Toda la verdad sobre el hongo del pollo: aplicación, propiedades útiles, recetas para cocinar.

El alto nivel de precios de los medicamentos activos solo aumenta el interés de los ciudadanos por los remedios populares accesibles y probados.Se pueden escuchar muchos comentarios positivos acerca de la antigua medicina de la seta de pollo utilizada.Intentemos descubrir qué es una chaga y cuál es su efecto curativo.

¿Dónde crece el chaga?¿Cuándo recogerlo?

Probablemente, cualquiera que camine en un bosque de abedules o en un bosque, vio crecimientos oscuros sin forma en los troncos de los árboles individuales, en contraste con la corteza blanca.Este es el representante del reino de los hongos, una clase de agaricomistas, un trudovik biselado, que ha recibido en el nombre de la gente el nombre de un hongo abedul negro o chagi. Crece prácticamente en todas partes en las latitudes del norte y templadas de Europa, Asia y América. Dado que el hongo no tolera las altas temperaturas, es poco probable que lo encuentre en las regiones del sur.

En aras de la justicia, debe tenerse en cuenta que este hongo también parasita otros árboles de hoja caduca (aliso, álamo temblón, ceniza de montaña), pero en la medicina popular siempre se ha utilizado solo chaga abedul.Difunde esporas que penetran las áreas dañadas de la corteza de un árbol (grietas, de vez en cuando, ramas rotas, quemaduras solares).Como regla general, las lesiones de chagot son propensas a los árboles viejos.Al germinar dentro del tronco con sus raíces (hifas), el hongo negro aumenta de tamaño, lo que casi siempre conduce a la muerte del árbol.Ya después de la extinción del abedul en el lado opuesto del tronco seco brotó el cuerpo frutal de los troncos, en el que madura.La aplicación práctica no tiene este crecimiento.

recoger el chugsolo de arboles vivos.El mejor momento para su búsqueda y cosecha es desde el otoño hasta la primavera.En general, el chaga no pierde sus propiedades en el verano, pero sus búsquedas se verán complicadas por la presencia de hojas de follaje gruesas.Además, la recolección de chiles en el invierno es menos dañina para la orilla.

Al recolectar un hongo, es necesario mostrar mayor vigilancia para no confundirlo con otros parásitos, trutoviks reales o falsos, que están estrictamente prohibidos de usar: pueden ser tóxicos para el cuerpo humano.Sin embargo, es fácil distinguirlos de ellos.Estos troncos tienen una forma redonda claramente pronunciada, gris o amarillenta, que se separan fácilmente y completamente de la superficie del cañón.El chaga es del mismo color oscuro, no tiene la forma correcta, tiene una apariencia estriada. Qué tipo de hongo abedul se ve en la foto de la derecha. Tiene que ser cortado de un árbol con un hacha.En el corte, tiene tres capas claramente expresadas: la externa, con una superficie agrietada negra, el color marrón medio, una consistencia muy densa, y la interna - suelta, enrojecida, con venas amarillas visibles.Esta última capa, junto con los restos de madera y corteza, se elimina y no se utiliza en el futuro.

El hongo se divide en trozos de 4-6 centímetros de tamaño y se seca bien en condiciones naturales al aire libre.La preparación de demasiado chaga para uso personal no debe hacerse, ya que sus propiedades curativas se almacenan hasta por 4 meses.

Seta chaga y suPropiedades

El hecho de que el chag se puede utilizar como un medicamento es conocido desde hace mucho tiempo por la humanidad. Recetas de pociones se dan en los escritos de la gran Avicena; Utilizado por sus antiguos romanos, comprando de los pueblos del norte; Usaron chagos en su práctica curandera eslava. Se sabe por las crónicas que Vladimir Monomakh, que sufrió un tumor en los labios, perdió su enfermedad precisamente gracias a las infusiones de este hongo.

En la medicina popular, las personas han estado usando hongos de pollo durante mucho tiempo, cuyo tratamiento se salvó de enfermedades de los órganos internos, pacientes con articulaciones, erupciones cutáneas.La ingesta regular de té del hongo abedul condujo a una reducción de los tumores. Además, esta bebida tenía un efecto tónico, contribuyó a la activación de las fuerzas protectoras del cuerpo.

Los primeros estudios clínicos de las propiedades de este hongo milagroso se llevaron a cabo en nuestro país a mediados del siglo XIX en el Instituto Médico de Moscú. El relevo fue recogido por científicos médicos de San Petersburgo, Pyatigorsk, Nizhny Novgorod. Las conclusiones fueron similares: Chaga, por supuesto, tiene un efecto curativo en el sistema digestivo, cardiovascular, respiratorio, nervioso del cuerpo, moviliza la capacidad de protección.

La investigación de nuevas fuerzas se restauró en los años cincuenta del siglo pasado, cuando el hongo del disgusto fue oficialmente reconocido como un producto medicinal. Las expectativas de su uso eran tan prometedoras que incluso se realizó un intento (sin éxito) de cultivo de hongos artificiales en los barriles de abedules.

Los científicos han establecido con precisión una serie de sus características terapéuticas.Propiedades, determinadas en primer lugar por la composición bioquímica única de los chips.¿Estimulante biogénico eficaz?¿Complejo de ácido polifenol carboxílico cromogénico?Es inherente exclusivamente a la chaga.Además, puede encontrar todo un "montón de" oligoelementos, calcio, magnesio, hierro, bario, zinc.Polisacáridos complejos, aminoácidos, lípidos, esteroles, inotodiol y lansosterol, y esto todavía no es una lista completa de sustancias útiles de sustancias.

