El brócoli en apariencia se parece a la coliflor; Algunos incluso confunden a estos parientes cercanos, pero las diferencias son. El brócoli es diferente en color, tiene color verde y, si se compara el sabor, el repollo considerado es más delicado. Si hablamos de las diferencias entre estas dos especies, entonces las condiciones de cultivo en ellas deberían ser diferentes. Entonces, el brócoli prefiere el clima frío y la coliflor crece mejor en las regiones más cálidas.
Y ahora entenderemos el crecimiento del brócoli. Esta col prefiere los suelos limosos bien fertilizados con humus o excrementos de aves, que se introducen antes del arado o la excavación para el invierno. Los mejores precursores son los tomates, una familia de leguminosas y cultivos de melón. En la primavera, antes de plantar las plántulas, el suelo se digiere nuevamente. En suelos agotados, agregue nitrato de amoniaco.
Como ya se mencionó, la mejor manera de cultivar brócoli es plantar un semillero terminado, se recolectan en el mercado o se cultivan de manera independiente. Al cultivar plantas de semillero de forma independiente, es necesario concentrarse en el período de 40 días antes de plantar en suelo abierto en variedades tardías y de 22 a 25 días en las etapas iniciales. A principios de abril se pueden plantar plantas jóvenes de brócoli sin proteger, aunque este término es diferente para diferentes regiones.
La mayoría de las plantas están plantadas en filas. La distancia entre ellos es de 40 a 60 centímetros, la distancia entre plantas vecinas en el rango de 25 a 30 centímetros.
Durante todo el período de desarrollo y crecimiento del brócoli, se requiere irrigación regular, aflojamiento de la capa superior del suelo, mejoraNutrición de las plantas mediante alimentación.
El repollo tolera muy poco la sequía, así que no permita que se seque el suelo. En climas estables y cálidos sin lluvia, el riego se realiza en las horas de la tarde con una periodicidad de un día. Las plantas son mejores para regar con agua tibia, calentada al sol con agua. El agua se vierte bajo la raíz de la planta; Debe asegurarse de que no caiga sobre el tallo y las hojas.
Además del riego, es necesario aflojar sistemáticamente la intersección y el suelo cerca de las plantas. Es especialmente importante llevar a cabo este procedimiento después de fuertes lluvias, después de lo cual hay una sequía prolongada. El suelo en este caso se toma con una corteza densa y no pasa aire al sistema de raíces de la planta. El aflojamiento implica la destrucción de malezas y el mantenimiento de las raíces de las plantas con oxígeno.
La mayoría de las enfermedades de brócoli (moho gris, peronosporosis) aparecen debido al fuerte engrosamiento de los cultivos, por lo que la prevención es la destrucción del exceso de hojas, lo que hace que sea imposible ventilar bien las plantas.
El tiempo estimado de recolección del brócoli se produce tres meses después de su aterrizaje. El diámetro promedio de la cabeza de brócoli es de 15 centímetros, peso - 300 gramos. Después del corte de la cavidad principal se formaron los hijastros, que también se pueden consumir en los alimentos.
