Las villas son todas diferentes: alguien a menudo se pone, y alguien solo en el período cálido para cultivar verduras y frutas para sí mismo. Y es muy importante que haya suficiente suministro de alimentos en el país mientras esté allí. Tienes que pensar por adelantado, dónde almacenarás la comida.
Muchos turistas compran un refrigerador o se llevan el viejo allí. No lo tire si todavía está funcionando. ¡Pero a menudo sucede que usted viene a la casa de campo, descarga los productos, los pone en la casa y el refrigerador no funciona! Que hacer Después de todo, compraron los productos por un par de días, e incluso más, y no los guardaron en ninguna parte. Es imposible comer de todo, ¿qué tipo de trabajo puedes hacer en un jardín o en un jardín? Tienes que inventar algo. Bueno, si vives en San Petersburgo, entonces regocíjate, reparar el refrigerador ayudará a Kholodglaservis.
Mientras tanto, tome una notaideas útiles sobre dónde y cómo almacenar productos en el país si el refrigerador se rompió.En invierno es más fácil, puedes ponerlo en una habitación fría, un pasillo sin batería o pasillo. ¿Qué hacer si hace calor?
Verduras y frutas.Las verduras, frutas y bayas se almacenan generalmente en bodegas o sótanos. ¿Pero si la casa de campo es solo una casa pequeña sin edificios económicos adicionales? Entonces recuerde, todos los tubérculos y los cultivos de raíces se pueden almacenar a temperatura ambiente, pero es importante que estén secos (no lavados) y que estén a la sombra. Se pueden envolver o cubrir con papel y poner en una canasta. El más frío en el suelo: un recipiente con papas, zanahorias, cebollas, remolachas no se pone hacia arriba, pero es mejorponer en el sueloO bien, cavar en una pelvis ancha y poner en un lugar oscuro debajo de la cama o esconderse debajo de la mesa.
Productos cárnicos. Para mantener la carne más tiempo, es necesario bloquear el acceso de oxígeno dentro de los tejidos.Para este trozo de carne se puede verter la leche y ponerla en el lugar más fresco.O freír la carne con agua hirviendo para que quede blanca.Esta es una proteína recortada que bloquea el acceso al oxígeno.
También puedes oler la carne: sal, pimienta, cebolla mantendrá la carne por más tiempo, ¡y aún más deliciosa!La carne ahumada también será más larga.Aquí, por cierto, ¿cómo se puede remojar.La mejor madera es la fruta o el aliso:
Los productos de salchicha se almacenan de diferentes maneras: engrase la rebanada de salchicha ahumada y envuélvala con papel."Varenka" es mejor comer de inmediato, no se almacena durante mucho tiempo, máximo 2 días.
Huevos , si desea permanecer crudo durante más tiempo, debe tratar el agua hirviendo.La capa superior de la proteína reducirá y evitará la penetración de oxígeno.Entonces, son deseables dejar que se recuesten hasta que se enfríen, y se ponen en un recipiente de barro, una olla.¡Incluso las macetas de arcilla de las flores pueden ser útiles!
Leche y productos lácteos. Lo mejor es verterlos en un recipiente.Luego vierta agua en el cubo y coloque un recipiente encima para bajar su parte inferior al agua.Desde arriba, cubra con un paño húmedo con un paño húmedo para que sus extremos cuelguen en el agua, cuanto más baja sea la temperatura, más tiempo durará.El queso se puede envolver en un paño humedecido con agua salada.
Productos muy bien conservados en cerámica , así que siHay ollas viejas, entonces no las arrojes, ¡te servirán bien!La arcilla, como material natural que transmite el aire, es respetuosa con el medio ambiente y, lo que es más interesante, ¡mantiene el sabor fresco durante mucho tiempo!En ollas de barro, mantenga bien la leche, el queso, los huevos, el pan y otros productos de harina.
¡Los alimentos en mal estado pueden almacenarse no solo en la casa sino también en la calle! Por ejemplo, en un cubo que se baja en un pozo.Para un verano caluroso este es el lugar más fresco.Desde la parte superior de la cubeta, siempre coloque la tapa y átela para que los productos no se caigan repentinamente cuando empuja la cubeta.Por supuesto, no sumerja el murciélago en el agua!
Otra forma de almacenar productos en el país si el refrigerador se descompone.
Para hacer esto, encuentre el lugar fresco a la sombra en el sitio.Este puede ser un lugar en el lado norte debajo de la pared del edificio o en los arbustos.Encuentre un recipiente gratis: ¡un cubo, una cacerola grande, una olla, pero necesariamente con una tapa!
Cavar un agujero en la sombra en el que puede poner un contenedor.Coloque en ella todos los productos que se dañan rápidamente, envueltos con papel o paño limpio (no en un paquete) y póngalos, por ejemplo, en una cacerola.Cierre la tapa y ajústela para que el ratón no pueda pasar la noche de repente.
A continuación, encontramos ropa vieja e innecesaria: un buen ajuste sería un abrigo o una chaqueta.Estas cosas cubren la parte superior de la sartén.De hecho, son cálidos, pero en este caso actuarán como un refrigerador, sin dejar que el calor quede dentro de la sartén.
Y en la ropa coloque un cajón invertido, vacío o simulecubierta pesada, para que el gato o el perro no se desgarre. Por lo general, si el lugar está en las sombras y se forma una construcción tan divertida, dentro de la sartén puede estar entre 12 y 15 grados cuando está en la calle en el verano + 30-35 C!
Si la comida está empacada herméticamente o si solo necesita enfriar el agua, es suficiente para cavar un hoyo, colocar botellas, latas, latas y cubrir con una piedra pesada o un bloque. 
Ahora conoces estas formas simples de guardar productos. Pero todavía es mejor arreglar el refrigerador. Por lo tanto, tiene más tiempo para relajarse o trabajar al aire libre, no para buscar lugares apropiados para almacenar alimentos.
