miel como para la miel, las abejas vuelan de la misma manera después de un nuevo néctar para maximizar la reposición de las existencias. Si hay mucha comida, las abejas hibernarán de manera segura, pero si las reservas no son suficientes, los insectos comienzan a enfermarse y pueden morir.
Con el advenimiento de la estación fría, las abejas liberan los panales de la cera y se alimentan de la miel. Este producto está enriquecido con calorías, debido a que los insectos reciben la cantidad necesaria de energía para la hibernación invernal.
En las colmenas, es necesario mantener una cierta temperatura constantemente para proteger contra el sobrecalentamiento o el exceso de enfriamiento de los huevos y las larvas. Para esto, los insectos deben girar muy rápido con sus alas, distribuyendo así aire caliente en sus hogares. Estas acciones requieren un gran esfuerzo, que las abejas pueden restaurar, ya que han probado una nueva parte de la medalla.
¿Qué afecta a la calidad de la miel?
La calidad está determinada por el sabor, el color y el aroma del producto.
El olor es causado por las sustancias aromáticas de las plantas de las que se recolecta el néctar, por lo que cada variedad tiene su propio sabor único.
El color de la delicadeza de la miel depende del contenido de hierro, manganeso, cobre y tintes. Por ejemplo, la miel de trigo sarraceno tiene un color oscuro y rico, lima claro.
El sabor está influenciado por la proporción de azúcares que forman parte del producto. Cuanto más fructosa, más seguro es el producto.apicultura
Las abejas son insectos trabajadores con instintos que les proporcionan la supervivencia. El hombre ha aprendido a usar estos instintos y a usar productos de abeja para sus propios fines.
