¿Qué razas de cerdos se reproducen en la región de Perm?

Hoy en día, la cría de cerdos es un negocio muy rentable. Primero, estos animales pagan rápidamente sus alimentos y, en segundo lugar, crecen intensamente y se caracterizan por la fertilidad múltiple, y en tercer lugar, no requieren condiciones especiales de detención. En este artículo analizaremos las principales razas que se reproducen en la región de Perm, conoceremos sus características principales, indicadores de rendimiento y las reglas de contenido.

Para empezar, veamos qué razas básicas de cerdos se reproducen en esta área.

• Cerdo Duroc.
• Gran raza blanca.
• Cerdos Breitov.
• Cerdos Laccombe.
• raza Urzhumskaya.

Especie Duroc

La patria de estos animales es América. La raza fue registrada oficialmente en 1882. Externamente, estos son cerdos bastante inusuales, porque tienen un traje rojo brillante. La lana es larga, muy suave y también roja. Los animales son grandes, duraderos y bien adaptados a las malas condiciones climáticas. Este tipo es más duradero para la retención de calles, lo cual es muy beneficioso para muchos agricultores. Tan pronto como apareció el cerdo Durok, se sintió aliviada. Pero como resultado del trabajo prolongado de los criadores, las calidades de la carne se desarrollaron muy bien. Y ahora esta raza está más relacionada con la orientación de la carne que el pasto marino. Las principales características de esta raza de cerdos son las siguientes:

• animales muy grandes,la longitud del caso en los machos puede llegar a dos metros, y las hembras hasta 170 centímetros;
• torso ancho y carnoso, que no es particularmente característico de las razas de carne;
• la espalda tiene la forma de un arco;
• la cabeza es pequeña y ligera, las orejas se pueden pegar o colgar;
• piernas muy fuertes, largas y desarrolladas, esta característica hace posible que los cerdos salten a través de cercas bajas (esta es una lección que les encanta, y especialmente a una edad temprana, por lo tanto, en la estructura de las cercas, este hecho siempre debe tenerse en cuenta);
• Los especímenes adultos pesan hasta 300 kilogramos;
• el glotón grasiento no excede los tres centímetros;
• alto porcentaje de carne pura después del sacrificio, hasta un 80%;

Esta es una raza muy productiva que no tiene pretensiones de mantenimiento y alimentación. En verano, las unidades de animales se pueden mantener desde principios de primavera hasta finales de otoño. Son resistentes a bajas temperaturas. En el invierno, naturalmente, todo el ganado se traduce en un criador de cerdos aislado. Partiendo del hecho de que la raza es estadounidense, estas aves de Guinea son muy cómodas en muchas regiones de Rusia. Es mejor mantener a los animales en escuadrones amplios. Debido a esto, consumen mejor alimento, desarrollan músculos y no pierden la calidad de su carne.

Los agricultores con experiencia creen que la raza de raza Durok no es beneficiosa. Esto se debe al hecho de que una cerda por año da de 18 a 20 individuos jóvenes, mientras que los indicadores de un gran cerdo blanco superan los treinta lechones. Las hembras no son particularmente lecheras, por lo que los jóvenes necesitan alimentos adicionales desde los primeros días de vida. Salga de estas características de esteCría de cerdos, criando solo para la dirección de la carne.

Gran raza blanca

Estos cerdos aparecieron en Inglaterra a finales del siglo XIX, debido a los cruces de especies locales con la raza románica. En Rusia, esta especie de cerdos comenzó a divorciarse activamente de los 80 años del siglo XIX. Y en tan poco tiempo, esta raza se hizo muy popular en todo el país. Los zoólogos experimentados cruzaron el gran blanco con diferentes cerdos locales y obtuvieron una alta productividad, que hoy en día es muchas veces superior a los hermanos ingleses. En nuestra población de raza blanca hay tres tipos de dirección industrial. Es carnoso, graso y carnoso. Hoy en día, los animales más populares son universales, donde hay un buen equilibrio entre las dos cualidades principales (carne y grasa). Hoy en día, esta raza se está reproduciendo activamente en todas las regiones. Las características principales de estos animales incluyen los siguientes indicadores:

• cabeza estándar con margen medio;
• grandes dimensiones;
• sobresalen, orejas grandes y elásticas;
• un cuello ancho y pequeño con musculatura desarrollada;
• todo el cuerpo es ancho con una masa muscular claramente desarrollada;
• frente recta;
• extremidades desarrolladas y entregadas correctamente;
• costados profundos y estómago voluminoso;
• partes femorales bien asignadas;
• un gran número de pezones, al menos doce;
• piel delgada y elástica con cerdas gruesas;
• el peso de los machos adultos alcanza los 350 kilogramos, también se registran registradores que pesan más de 400 e incluso 500 kg;
• las cerdas pesan hasta 280 kilos;
• longitudel cuerpo mide 190 centímetros y la circunferencia del pecho mide 200 cm;
• alta función reproductiva en las cerdas (esta raza puede competir con cualquier tipo de cerda del mundo) por un farrow de más de 12 lechones;
• la alta tasa de crecimiento de los jóvenes, el aumento de peso diario promedio es de hasta 780 gramos;
• las hembras tienen alta productividad lechera.
• un buen porcentaje de matanza.

