La cría de cerdos es exclusivamente para la producción de productos cárnicos. Y la buena productividad es característica solo de los animales de cierta raza, y, a su vez, se adaptan a un clima y condiciones concretas de alimentación. Por lo tanto, cada región del país tiene su propia especie de estos animales.
Cerdos del primer grupo, que se crían en Murmansk y sus alrededores
En nuestro país, la cría de más de treinta variedades de cerdos es típica, debido a las peculiaridades del clima en las diferentes regiones y las características de los forrajes de cada región. En términos de productividad, las razas de estos animales se dividen en tres grupos. El primero es el más grande, incluye especies universales, es decir, que proporciona carne y grasa. Los animales del segundo grupo se reproducen para carne y tocino. Los cerdos que caen en el tercer grupo, que según sus cualidades cárnicas se acercan al primer grupo, pero son menos prolíficos.
La raza Breitovsk es la más extendida en la región de Murmansk. Estas paperas se obtuvieron en la región de Yaroslavl a través de una eliminación compleja. Para este propósito, se seleccionaron animales locales, Landrace se originó en Dinamarca, tipos grandes y medianos blancos y jabalíes de Polis.
Los cerdos de Breytov se refieren al primer grupo de cerdos, que es la fuente de grasa y carne. Básicamente, son blancos. Sin embargo, también hay una piel pigmentada. Son suficientesRápido y tiene buena fertilidad. Tienen un gran tamaño y un tronco robusto. El macho de esta raza puede exceder los trescientos kilogramos de peso, y la hembra alcanza los doscientos cincuenta. La estructura del cuerpo de los cerdos de Breitov los distingue de las variedades similares. Tienen una cabeza proporcional con una forma curva con un perfil, se planta en un cuello grande y grande. El cerdo tiene orejas grandes y esternón grande. Se coloca un cuerpo masivo en las piernas duras y uniformes con pelos grandes y redondeados. La frente crece hasta aproximadamente un metro y medio de longitud. Las cerdas pueden ser más pequeñas. En el cerdo Breitov, densa piel erizada.
Además de la alta productividad de la carne y el sebo, las paperas de Breitov ofrecen un buen caldo de cultivo. Se crían dos veces al año, lo que les da más de diez lechones. Dicha fecundidad se mantiene durante cinco o seis años. La raza Breitov se caracteriza por una madriguera tranquila, puede adaptarse a diferentes condiciones climáticas y normalmente tolera el frío.
En los seis meses de su vida, la raza Breitov alcanza los cien kilogramos de peso. La ganancia aproximada cada día es de unos 700 gramos. Por encima de las vértebras de la torácica spp puede alcanzar los cuarenta centímetros. La carne de este animal es el mármol, rico en color con índices de alta calidad. Salo tiene un color claro normal.
Esta especie también es característica de la región de Yaroslavl, así como de Smolensk y Pskov.
Cerdos del segundo grupo, característicos de la misma zona
Sin embargo, Murmansk no solo cría cerdos del primer grupo. Pero que clases¿El segundo grupo es característico de esta zona? También cría cerdos que son característicos de cada región del país. Esta especie se llama Landrace y apareció en Dinamarca con la ayuda de una cerda local con un gran blanco. Los individuos de esta raza tienen piel blanca. Cuando su retirada fue guiada por cualidades carnosas y rapidez del animal. Estos son representantes clásicos de la raza del tocino, se caracterizan por una capa gruesa de carne y un poco de grasa debajo de la piel.
La raza nativa masculina adulta crece hasta trescientos kilogramos o más. Tienen un cuerpo largo que se asemeja a un torpedo. Cabeza de pequeño tamaño con orejas grandes cerrando los ojos de cerdo. Tiene un cuello ancho, pero un esternón pequeño y estrecho. Pero carnoso y con buena frente. Su piel es delgada con una capa delgada de revestimiento erizado. Una hembra lidera una docena de cachorros a la vez. El peso de cien kilogramos de un animal de esta raza ya está en seis meses.
Esta es una de las variedades de cerdos que son sensibles al contenido. Las desventajas en la nutrición y las condiciones inadecuadas afectan en gran medida la fertilidad y muchas características importantes.
Landrace, entre otras cosas, se usa ampliamente para el cruzamiento con fines industriales.
Razas especiales con las que se cruza la raza autóctona.
El área de landrace con otros cerdos supera a sus padres por sus cualidades de carne y engorde.
Características del contenido de las razas Murmansk
Hoy en día, se utilizan dos métodos principales para mantener cerdos. Tanto el uno como el otro usan conCría de cerdos en cada región del país.Vale la pena considerar cuáles son los más efectivos.
El primero implica el uso de innovaciones y desarrollos modernos, puede llamarse intenso.Con el contenido tradicional de los cerdos, se reproducen en un ambiente más natural.
Las condiciones en las cuales los cerdos crecen y se reproducen tienen una fuerte influencia en su productividad.Para ellos, es importante tener un entorno en el que puedan crecer y producir descendencia sin dificultad.La mejor manera de sostener a estos animales es llamarlo paseador, ya que tiene el mejor efecto en la productividad.Sin embargo, más rentable, sin embargo, no existe, y si creas todas las condiciones para los cerdos, entonces pueden adaptarse a esa vida.Esto reducirá enormemente los costos financieros y facilitará el cuidado de las mascotas.
