Al preparar una fiesta para niños, debe tener en cuenta muchos matices, ya que el organismo inestable puede no digerir algunos platos. Además, los bebés a menudo encuentran reacciones alérgicas, cuya presencia es mejor pre-especificar en sus padres.
¿A qué debo prestar atención al crear un menú de cumpleaños para niños?
No mezclar muchos productos diferentes. Los niños disfrutan de gustos comunes simples, además, algunas combinaciones pueden causar problemas con el tracto gastrointestinal. Además, no se recomienda en la fiesta de cumpleaños dar platos muy rápidos o salados, asados o pesados para el estómago.
Evite servir frutas de cáscara densa, pescado claro, bayas y uvas de las piedras. Los niños comen de forma caótica, mientras tienen tiempo para jugar y hablar, pueden retorcerse fácilmente. Toda la comida debe servirse en porciones y, a veces, se recomienda utilizar el principio de "buffet".
Coloque los tazones para ensaladas y otros platos a una distancia segura de los juegos de los niños, vertiendo solo lo que realmente quieren comer, en pequeñas cantidades.
Recomendaciones para la elaboración del menú infantil
Además de las recomendaciones generales, también hay ciertas reglas de edad que deben seguirse para evitar efectos adversos para la salud.
Edad 1-3 años
Asegúrese de excluir del menú todos los ingredientes que a menudo causan alergias, incluso si su bebé no la tiene. Esta lista incluye cítricos, miel, frutas exóticas y bayas brillantes. Evite los alimentos pesados: es mejor no ponerlos sobre la mesa.Champiñones, ahumados y cereales integrales.
Para niños de 4 a 6 años
Después de cuatro años, los niños pueden recibir salchichas hervidas y salchichas del grado más alto.No se recomienda pescar mientras se cocina.No debe arriesgarse a usar alimentos grasos y difíciles de perder.Evita las frutas exóticas y fuera de temporada.La mayoría de las veces son tratados con productos químicos nocivos.
Después de siete años
A partir de esta edad, los jóvenes pueden ofrecer jugos brillantes, ensaladas de remolacha y postres de bayas.De lo contrario, existe el riesgo de llevar ropa festiva.Lo mismo ocurre con los platos que son difíciles en el proceso alimentario.Maximiza los bocadillos, quita los ingredientes innecesarios.
¿Qué platos elegir y preparar para el cumpleaños de un niño?
Como aperitivo, los padres a menudo eligen canapés.Los sándwiches decorados originalmente en brochetas son amados por los niños, además, son muy fáciles de cocinar.Como ingredientes puedes elegir tomates cherry, salchichas pequeñas, cuadritos de jamón, queso o queso picados.A veces, los canapés se cocinan incluso sin pan, limitándose a una combinación de carne, queso y verduras.Hay otras recetas, gracias a las cuales es fácil organizar el mejor cumpleaños.
Caliente
No es fácil para los pequeños comer comidas calientes.En los días festivos no se acepta poner en la mesa sopas calientes líquidas, pero nadie renunciará al pollo pequeño shashlychki en brochetas o nagetsov con salsas.
Muchos niños aman a McDonalds, pero los padres rara vez quieren arriesgarse y gastar dinero en comida cuestionable.Es mucho más fácil cocinar tales platospor ti mismoEntonces estarás seguro de que los estómagos de los niños estarán en orden, además, podrás jugar con los componentes de las salsas.Entonces, para obtener turrón en casa, tome los siguientes productos:
- Crema (contenido de grasa no más de 15%) - 250 ml;
- Sal y pimienta - al gusto, pero no abuses;
- Semillas de sésamo y galletas (para empanizar) - 70 g;
- Filete de pollo - 550 g;
- Aceite para freír.
Es aconsejable proarniruyutut carne.Para este propósito, corte el filete en trozos pequeños, sal y pimienta, vierta la crema.Envíalo todo al frío durante cuatro horas.
Cuando la carne esté abrumada, proceda a la panorámica.Rompa cada rebanada de galletas y semillas de sésamo, luego fría en aceite vegetal a cada lado.Puede preparar una comida en solo media hora, lo cual es muy conveniente para los padres que trabajan.
Como reflujo puede usar mayonesa casera, salsa agridulce o queso.Algunos cocineros preparan una salsa de bayas o frutas, pero pueden ser alergénicas, por lo que es mejor hacer las recetas revisadas.
Pizza
Este es un plato italiano adorado por adultos y niños de todo el mundo.A pesar de que en los países de habla rusa, la pizza se cocina durante mucho tiempo en una prueba de levadura, se convierte en una especie de pastel, su sabor no empeora y el amor infantil lo confirma.Para los huéspedes más pequeños, puede preparar un plato vegetariano para un plato delicado.Si los niños mayores están presentes en la fiesta, se les puede dar una pizza con pollo y champiñones.Para la versión sinNecesitará los siguientes componentes para la carne:
- Harina tamizada - 2 tazas;
- Leche caliente (pero no caliente), 0.5 tazas;
- Huevos de pollo - 2 piezas;
- Sal - una cucharadita;
- Aceite vegetal - 2 cucharadas.l.
- Aceitunas o aceitunas - 400 g;
- Tomates - 450 g;
- Pimiento dulce búlgaro - 3 vainas;
- Queso duro de alta calidad - 250 g;
- Ketchup o pasta de tomate al gusto.
