A muchos les gustan los albaricoques: su dulce aroma se empapa literalmente en verano, el jugo es jugoso y sofisticado. Pero, ¿sabías que los granos de albaricoque van a menudo al trabajo y no son residuos de fruta? Dónde y cómo se utilizan, puede encontrar aquí.
El albaricoque es una fruta rica en las latitudes del sur de nuestro país. Es allí donde encontrarás una multitud de árboles que están cubiertos de un manantial con una densa vegetación blanca-rosada, que emana un agradable sabor dulce.
Y en el verano, en el momento de la maduración, las ramas estarán en grandes cantidades para colgar los frutos de un tono naranja suave, absorbiendo en sí mismos todos los beneficios de la luz solar. Y ellos mismos se ven como poco sol en el fondo de las hojas.
La pulpa de albaricoque es muy rica en vitaminas y minerales y es extremadamente útil. Pero además de la fruta, muchas personas comen granos de albaricoque, ocultos bajo gruesas paredes de semillas de albaricoque. Algunas variedades tienen núcleos bastante dulces en su interior, que pueden reemplazar completamente las almendras en algunos platos.
Composición de los granos de albaricoque
El kernel de albaricoque incluye:
- Gran cantidad de aceite;
- Ácidos grasos saturados y poliinsaturados;
- Hierro;
- Vitamina PP.
Los granos de albaricoque son muy ricos en calorías: en cien gramos del producto contiene hasta 519 kilocalorías. Aquí hay solo 100 g de este producto de ninguna manera consumido en los alimentos. Porque causará gran daño a la salud.
Todo esto es que los granos de albaricoque contienen amigdalina. Es a su alrededor lo que hace girar muchas suposiciones y afirmaciones. Caso enporque la amigdalina es capaz de desintegrarse en sustancias más simples, entre las cuales hay un ácido clorhídrico extremadamente venenoso.
Pero, en primer lugar, en un hueso de la amígdala hay poco y realmente para sentir el efecto del ácido clorhídrico, tendrá que comer muchas piedras. Además, si puede presumir de una salud excelente, la desintegración de la amígdala con la formación de veneno no se ve amenazada; si la inmunidad está en orden, la enzima rodonasa asignada neutraliza el ácido clorhídrico.
A muchos niños pequeños (y no muy) les gusta mucho dividir los granos de albaricoque y comer nucleoli. No es necesario prohibir estrictamente que el niño los coma, porque lo prohibido atrae aún más. Debe explicar razonablemente al niño por qué estos nucleolos no pueden comerse en grandes cantidades.
Para un adulto, la cantidad extrema de consumo es 60 g de producto (unas veinte piezas), por supuesto, este número será menor (no más de diez) para el niño. Por cierto, cuanto más dulce es el corazón del albaricoque, menor es la amigdalina que contiene, ya que es él quien le da el sabor amargo del producto.
Ahora hay mucha información controvertida de que la amígdala es capaz de tratar el cáncer y que el consumo de granos de albaricoque es una excelente prevención de los tumores cancerosos.
Algunas fuentes aprueban activamente tales afirmaciones, que detallan los beneficios de la amígdala, que menciona la investigación médica activa sobre el desarrollo de medicamentos a base de semillas de albaricoque, y algunos artículos intentan ferozmente descomponerse en la pelusa y el polvo de la teoría, demostrando activamenteDaños excesivos y peligro de consumo nuclear.
En este artículo, nada a este respecto será aprobado o refutado, ya que dicha información solo puede ser proporcionada por especialistas calificados en esta área.Es mejor considerar con más detalle las propiedades útiles y perjudiciales de los granos de albaricoque, para lo cual hay opiniones más acordadas.
El uso y los beneficios del albaricoque del albaricoque
El uso de los granos de albaricoque será útil para:
El aceite extraído de los granos de albaricoque es de gran beneficio.Durante mucho tiempo ha sido venerado en la medicina.Esta es una fuente de vitaminas útiles: A, F, C y B, la mantequilla tiene en su composición de fosfolípidos y tocoferol.El té con aceite de albaricoque es un agente profiláctico para el sistema cardiovascular.Pero antes de comenzar el tratamiento con este producto, debe consultar a un médico.
El daño de los granos de albaricoque se manifiesta en su uso frecuente y excesivo.Después de todo, la amígdala, que está contenida en los huesos, tiene sustancias tóxicas en su composición.Sigue la medida, y el efecto dañino no te amenaza.
Los granos de albaricoque también pueden dañar a las personas que tienen intolerancia individual a los componentes nucleares.
