Cortar la cebolla en cubos pequeños, pimientos dulces - trozos grandes. Espolvoree la cebolla con aceite de oliva hasta obtener un color dorado, agregue la pimienta dulce, agregue sal al gusto, sazone con nuez moscada y azafrán, pimienta.
Verter con caldo, poner el tomillo encima y cocer a fuego lento hasta que las verduras estén listas, 5-7 minutos.