En esta versión, se usa la receta más fácil para una masa, que incluso los principiantes que cocinan pueden hacer frente.Su superioridad en extrema elasticidad y economía.
Además, gracias a esta receta, puede instruir al esposo o hijos mayores para que preparen pizza, al mismo tiempo que hacen otras cosas.Puedes hacerlo aún más fácil y comprar una masa ya hecha.Si no tuvo tiempo de hacer esto, siga las instrucciones:
Hay muchas opciones para decorar pizza. Algunos de ellos se presentan en la foto. También puede traer invitados a la decoración, dándoles delantales y verduras brillantes. Los machos estarán encantados de colocar en la prueba círculos ya cortados y un cubo, se dejará para hornear una pizza.
Ensalada
Mayonesa para ensaladas es mejor prepararse. Es fácil de hacer en una licuadora, mezclando aceite de girasol, huevo, mostaza y jugo de limón. Para preparar un simple y delicioso bebé Hedgehog, toma los siguientes ingredientes:
- Queso duro - 300 g;
- Patatas - 3 piezas;
- Huevos - 4 piezas;
- Varias aceitunas (o aceitunas) para la decoración;
- Aderezo para ensaladas (mayonesa casera, crema agria u otra salsa que tradicionalmente usa para alimentos para bebés);
- Zanahorias coreanas (mejor prepárelas usted mismo, agregando un mínimo de pimienta) - 200 g;
- Champiñones fritos o en escabeche - 100 gramos
Limpie previamente las papas y los huevos.
Frótalos y el queso en un rallador grande, zanahorias y champiñones finamente cortados.
Luego coloque los ingredientes con bolas en el siguiente orden: papas, champiñones, huevos, queso duro.
Rocíe suavemente cada bola con una salsa. Desde la parte superior representan las agujas del erizo con zanahorias coreanas,Hacer aceitunas hacer un pico y ojos estilizados.
Si no tiene tiempo para hacer una ensalada en forma de animal, flor o personaje de la serie animada, puede ponerla en tartaletas, canastas de arena o incluso cortarla en mitades de pepinos. Inserte un paraguas o un pincho en la parte superior, ¡y los bonitos barcos están listos!
Bebida para bebé
No debe haber bebidas carbonatadas en la mesa. No son muy útiles y para los adultos, y para que los niños los utilicen estrictamente contraindicados, amenazan con tristes consecuencias para la salud. Limite los jugos, las bayas y las compotas. También puedes preparar lácteos o cócteles de chocolate.
Y especialmente los niños sabrosos parecen limonada casera. Para preparar seis porciones de esta gran bebida, toma los siguientes ingredientes:
- Azúcar - 1 vaso;
- Agua purificada (o embotellada) - 2 litros;
- Limones de gran tamaño - 7 piezas;
- Unas ramitas de menta y rodajas de limón para decorar.
Para comenzar, enjuague bien los limones con agua tibia, preferiblemente con un cepillo. Retira la cucharadita de cada uno de ellos. Luego exprime el jugo en un recipiente separado.
En una cacerola, vierta el agua, deje hervir. Después de eso, retire del fuego, agregue la ralladura, el jugo y el azúcar allí. Luego poner durante 7 horas en el refrigerador. Al final de este tiempo, cuele la bebida y vierta en el decantador con hielo. Decorar con círculos de limón y ramitas de menta.
La bebida real concentrada vendrá a la mente y los adultos, por lo que vale la pena preparar al menos unos litros para el caldo. Usted puede verter una bebida al instanteVasos decorados con sombrillas o cerezas para cócteles.
Postre
A la mayoría de los niños les encanta lo dulce, así que debes pensar en varias opciones para el postre.Para hacer que el plato no solo sea sabroso sino también útil, enfóquese en los ingredientes de frutas y lácteos.En este caso, evite los alérgenos.
Para evitar sobrecargar el estómago de su bebé, elija una opción de postre liviano.Después de un denso almuerzo festivo, el horneado será inadecuado, así que dé el pudín, canapés dulces en brochetas o un plato de fruta estándar, decorado de forma interesante.
Una presentación de jalea interesante que causa una sonrisa en los ojos de cada niño.Para ello, tome cualquier forma redonda de fruta o baya (manzanas, naranjas, sandía adecuadas), córtela por la mitad y corte la pulpa.Luego vierta la jalea allí, y espere a que se endurezca.
Después de eso, corte cada molde "en trozos pequeños.Rodajas de fruta con una sustancia temblorosa en el interior se ven bastante espectaculares.
Decoración de la mesa
Casi cualquier plato puede llamarse infantil si está decorado y decorado adecuadamente.Pero por la plenitud de la imagen también vale la pena decorar la mesa.Es mejor elegir un tema específico de la fiesta y observarlo claramente.
Los niños traen a la captura de platos y vasos con dibujos de personajes de dibujos animados o juegos populares.Agrégalo con servilletas brillantes, gorras de invitación y guirnaldas.En algunos casos, los padres también ponen velas o flores vivas en la mesa, y para los niños menores de diez años esto es inapropiado e incluso peligroso.
Organización del cumpleaños de un niño: una lección es bastante problemática, pero agradable. Algunos padres compran platos preparados y juegos temáticos para la decoración, pero mucho más placer trae su propia ensalada preparada.
