Una dieta con infección por rotavirus.

La infección por rotavirus, también llamada "gripe intestinal", es una de las enfermedades virales más contagiosas.Afortunadamente, cura en la mayoría de los casos sin ninguna consecuencia grave, a pesar de que la enfermedad es muy difícil, especialmente para los niños pequeños.Los vómitos y la diarrea que se producen en la gripe intestinal pueden conducir rápidamente a la deshidratación y la pérdida de una gran cantidad de nutrientes.Además, la mayoría de los pacientes tienen una temperatura corporal alta y signos de intoxicación corporal, lo que reduce el apetito o está completamente ausente.Sin embargo, tome alimentos y especialmente líquidos para rehidratar el cuerpo y llenar la pérdida de nutrientes.

Principios básicos de la nutrición en la infección por rotavirus

Cuando la infección por rotavirusEs importante excluir algunos alimentos de la dieta no solo en el período agudo, sino también de 2 a 3 semanas después de la recuperación.

Si el paciente tiene apetito, es necesario comer porciones pequeñas, en esta situación es mejor comer poco, pero a menudo.Lo mismo se aplica atomar líquido, debe tomarse cada media hora durante 50 a 70 ml. Una gran cantidad de alimentos o líquidos puede provocar un ataque de vómitos.Si no hay apetito, entonces no es necesario comer por la fuerza, pero beber líquido es obligatorio.

Dado que la infección por rotavirus afecta el tracto gastrointestinal, los platos deben cocinarse de manera moderada.No está permitido usar alimentos gruesos y fibrosos, así como platos asados, filosos, salados, adobos y otros productos que puedan irritar la membrana mucosa inflamada del intestino.La comida debe ser cocinada en vapor, previamente picada.A los niños en el período agudo de la enfermedad se les recomienda dar solo alimentos frotados y puré.

¿Qué no se puede comer en adultos con gripe intestinal?

Los productos lácteos, no solo la leche entera, sino también el kéfir, el yogur, el queso, el queso, la crema agria, se pueden eliminar por completo, ya que pueden causar hinchazón, intensificar la diarrea y aumentar el dolor abdominal.Incluso si constantemente usa la leche para la enfermedad, tendrá que rechazarla y reemplazarla con otros líquidos, sino una solución para la rehidratación (hablaremos de ella un poco más adelante).

Los platos de carne y pescado grasos, productos semiacabados, embutidos, cualquier comida rápida, confitería, helados, dulces están completamente excluidos de la dieta.Estos productos se digieren por más tiempo, además, la mayoría de ellos contienen especias, tintes y otros suplementos que pueden tener un efecto negativo en el tracto gastrointestinal.

Las verduras que contienen fibra gruesa (col blanca, nabos, rábanos, rábanos, remolachas) provocan hinchazónEl vientre (legumbres, pepinos) que contiene la membrana mucosa irritante del tracto digestivo de una sustancia (cebolla, ajo, acedera, ruibarbo, etc.) también debe eliminarse. Las uvas, ciruelas, albaricoques y cítricos están estrictamente prohibidos para las frutas.

Debes abandonar las perlas, el maná y el mijo, las pastas grandes, el centeno y el pan blanco fresco. No puede usar bebidas frías y muy calientes, en el período agudo de la enfermedad no tome café, ninguna bebida carbonatada.

¿Qué se puede comer durante la infección por rotavirus?

En el período agudo de la enfermedad, beber es mucho más importante que los alimentos. El caldo de arroz, que tiene un efecto envolvente, ayudará a tratar la diarrea más rápidamente.

¿Cómo cocinar un caldo de arroz?

Debe hervir el litro de agua, verter en el agua 3-4 cucharadas de arroz y cocinar hasta que todo el grano esté completamente hervido. Después de esto, la masa semilíquida resultante se limpia a través de un tamiz, se puede agregar al caldo de arroz resultante 1/2 cucharadita de sal y soda.

