La diabetes mellitus es una enfermedad muy complicada y terrible, que trae muchos inconvenientes al paciente.A menudo, ignorar la enfermedad lleva a un resultado fatal.Según la Organización Mundial de la Salud, aproximadamente dos millones de personas mueren cada año a causa de la diabetes.
Clasificación de la enfermedad
Hay tres tipos principales de diabetes mellitus.
El primer tipo.Insulino dependiente.Aparece cuando en el páncreas, las células que producen insulina son eliminadas.Debido a esto, la glucosa no se transmite a las células, sino que permanece en el torrente sanguíneo y con el tiempo se acumula.Como resultado, la sangre está saturada de glucosa y el resto de las células experimentan una grave falta de ella, lo que lleva a su muerte.
El segundo tipo.No dependiente de insulina.Esta es la forma más común de la enfermedad.Ocurre cuando, durante un largo período de tiempo, el paciente tiene un estilo de vida anormal.Puede llevar a un estilo de vida estacionario o sedentario: trabajo sedentario en ausencia de un sustituto para la actividad física, la desnutrición, la presencia de malos hábitos, etc. La mayoría de las veces ocurre en personas mayores de 40 años.
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A diferencia del primer tipo de enfermedad, hay un proceso inverso: las células en sí se niegan a tomar glucosa, lo que lleva a su exceso en la sangre.
Estos son los principales tipos de diabetes.Además, la enfermedad puede desarrollarse en el fondo de otras enfermedades del funcionamiento incorrecto del sistema endocrino, las operaciones en el páncreas.AlgunosLas drogas pueden provocarlo. También hay una variedad de diabetes mellitus, que ocurre en cualquier etapa del embarazo y desaparece después del parto.
Tratamiento de la enfermedad
Se lleva a cabo con la ayuda de la aplicación de todo el complejo de medidas dirigidas a la estabilización de un nivel de azúcar en la sangre. En el caso general, el enfoque integrado incluye:
- terapia de insulina;
- dieta;
- actividad física;
- medicamentos adicionales.
Si tiene diabetes de segunda línea, la terapia con insulina no es obligatoria. Si la forma de la enfermedad no es complicada o es más fácil con el paso del tiempo, es posible una eliminación gradual de los medicamentos. Al mismo tiempo, los deportes y las dietas: estas son las recetas que se mantendrán con la persona, lo más probable, de por vida.
Muy a menudo, la diabetes puede llevar a complicaciones que dañan aún más la vida del paciente. Para evitar esto, es necesario realizar cálculos precisos de la cantidad de carbohidratos contenidos en una sola porción y en una ración diaria. Esto puede ayudar al concepto de unidad de pan.
Definición de unidad de pan
Esta noción es conocida por todos los diabéticos. Esta medida particular es necesaria para calcular la cantidad de carbohidratos en cada comida de un paciente. Utiliza un menú diario.
1 unidad de grano es 25 gramos de pan o 12 gramos de azúcar y contiene 15 gramos de carbohidratos. Aumenta el azúcar en la sangre a 2 mmol por litro.
A lo largo deUn día, las personas con diabetes mellitus tipo 2 deben consumir de 17 a 28 unidades de pan.El médico determina un significado más preciso, basado en los datos personales del paciente.Para calcular correctamente el tamaño y la composición de la porción, debe conocer el contenido cuantitativo de las unidades en diferentes productos.
Cereales y cereales, productos de harina
Los productos de harina siempre han sido, y siguen siendo, peligrosos para los pacientes con diabetes mellitus.Al mismo tiempo, siguen siendo una buena fuente de muchas sustancias útiles para el cuerpo.Por lo tanto, es imposible excluirlo por completo de la ración diaria; solo causará daño.
Producto
Cantidad en gramos que contiene 1 hee
Pan (excepto negro)
20
Pan negro
25
Pan que contiene salvado
30
Pan borodino
15
Azúcar
15
Galletas secas
15
Panqueques y panqueques
30
Empanadillas de queso y empanadillas
50
Pan con queso
50
Waffles
17
Harina
15
Pasta seca
15
Pasta hervidaProductos
50
Arándanos secos
15
Gachas
50
Maíz en envoltura
100
Maíz en la formaenlatado
60
PlastMaíz
15
Palomitas de maíz
15
Copos de avena
20
Salvado de trigo
50
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Productos lácteos y productos lácteos
No contiene grandes cantidades de unidades de pan, especialmente si se usan en leche desnatadaforma Al mismo tiempo, el consumo de leche y productos lácteos es obligatorio para las personas que padecen diabetes, debido al contenido de calcio en ellas, a las vitaminas A y B, así como a la gran cantidad de minerales necesarios para el organismo.
