Hoy, cuando el mundo entero pensó seriamente en la salud y la nutrición adecuada, muchos se interesaron por los productos naturales. Uno de los más ricos en varios microelementos y productos de vitaminas: la miel de lima. Hoy describiremos las propiedades útiles que posee, así como las principales características de esta variedad.
Contenido:
- Origen
- Características y composición
- Comprobar la naturalidad o cómo elegir correctamente
- Propiedades útiles y terapéuticas
- Adicción
- Contraindicaciones de uso .
- Características de almacenamiento
Origen
La miel de lima es merecidamente considerada una de las más útiles, porque contiene más de cuatrocientas sustancias esenciales para el cuerpo. Este dulce elixir natural es producido por las abejas a partir del néctar de las flores de tilo, una gran cantidad de las cuales se destaca en un clima cálido y sin viento. El período de floración del tilo es de aproximadamente 2 semanas: desde finales de junio hasta principios de julio.
Características de la miel
- Color y sabor. En estado líquido, la miel de limón tiene un agradable color amarillo, ámbar o dorado. Esta especie suele ser más ligera que otras variedades. Una diferencia sorprendente es el sabor persistente de los colores lima.
- Características del gusto. La miel de lima tiene un sabor muy dulce, pero también puede tener un ligero sabor a amargor, que, sin embargo, no la estropea.
- Cristalización. Debe saberse que, con el tiempo, cambia el color y la estructura: después de tres meses de almacenamiento, la miel de limón cristaliza (mancha) y su colordel blanco al oro saturado, según el tipo de cal del que se recogió el néctar. Vale la pena señalar: si esta variedad no es de larga distancia, es una buena razón para dudar de su naturalidad.
- Composición y contenido calórico. La composición de la miel de limón, que incluye varias vitaminas vitales, micro y macroelementos, determina sus propiedades terapéuticas. Es rico en vitaminas B, vitaminas C, N, PP. También está saturado con calcio, potasio, magnesio, sodio, fósforo, hierro y una serie de otros elementos útiles. Sin embargo, la miel de tilo es bastante calórica y nutritiva. Sin embargo, los aminoácidos que componen, contribuyen a la quema de grasas en el cuerpo. En 100 gramos de delicadeza contiene alrededor de 320 kcal.
Verificación de la naturalidad o cómo elegir correctamente
Al comprar la dulzura de esta variedad, preste atención a los siguientes factores:
- La miel confitada tiene una estructura homogénea, sin grumos ni espuma en la superficie.
- Mientras no se espese, la calidad se puede verificar atornillando el producto en una cuchara: si tiene éxito, la miel extrae la cáscara continua, un producto de calidad.
- Al comprar, siempre revise los documentos que confirman la calidad del producto para protegerse de vendedores sin escrúpulos.
Para verificar la calidad del "ámbar dulce" en casa, puede organizar un pequeño examen. La forma más fácil es remover una cucharada de miel en agua tibia. El producto natural no dejará un asedio. También puedes añadir una gota de yodo. Si el color cambia a azul, esto indica la presencia de almidón en la composición.Una verdadera señal de que la miel no es natural es el hecho de que no fuma durante mucho tiempo.
Propiedades útiles y terapéuticas
Consideremos más que útil la miel de lima. Debido a su composición, puede aportar enormes beneficios a nuestra salud. Se absorbe bien y promueve la producción de bilis.
También indispensable la miel de limón en el tratamiento de resfriados y enfermedades infecciosas (en combinación con el tratamiento principal), ya que tiene pronunciadas propiedades antibacterianas y efecto antipirético, ayuda a combatir la tos.
Además, promueve el fortalecimiento del músculo cardíaco, útil para la prevención de enfermedades oculares y combate los procesos inflamatorios. También ayuda a calmar el sistema nervioso.
Este producto beneficioso también se usa ampliamente en cosmetología: por sí mismo o en combinación con otros ingredientes, ayuda a mejorar el estado de la piel y el cabello.
Adicción
Dado que este grado de miel es rico en oligoelementos, su uso en grandes cantidades puede ser perjudicial. Dosis diaria recomendada para un adulto: dos cucharadas (para fines terapéuticos, la cantidad se puede aumentar a 100 gramos). Los niños deben dar dos cucharaditas de buena comida todos los días.
Debe recordarse que cuando se calienta a más de 43 grados, la miel no solo pierde sus propiedades útiles, sino que también comienza a producir sustancias tóxicas. Por lo tanto, es mejor tomar una bebida con té caliente o disolverla en un vaso de leche tibia (pero no caliente).
Contraindicaciones de uso
A pesar deLa presencia de muchas propiedades útiles y terapéuticas, algunas personas la miel de limón está contraindicada. Por supuesto, está prohibido usarlo para aquellos que tienen una alergia a los productos de abeja. También está contraindicado en pacientes con diabetes mellitus, miocarditis, insuficiencia cardíaca, agrandamiento alveolar y niños menores de 3 años. En cualquier caso, consultar con un médico antes de usarlo no duele.
Términos y normas de almacenamiento
Con el fin de mantener las propiedades útiles y terapéuticas de la miel de limón durante mucho tiempo, debe almacenarse correctamente.
- Mantenga la bandeja a temperatura ambiente no superior a 25 grados.
- La miel está bien conservada en un frasco de vidrio bien cerrado. Contraindicado con este producto de almacenamiento de hierro o contenedor galvanizado.
- Las propiedades beneficiosas se ven gravemente afectadas por la luz solar, así que manténgala en un lugar oscuro.
- Esta delicadeza dulce absorbe todos los sabores, por lo que es mejor mantenerlo separado de los alimentos "aromáticos".
La miel de limón natural de alta calidad puede convertirse en un producto indispensable en cualquier hogar. Excepto que es muy sabroso y complementará muchos postres caseros de dulzura útil. La miel de néctar de limón ayudará a mantener la salud de toda la familia. El uso regular de este producto en las cantidades recomendadas fortalecerá la inmunidad y mejorará significativamente el bienestar general de todos los miembros de la familia.
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