Aplicación en medicina tradicional y popular

¿Cuáles son los principales efectos positivos del chagi en el cuerpo humano?Los ensayos clínicos han demostrado con fiabilidad lo siguiente con respecto a las propiedades de los pollitos:

  • tiene una acción antimicrobiana pronunciada, un efecto diurético;
  • promueve la normalización de la microflora intestinal, mejora la actividad de todo el sistema digestivo;
  • proporciona una dinámica positiva en el tratamiento de la úlcera péptica;
  • normaliza, estabiliza el trabajo del sistema cardiovascular, nivelando la presión arterial y el pulso;
  • activa la hematopoyesis;
  • contribuye al trabajo normal del sistema nervioso central y periférico del hombre;
  • tiene un efecto antiviral y antifúngico, que muestra excelentes propiedades antiinflamatorias, tanto en el hogar como en la aplicación local;
  • reduce el nivel general de azúcar en la sangre;
  • Posee poderosas habilidades inmunomoduladoras.

La industria farmacéutica produce chips cortados para la venta en farmacias, así como un extracto basado en ella, llamado "Befungin".Sin embargo, vale la pena.Para advertir que antes de usar los medicamentos es obligatorio consultar a un médico.

Uso en condiciones cancerosas

Las propiedades curativas de chagi en el tratamiento de enfermedades de cáncer se describen en la novela de A. Solzhenitsyn "Cancer Corps".El médico del distrito notó que los campesinos de algunas aldeas no sufren absolutamente de tumores malignos.Resultó que, debido al alto costo del té preparado en lugar de la chuga triturada.

Por supuesto, esto es solo un trabajo artístico, pero en realidad una gran proporción de la verdad está ahí. La composición química del hongo (en particular, contiene pterina) tiene un poderoso efecto profiláctico contra las neoplasias malignas. Además, los medicamentos basados ​​en hongos se prescriben a pacientes con cáncer, especialmente en casos graves en los que el tratamiento quirúrgico o la radioterapia están contraindicados.Incluso sin deshacerse del cáncer directamente, el hongo disgusto mejora significativamente el bienestar de los pacientes, alivia las condiciones dolorosas y moviliza la resistencia general del cuerpo a la propagación de la enfermedad.

Además, los estudios de los últimos años han demostrado la propiedad del chagie para reducir significativamente los efectos de la exposición a la radiación.

Contraindicaciones

En cualquier caso, independientemente de las indicaciones cercanas al uso de disgusto, siempre es necesario consultar a un médico especialista calificado antes de comenzar el tratamiento.

Chaga es un producto hipoalergénico y no tiene propiedades para acumularse en el cuerpo.Las contraindicaciones de uso son muy pequeñas, pero aún debe conocerlas.

  • ChagaTiene un efecto laxante no expresado.No debe utilizarse sobre la base de personas con colitis o disentería.
  • Es inaceptable el uso simultáneo de chagrin con inyecciones intravenosas de glucosa.
  • Está prohibido usar disgusto durante el período de tratamiento médico con antibióticos.
  • A menudo, la administración a largo plazo de medicamentos basados ​​en el disgusto conduce a un aumento de la excitabilidad nerviosa.En estos casos, es necesario interrumpir el uso de medicamentos en consulta con el médico.
  • Durante el tratamiento de chihuis es necesario abandonar completamente el consumo de alcohol, para tratar de no abusar del hábito de fumar.
  • Es poco probable, pero no excluido, las manifestaciones alérgicas, que dependen de las características individuales de una persona.
  • Los mejores resultados del tratamiento pueden lograrse combinándolos con una nutrición dietética adecuada.

    Recetas de cocina

    La siguiente es la mejor manera de preparar infusiones medicinales.

    Las piezas de hongos se llenan con agua hervida y se dejan hinchar durante 6-7 horas.Cabe señalar que no todos los tipos de utensilios de cocina son adecuados para esto?Cerámica o vidrio necesarios.Después del tiempo especificado, el hongo se presiona y aplasta a fondo en un rallador o una picadora de carne.Después de remojar el hongo, es necesario calentar el agua a 40-50 grados y mezclarla con la masa triturada en una proporción de 5: 1.Después de dos días de instilación en un lugar fresco (para evitar la fermentación) y el esfuerzo, el caldo está listo.Su vida útil es pequeña, no más de 4 días.

    Cómo cocinar pollo setaSi no hay suficiente tiempo libre? Puedes usar la receta "express". Para esto, el chaga picado cae en un frasco de vidrio y simplemente se vierte en agua hirviendo (a una tasa de 250 gramos de champiñones por litro de agua). El caldo estará listo para usar en 5-7 horas.Desafortunadamente, el tratamiento térmico reduce en gran medida las propiedades beneficiosas del disgusto.

    Sin embargo, si tienes curiosidad por saber cómo preparar un hongo de chuga, entonces todo es simple: solo hazlo en forma de bebida, como el té. Esto es especialmente cierto en las condiciones derivadas, ya que un "elixir" similar tiene un pronunciado efecto tónico y de calentamiento. Para esto, un pedazo de papas simplemente arroja agua hirviendo (200 gramos por litro de líquido), y después de 15-20 minutos la bebida está lista.

    Los estudios bioquímicos y farmacológicos profundos de chagi no cesan hasta el día de hoy, y el hongo oculta muchos misterios.

    PD Le recomendamos que lea el libro de Evgeniya Sbitneva "Mushroom Chaga vs 100 Diseases", en el que encontrará aún más recetas para la preparación de un hongo.

    Videos sobre los beneficios del chagi:

    ¡Mantente saludable!