Sobre la base de estas cualidades, un gran cerdo blanco puede ser llamado un líder en términos de cría. Las cerdas se cruzan activamente con muchas razas para aumentar el rendimiento.

Tales cerdos no requieren forraje especial, y su contenido es bastante suficiente para una granja de cerdos calentada normal en el invierno, y escuadrones en las calles en el verano.

Cerdos Breitov

Esta especie es más popular en las regiones noroccidentales de Rusia. Esta es una raza doméstica que fue sacada en la región de Yaroslavl. En cerdos, participaron razas de cerdos como razas locales, cerdos grandes blancos y locales.

Estos son grandes animales con una constitución fuerte. Tienen buenas características de carne y grasa, y también tienen una alta fertilidad. Las principales características incluyen los siguientes indicadores:

• cabeza media, en el perfil hay una curva notable;
• las orejas muy grandes y largas, casi cierran los ojos, también difieren en buena elasticidad;
• cuello musculoso y ancho de pequeño tamaño;
• todo el cuerpo es ancho con músculos bien desarrollados;
• las nalgas no están muertas;
• lados redondos yPartes del fémur perfectamente desarrolladas;
• patas de la forma correcta, fuertes en tamaños pequeños;
• vientre grande y abdomen;
• la longitud del cuerpo en los machos alcanza los 175 centímetros y las hembras no superan los 160 cm;
• La circunferencia del pecho es de 172 centímetros.
• el peso vivo de los verracos varía de 300 a 340 kilogramos, y las hembras pesan hasta 240;
• durante el año, las cerdas pueden dar a luz dos veces y traer de 11 a 12 lechones en un parto;
• la alta función reproductiva en cerdas dura hasta seis años de edad;
• debido a la alta producción de leche de las hembras de hasta 70 kilogramos por persona, las crías crecen muy rápidamente y se desarrollan bien;
• la carne se caracteriza por su alta calidad, color de mármol, alto contenido de proteínas, excelente sabor y la grasa es exclusivamente blanca.

Tales razas de cerdos son muy duraderas y toleran bien las bajas temperaturas. Estos animales son muy cómodos de criar, porque difieren en un carácter muy tranquilo, no en la agilidad de los alimentos ni en las condiciones de conservación, y también están bien aclimatados.

Cerdo Laccombe

Este tipo de cobayas pertenece exclusivamente a la industria cárnica. Por ejemplo, en Canadá, son los más populares. Durante muchos años, los criadores han estado trabajando para obtener esta raza y han criado a Chitersky, Berkshire y cerdos Landras.

Este cerdo tranquilo es bastante pequeño en tamaño. En nuestro país, son más utilizados en la producción de tocino. Los indicadores de este tipo son los siguientes:

• solo traje blanco;
• una constitución fuerte;
• tallas pequeñas;
• Tronco alargado con extremidades cortas, pero fuertes y correctamente colocadas;
• orejas largas y elásticas que cuelgan;
• expresado claramente en el fémur;
• agujeros tranquilos;
• alta fertilidad en cerdas;
• bajo peso;
• el joven está creciendo intensamente y se caracteriza por un alto aumento de peso diario;
• es una buena salud y una fuerte inmunidad a muchas enfermedades, por ejemplo, en este tipo de resistencia a la rinitis.
• La carne tiene altos niveles de calidad.

raza Urzhumskaya

Estos animales se cultivan para la productividad de carne y tocino. Estos son cerdos rudos y masivos con un esqueleto sólido y una constitución bien desarrollada. Torso largo, la parte delantera está estirada. Debido al buen desarrollo del sistema digestivo, el abdomen es muy voluminoso. Cabeza pesada con espalda larga. Orejas masivas y elásticas. Piel delgada y elástica con pelo negro grueso. A menudo se pueden encontrar especímenes con una espalda, que se parece a un arco y hielo caído. Las extremidades son muy poderosas y fuertes.

Media ponderada. En los machos adultos, el peso es de 320 kilogramos, y las hembras hasta 240. La carne se caracteriza por sus altas cualidades de sabor.

Las cerdas tienen instintos parentales altamente desarrollados, por lo que las crías crecen muy rápido y se desarrollan bien. La productividad lechera de las hembras es de 70 kilogramos por persona. Las principales ventajas de esta especie son la multiplicidad y el rápido crecimiento de los animales jóvenes. Estos cerdos se adaptan perfectamente a las condiciones climáticas del norte.