Para cubrir las pérdidas de líquidos y electrolitos, se recomienda beber agua y solución salina, té negro duro con azúcar, caldo de arándanos y escaramujos, compota de pasas, infusiones (menta, manzanilla). Para la rehidratación del cuerpo, puede usar soluciones farmacéuticas como rehydron o hydrovite, que se venden en forma de polvos preparados diluidos con agua antes de usar. Si no tiene estos medicamentos a mano, puede preparar la solución de rehidratación usted mismo.

¿Cómo cocinar una solución de agua-sal en casa?

En 1 litro.Agua hervida o caldo de pasas (100 g de pasas por 1 litro de agua) para disolver 2-4 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de sal grande y 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.Beba esta solución un poco caliente, 50 ml cada 2 horas.Sin embargo, solo una solución de agua-sal no puede ser utilizada, es necesario alternarla con otras bebidas, para no provocar un exceso de sales en el cuerpo.

Si apareció un apetito, los vómitos cesaron (o se volvieron menos frecuentes), incluso a pesar de la diarrea continua, puede tomar un caldo de pollo tibio y débil, hay puré de papas líquido, cocinado sin la adición de leche y mantequilla, avena hervida yGachas de arroz en el agua, pan blanco seco, manzanas asadas, puré de papas de plátano.

Después de 3-5 días, la dieta se puede expandir gradualmente, en la dieta, inyectar carne hervida baja en grasa (conejo, carne de res, carne de cerdo magra, pollo, pavo) y pescado, cocinarlos con mejores chuletas al vapor, souffles, teeftel.Las verduras hervidas o cocidas sin fibra gruesa (coliflor, calabacín, calabaza) son útiles en el período de recuperación después de la enfermedad.Una semana después, se introducen en la dieta productos lácteos bajos en grasa.Burgueses útiles, leche agria, yogures, kéfir, especialmente enriquecidos con bifidobacterias.Aún es mejor abstenerse de usar leche entera, de la que puede cocinar papillas, diluyendo previamente con agua en una proporción de 1: 1.

Dependiendo del estado de salud, el retorno a la dieta habitual es gradualmente de 3 a 4 semanas.

Características de una dieta con infección por rotavirus enniños

Los niños, especialmente los pequeños, tienen una gripe intestinal mucho más a menudo que los adultos.Para los niños mayores de 3 años, puede seguir las recomendaciones dietéticas para adultos, y para los niños pequeños, especialmente aquellos que son amamantados o artificiales, existen peculiaridades.

En primer lugar, en caso de vómitos repetidos, diarrea y fiebre alta en un niño, debe llamarse a un médico, generalmente una gripe intestinal se trata en un entorno ambulatorio, pero en casos graves puede requerirse hospitalización.Y muchas otras enfermedades infecciosas suelen ir acompañadas de síntomas similares, pero requieren otro tratamiento.

En el período de los síntomas más agudos, especialmente en los frecuentes ataques de vómitos, es mejor que el niño no sea alimentado, pero que le dé soluciones para beber para la rehidratación y el agua;Los niños que amamantan pueden ofrecer gradualmente leche materna.Los niños alimentados artificialmente, por recomendación de un médico, pueden ser transferidos temporalmente a la mezcla de lactosa.Debe recordarse que la deshidratación ocurre en los niños muy rápidamente, por lo tanto, es necesario administrar el líquido en el momento de la aparición de los primeros síntomas de la enfermedad antes de que llegue el médico (no habrá daño, incluso si el diagnóstico resulta ser diferente).

En el período de recuperación, la mejor nutrición para un bebé es la leche materna, de la basura, si solo se introduce o se introduce recientemente, durante algún tiempo es mejor rechazarla.Si la dieta principal del niño ya es comida para adultos, entonces habrá papillas lácteas hervidas útiles (arroz, trigo sarraceno,harina de avena), productos lácteos, caldos dietéticos, purés de verduras (papas, coliflor, calabacín, zanahorias), puré de manzana y plátano. Desde el uso de verduras y frutas frescas, jugos, néctares, leche entera, incluso si el niño la toma regularmente, es mejor darse por vencido durante varias semanas o completar la normalización de la silla.

Video sobre "Infección por rotavirus: síntomas y tratamiento":

Escuela del Dr. Komarovsky sobre la infección por rotavirus: