Cacao - el favorito de todos nosotros desde la infancia es un ingrediente. Pero para ocultar el pecado, pocos de los adultos se negarán a tratar un pedazo de pastel de chocolate. Sorprendentemente, en Europa, el cacao se hizo popular solo en la Edad Media. Hoy, no profundizaremos en la historia de este ingrediente. Vamos a conocer mejor las propiedades beneficiosas y nocivas del cacao. Favorablemente, ¿afecta a nuestro cuerpo y salud?
Desafortunadamente, además del cacao, todos los tipos de dulces agregan muchos suplementos nutricionales. Por lo tanto, el chocolate de hoy es considerado uno de los alimentos más dañinos. Sin embargo, si elige el producto correcto, el chocolate automáticamente deja de ser tan dañino. ¡Asegúrate de prestar atención al almacén! Mejor preferir el chocolate amargo con un alto porcentaje de contenido de cacao y la cantidad mínima de conservantes, espesantes.
El cacao con lástima en la mayoría de los casos se asocia con un alto contenido de cafeína. De hecho, el cacao contiene solo el 0,2 por ciento de cafeína. Pero, para los niños, todavía recomendamos reducir la cantidad de dulces consumidos (que incluyen el cacao).
Para los amantes del cacao en polvo soluble, que normalmente llenamos con agua o leche, debe saber que el cacao en polvo contiene una cantidad significativa de plomo. Por lo tanto, reducir el consumo de dicha bebida. Es mejor para usted y sus hijos obtener polvo de cacao natural y cocinarlo usted mismo.
Sin embargo, no todo es tan triste! El cacao es un gran antioxidante natural. Por eso, después de unos cuantos trozos de chocolate.Una taza de cacao fragante, tiene un estado de ánimo.
Además, debe tenerse en cuenta que el cacao tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo del sistema cardiovascular. Y los ingredientes bioactivos del cacao (en chocolate con un alto nivel de granos de cacao) reducen la adhesión de las plaquetas. El cacao también tiene un efecto positivo en la actividad cerebral y contribuye a disminuir la presión arterial.
¿Cacao útil o dañino? Decide por ti mismo. Con el enfoque correcto para elegir productos que contengan cacao, no surgen problemas de salud.