¿Dónde se utilizan los granos?
Los granos de albaricoque, más precisamenteLa mantequilla, exprimida de ellos, es muy apreciada en la industria cosmética. Después de todo, este aceite contiene una gran cantidad de ácidos grasos mirístico, linolénico, palmítico y otros, así como vitaminas. Gracias a esto, el aceite de albaricoque tiene un efecto beneficioso sobre la inhibición del envejecimiento de la piel, lo hidrata perfectamente y ayuda a curar las microfisuras.
Y también suaviza las partículas muertas de la piel y ayuda a eliminarlas de manera efectiva. Por lo tanto, en los exfoliantes, el aceite de albaricoque se puede encontrar a menudo (y también hay exfoliantes con granos de albaricoque divididos, junto con la cáscara). Así que la crema, lociones y champús con este aceite son bastante comunes y variados.
Los granos de albaricoque son muy populares en la cocina. Al principio, se fríen o se secan, y luego se agregan a los platos. A menudo, los nucleolos son complementarios a:
- Yogurtam;
- Diferentes helados;
- Tortas, en particular cremas para ellas;
- Caramelo;
- Relleno para cocción.
Sobre la base de las piedras, cocinar los jarabes y la guinda. Y hay un manjar tan delicioso y útil - urbech.
¿Qué es un Urbech, sus propiedades?
Urbech es un producto completamente natural, cuya preparación es famosa por Daguestán. La esencia de la cocina urbache consiste en el fresado de materias primas en molinos especiales.
Debido a la asignación de aceites, la masa se vuelve grasa. En este momento se detiene la molienda. Queda por agregar mucha mantequilla y miel, todo, la urbech está lista. Prepárelo a partir de semillas de calabaza, así como lino, nueces e incluso granos de albaricoque.
Appleberry de albaricoque Urbeich contiene todos los ingredientesnúcleos Después de todo, el producto no se sometió a un tratamiento térmico y, por lo tanto, todas las vitaminas y minerales permanecen allí sin dejar residuos. Tal urbech está bien tratado con un resfriado y contribuye al tratamiento de numerosas enfermedades respiratorias. También fortalece la inmunidad y es capaz de deshacerse rápidamente del colapso de fuerzas.
El desayuno consiste en uno o dos sándwiches de pan de grano integral y urbeach le dará un cargo decente de vivacidad.
La tristeza de Urbeach se manifiesta solo en el consumo excesivo de la misma. Después de todo, todavía tiene en su composición la amigdalina, que en grandes cantidades puede causar envenenamiento severo. Además, no es una buena idea consumir este producto muy a menudo para personas con sobrepeso y simplemente observar su figura.
Después de todo, el alto contenido calórico de los granos de albaricoque en sí agrega un valor energético bastante alto de aceite y miel. Y no te olvides de la intolerancia individual de los componentes de urbeach.
¿Y qué piensan los nutricionistas sobre este producto?
La opinión de estos expertos es doble: si padece una falta de peso, entonces su dieta definitivamente debe incluir este producto. Pero si tiene sobrepeso con un peso y trata de reducirlo con diligencia, es mejor dejar los granos de albaricoque y preferir los productos menos calóricos.
Si mantiene un registro de las calorías, incluso una pequeña cantidad de piedras agregará una porción pesada a una pequeña cantidad de calorías por día.
Contraindicaciones
En primer lugar, es la cantidad de piedras usadas. No puede sobrepasar el umbral permitido, para no ser grave.daño a la salud, no más de 20 granos para un adulto y no más de 10 para un niño. No lo utilice en enfermedades crónicas: su sistema inmunológico no podrá neutralizar completamente las sustancias dañinas que se producen al dividir la amigdalina. Además, el grupo de riesgo incluye a las mujeres que están amamantando y que son alérgicas a sustancias que forman parte del núcleo.
Entonces, ya conoce la información detallada sobre un producto como los núcleos de albaricoque. Como puede ver, con un consumo moderado, es un producto muy útil, que tiene una amplia gama de aplicaciones.
En cosmetología, estos huesos pueden curar perfectamente la piel, debido al contenido de los aceites en el núcleo. En el plan alimenticio, estos "granos" también se usan ampliamente, agregando sabor y una nota extra de sabor a muchos postres (esto no incluye aquellos platos donde las piedras son el componente principal).
Y la información sobre la nocividad, por supuesto, está en el suelo, pero el núcleo solo dañará si el consumidor no puede adherirse a un consumo estrictamente limitado. Solo en este caso será el envenenamiento del organismo.
