La cáscara de huevo del pollo es una fuente de nutrientes que es una fuente de energía ideal enriquecida con 100 por ciento de calcio. Desde la antigüedad, las mezclas curativas lo han utilizado como el ingrediente principal para el tratamiento. En ausencia de calcio, puede haber una serie de enfermedades graves (desde el crecimiento inadecuado de los dientes en los niños hasta el raquitismo y la anemia).
Por lo tanto, la cáscara de huevo, como fuente de calcio, así como en pequeñas cantidades de magnesio, fósforo y silicio, es una herramienta indispensable para la prevención y el tratamiento de muchas enfermedades. Tenga en cuenta queel color de la cáscara de los huevos de gallinade ninguna manera afecta el valor de los huevos en sí mismos y la composición de la cáscara, incluyendo.
Composición de la cáscara de huevo de pollo
¿Debido a lo que la cáscara de huevo es tan importante y tiene sus propias cualidades? Para responder a esta pregunta debe considerar la composición del huevo de gallina. De acuerdo con los resultados de la investigación, la cáscara de huevo consiste en 90-93% de calcio, que es fácilmente digerible en el cuerpo. Otra parte en el huevo no es menos elementos útiles:
- potasio;
- fósforo;
- magnesio;
- hierro;
- sodio;
- aminoácidos.
Micronutrientes totales en conchas de pollo - 27.
La composición de la cáscara de los huevos de gallina es similar a la composición de los dientes humanos. A diferencia de las vitaminas creadas artificialmente, se compone de minerales naturales, que son fácilmente digeribles en el cuerpo, lo que permite que los niños los tomen.
VÍDEO FANTÁSTICO
Hay cáscaras de huevos de gallina invisibles al ojo de una grieta
Por sus propiedades físicas, el pollo.la cáscara debe ser homogénea, sólida y debe tener un olor a tiza ligeramente perceptible, lo que indica un alto contenido de calcio. Pero hay una cáscara desigual de huevos de gallina e invisible al ojo de las microcracks en la superficie. Para determinar su presencia, se puede realizar un experimento simple.
¿Cuánto peso tiene el huevo de gallina sin cáscara
Casi todos los días las personas encuentran el uso de huevos, especialmente de pollo. Pero pocas personas estaban interesadas en el peso de un huevo, y qué proporción cae sobre la cáscara.
Por lo tanto, debe señalarse que el peso del huevo en sí puede ser diferente y, en consecuencia, se dividen en diferentes categorías:
- huevo de la primera categoría: peso - de 55 gramos;
- huevo de la segunda categoría: peso - de 45 a 55 gramos;
- huevo de la tercera categoría: peso - de 35 a 45 gramos.
Los huevos de la categoría más alta y selectiva también son menos comunes. Su peso supera los 65 gramos. Son mucho más caros en venta que otros.
fracción de masa de los huevos en cáscara en aproximadamente el 10% del peso total, por lo tanto, con un peso promedio de 50 g huevos, cáscara es - 5 años El resto del peso toma proteína de la yema y el 55% y 35%, respectivamente..
Por lo tanto, podemos decir que si restamos el peso de la cáscaraHuevos de gallina, entonces su peso es en promedio 40-50 gramos.
Cómo usar una cáscara de huevo de gallina
Tomar una decisión por ti mismo, usar una cáscara de huevos de gallina como enriquecimiento del cuerpo con calcio y los oligoelementos necesarios, es necesario saber cómo es mejorpara hacercalcio en la cáscara de los huevosconservados en la manifestación más alta.
La técnica misma de uso es simple y no requiere largas manipulaciones.De antemano es necesario lavar bien el huevo, enjuagarlo.
Cuando se trata del uso de la cáscara por parte de niños pequeños, es necesario hervir previamente el huevo durante cinco minutos.En este caso, hay pérdidas leves de propiedades útiles, pero se obtiene seguridad adicional en aplicaciones para niños.
Naturalmente, se requiere el procesamiento mecánico de la cubierta.Puede obtener polvo de dos formas principales:
- rotura en el mortero;
- moler en un molinillo de café.
Cómo llevar dentro de la cáscara del huevo
Se observó que al mecanizar la cáscara con un molinillo de café, las propiedades beneficiosas del calcio se reducen.
Se considera que la dosis diaria óptima es de 1.5 gramos a 3 gramos.Se recomienda su uso por la mañana con la recepción de los alimentos principales, por ejemplo, queso.
Hay una forma de usar una cáscara de huevo, frita en una sartén a un color amarillento.Después de eso necesitas molerlo y usarlo antes de comer.De esta manera, le permite tratar las enfermedades estomacales y le ayuda a hacer una dieta lo suficientemente bien como para mantener una reserva de vitaminas.
Una receta antigua para deshacerse de las piedras en los riñones es el uso de huevo en polvo. Pero debe estar hecho de cáscara de huevo de la cual el pollito eclosionó. Necesario utilizar en tándem con vino tinto.
Para prevenir y tratar la diarrea, no puede encontrar el mejor medicamento. Para usar en este caso es necesario antes de las comidas.
Si le preocupa cómo curar rápidamente una quemadura, entonces el método antiguo y probado es rociarlo con polvo de la cáscara. Incluso a los niños se les recomienda usar un polvo que sea hipoalergénico y que ayude bien con la inflamación.
El polvo de cáscara de huevo puede almacenarse en un frasco en un refrigerador y usarse durante no más de un mes, luego debe preparar un nuevo polvo.
Debe recordarse que es bueno para una persona sana usarlo para mantener el tono general del cuerpo y no tolerar el ayuno de vitaminas, en particular la deficiencia de calcio. Tome una cucharada entera de polvo una vez al día. No interfiera con la adición de unas gotas de limón (para mejorar el efecto).
También es interesante que elpolvo de huevos de gallinase haya vendido en farmacias durante mucho tiempo (aproximadamente desde 1970).
Por qué en los huevos de gallina la cáscara es débil
Como se mencionó anteriormente, la cáscara de los huevos de pollo tiene propiedades físicas sólidas. Pero sucede que no siempre corresponde a esta cualidad.
La cáscara blanda sugiere que los pollos que llevan huevos son propensos a la enfermedad o al estrés. Pero esto puede ser arreglado o prevenido, pero para esto necesita sabercómo fortalecerlocáscara de huevo de gallina . Hay varias opciones.
Por lo tanto, para mantener una buena calidad de los huevos, deben observarse todas las reglas para el cuidado de los pollos y garantizar su nutrición equilibrada.
