Hipócrates todavía hablaba de la utilidad del jugo de granada en el primer milenio antes de Cristo, y fue utilizada por los médicos europeos en la época medieval, utilizando jugo de fruta de granada para calmar y aliviar la tensión nerviosa. ¿Y qué beneficio podemos obtener de una maravillosa bebida de rubí? ¡Vamos a hacerlo juntos!
Almacén útil
Todos los que bebieron jugo de granada dirán sobre su memorable sabor, que se debe a la presencia de ácido cítrico. Además de esto, hay otros ácidos orgánicos en la granada:
- manzana , que ayuda al cuerpo a absorber el hierro;
- es culpable , que se sabe que tiene un efecto positivo en la piel, activando su función protectora y mejorando la complexión de la cara;
- fenolcarbone , aumenta la inmunidad y previene la formación de tumores.
Además de las propiedades anteriores, son un asistente invaluable para el proceso digestivo, ya que a través de ellas el nivel de enzimas aumenta en el jugo gástrico.
Además, esta bebida contiene 9 aminoácidos sustituibles y 6 aminoácidos esenciales, que contribuyen a la restauración del metabolismo normal.
¡Y qué ricas son las vitaminas!
¿Qué más útil es el jugo de granada, preguntas? Todo es simple, contiene una cantidad increíble de vitaminas, a saber:
E : mejorará el estado de la piel y normalizará la circulación de la sangre
B6 y B12 : ayudará a preservar el tono de los vasos sanguíneos y evitará la formación de tumores malignos. - Calmar el sistema nervioso
No debemos olvidarnos de los monosacáridos que permiten que el cuerpo absorba fácilmente el jugo.Granate: Sobre glucosa, sacarosa y fructosa. Mejora de la circulación sanguínea, se debe a ellos, promueve el apoyo del hígado y el sistema cardiovascular.
El contenido de esta bebida de compuestos fenólicos (no más del 1%) afecta a la mayoría de los procesos fisiológicos que ocurren en el cuerpo. Por ejemplo, para producir hormonas.
Las sustancias bronceadoras tienen una propiedad de fijación en caso de dislocación de las heces y tampoco permiten el desarrollo de procesos inflamatorios en la cavidad oral.
Además, el jugo de granada aumenta los niveles de hemoglobina, realiza la función de los medicamentos diuréticos (que le permiten hacer frente a la hinchazón) y mejora el apetito.
Influencia sobre la presión
Numerosos estudios han demostrado que el jugo de granada reduce la presión. Se explica por la presencia en la composición de compuestos fenólicos y antioxidantes, que por la cantidad de 3 veces más que en el té verde y el vino tinto. Los resultados de uno de los experimentos muestran que las personas que tenían hipertensión (presión arterial alta) y que bebían al menos 300-400 ml de este jugo diariamente lograron estabilizar y reducir la presión arterial en un par de semanas, y el efecto fue a largo plazo.
Contraindicaciones
Sin embargo, hay una enfermedad en la que el consumo excesivo de jugo de granada solo causará daño.
Gastritis, úlcera, hiperacidezy otras enfermedades del tracto digestivo (tracto gastrointestinal). Es debido al hecho de que mejora la secreción de jugo gástrico.
También se recomienda a las personas que no tienen tales problemasno abusar de la bebida en su forma pura y diluirlaa otra persona.Jugo (por ejemplo, zanahoria), o agua. Esto es necesario para evitar efectos agresivos en las paredes del estómago debido a la alta concentración de ácidos contenidos en el jugo de granada. Además, no olvide que tiene un efecto reparador, lo que significa que puede causar estreñimiento.
Hemorroides (fisuras en el recto). El estreñimiento causado por el jugo puede causar sangrado al tratar de defecar (eliminar las heces del cuerpo).
Hipotonía , porque el jugo de granada, como se mencionó anteriormente, afecta la presión sanguínea y ya la está reduciendo.
Tenga cuidado al usar jugo concentrado de granada, ya que tiene un efecto devastador en el esmalte de los dientes. Para evitar esto, puede enjuagar o cepillarse los dientes después de una bebida.
Jugo de granada en el embarazo: ¿beneficio o daño?
Las futuras madres se preguntan si pueden tomar esta bebida milagrosa y no dañarla para la salud del bebé. Los médicos están de acuerdo en que las mujeres embarazadas deben comer granada y sus derivados por varias razones:
- Ayudará a prevenir la toxicosis;
- La sed calma y al mismo tiempo, como un buen diurético, lo que evitará la hinchazón;
- Aumentar la resistencia del cuerpo a las enfermedades, lo cual es extremadamente importante durante la formación del feto y su comportamiento.
Sin embargo, el uso de zumo de granada debe tomarse con precaución y en embarazo , ya que puede provocar la aparición de acidez estomacal (debido al aumento de la acidez). Es mejor para una futura madre discutir esto con un médico, quien, basándose en observaciones y análisis, le dirá siSe recomienda que ella tome esta bebida ácida.
Métodos de cocción
¿Cómo hacer jugo de granada en casa? Elemental! Estas son algunas de las opciones más simples:
Si hay un portador del tiempo, entonces es posible machacar la granada con carne, colocándola en agua hirviendo, lo que contribuirá a la mejor asignación de jugo.
Intenta no dañar la piel de la granada, acuñala en tus manos, golpéala en la superficie hasta que se suavice. Luego haga un pequeño agujero en la piel, a través del cual se vierte el jugo en el recipiente preparado.
Divide la granada en dos partes, cada una para envolver una gasa y presionar como un limón.
¿Y cómo hacer jugo de granada con un exprimidor de naranjas? Fácil Cortar la fruta por la mitad y exprimir el jugo con ella de ambas partes.
Separe los granos de la granada y páselos por un tamiz para eliminarlos (por ejemplo, utilizando el lado opuesto de la ventilación).
Cómo beber jugo de granada
No se recomienda usar esta bebida en su forma pura, especialmente para mujeres embarazadas. Para la cría puedes usar:
- agua hervida;
- Jugo de remolacha;
- Jugo de zanahoria.
Es deseable que las proporciones sean 1/3. También puede agregar un par de cucharaditas de miel para beber para que no parezca demasiado amarga.
Consejos útiles
Como ya hemos encontrado, las propiedades del jugo de granada son curativas y encantadoras. Dependiendo del propósito que tomen, las recetas pueden variar.
En la lucha contra el edema : beber un tercio de un vaso de jugo todos los días.
ParaAumente el apetito: medio vaso de jugo para beber 15 minutos antes de la comida programada.
Para lograr el efecto purificador:
- la primera semana - tres veces al día en medio vaso de jugo
- la segunda semana: acortamos el jugo hasta dos veces
- la tercera semana: tomamos la misma dosis una vez al día
Se permite tres veces al año limpiar un organismo de este tipo.
Con inflamación de la garganta /ceniza: enjuague la boca con el jugo.
Por cierto, muchos ginecólogos admiten que durante el trastorno del ciclo menstrual, los beneficios del jugo de granada para las mujeres son invaluables, solo se debe usar 1 vaso de jugo para restablecer el ciclo en los primeros 7 a 10 días del ciclo.
El jugo de granada es una fuente naturalde minerales y vitaminas útiles . Esta bebida milagrosa no solo le permitirá disfrutar de su sabor y calmar la sed, sino que, con un enfoque razonable, podrá proteger el cuerpo de muchas enfermedades.
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¡Buen provecho!