Producto
Número de producto que contiene 1 HE
Leche entera
200 ml
Leche Mijo
200 ml
Kéfir
250 ml
Crema
200 ml
Yogur
200 g
Ryazhanka
200 ml
Helado de leche (en forma pura)
65 g
Helado cremoso
50 g
Syrnyk
75 g
Queso, endulzado, sin aditivos
100 g
Queso con azúcar, pasas
37 g
Frijoles, verduras, nueces
Se recomienda su uso tanto durante las comidas principales como para refrigerios pequeños, ya que saturan perfectamente el cuerpo y pueden hacer frente a la sensación de hambre. Para diversificar su dieta, puede comer ensaladas de una mezcla de verduras, nueces y frijoles, es muy útil y nutritivo.
Sin embargo, los vegetales también deben tener cuidado porque algunos de ellos contienen una gran cantidad de carbohidratos, estos son cultivos que contienen almidón. Su número debe limitar estrictamente su dieta y excluir la ingesta diaria.
Producto
Cantidad en gramos que contiene 1 HE
Patatas
75
Puré de patata
90
Patatas fritas en aceite
35
Papas, patatas
25
Zanahoria
200
Remolacha
150
Frijoles en forma seca
20
Frijoles hervidos
50
Guisantes frescos
100
Frijoles hervidos
50 g
Nueces
60-90
Calabaza
200
Topinambur
70
Frutas y bayas
Esto no solo es un manjar, que, por supuesto, a todos les gusta, sino también una fuente de muchas vitaminas. Esto es especialmente cierto para los alimentos frescos. Algunas frutas contienen muy pocas unidades de pan, por lo que pueden consumirse más en cantidades que otros alimentos. Ensaladas de frutas muy útiles, rellenas de yogur y complementadas con una pequeña porción de nueces picadas.
Producto
Cantidad en gramos que contiene 1 HE
Albaricoque
110
Aiva
140
Piña
140
Sandía
270
Naranja
150
Banano
70
Brusnytsia
140
Uvas
70
Cereza
90
Granate
170
Pomelo
170
Pera
90
Dyna
100
Ozhina
140
Higos
80
Kiwi
110
Fresas o fresas
160
Agrus
120
Limón
270
Frambuesa
160
Mango
10
Mandarina
150
Nectarina
70
Melocotón
120
Drenaje
90
Ahumado
120
Persim
70
Cereza
100
Arándanos
90
Manzana
90
Frutas secas
Producto
Número en gramos que contiene 1 HE
Banan
15
Pasas
15
Arándano
15
Pasas
20
Manzanas
20
Bebidas
Naturalmente, la gente necesita bebidas para calmar su sed. Sin embargo, no todos ellos son adecuados para el uso diario. En grandes cantidades solo se puede beber agua corriente con gas, y sin ella. Agua de soda endulzadaSe lo puede permitir extremadamente raramente y en cantidades no más de 100 ml.En la diabetes tipo 2, el uso de jugos frescos, especialmente vegetales, es bienvenido.
Producto
Número de producto en mililitros que contiene 1 CE
Jugo de uva
70
Ciruela, cereza, jugo de grosella roja
80
Jugo de grosella, pera, manzana, naranja
100
Jugo de zanahoria y remolacha
125
Jugo de toronja
140
Jugo de bayas -fresa, frambuesa
160
Jugo de tomate
300
Jugo de vegetales - col, pepino
500
Pan Kass
250
Sobre las unidades de pan necesita conocer algunos puntos importantes:
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La diabetes mellitus es una enfermedad que no solo causa muchos inconvenientes, sino que también puede conducir a resultados fatales en caso de incumplimiento de todas las prescripciones.el doctor Particularmente importante es el cumplimiento de la dieta con la enfermedad del segundo tipo. Una nutrición adecuada ayudará a prevenir posibles complicaciones, y en combinación con el ejercicio y un estilo de vida saludable mantendrán su bienestar durante mucho tiempo.
