Las granjas porcinas hoy en día se consideran el foco principal de los hogares. Por lo tanto, no es sorprendente que en el mundo de la cría de cerdos, con razón, existan alrededor de cien razas de cerdos diferentes. Actualmente, los más frecuentes en los países de la CEI son 32 razas, tanto de reproducción extranjera como doméstica. Esta cantidad depende de las condiciones de engorde, las características climáticas y otras condiciones.
Naturalmente, en cada área se crían ciertas razas de cerdos, que serán diferentes en primer lugar por su productividad. Partiendo de este parámetro, todas las variedades de estos animales se pueden dividir condicionalmente en tres grupos, entre los cuales se distinguen:
- carne y raza grasa;
- raza de tocino y carne;
- piensos y razas cárnicas.
La más común es la variedad de carne y grasa, que se considera universalmente considerada. El tercer grupo de cerdos es muy similar al primer grupo, pero tiene una multiplicidad de orden de magnitud más pequeña. Naturalmente, antes de comenzar a establecer una raza en su propia granja, debe familiarizarse claramente con la adaptabilidad a un área en particular. Solo si el cerdo está completamente adaptado al clima y las condiciones de alimentación en su área, puede obtener un alto resultado en el proceso de engorde.
En el territorio de la región de Volgogrado, hoy en día muchos agricultores crían las razas de cerdos más diversas, pero de esta lista puede elegir las que realmenteEs en este territorio que crecerá bien y dará un excelente resultado al final.
variedad de cerdos del norte de raza blanca
Esta especie pertenece legítimamente a los cerdos que comen carne. Surgió en el proceso de numerosos cruces de razas blancas, blancas de pelo corto, Berkshire con cerdos, las llamadas especies de Kuban. Hasta la fecha, para obtener un pedido de mayor productividad, se cruza con la llamada variedad de cerdos bajo el nombre de pitren. Dentro de esta variedad hay varios tipos. Cada uno de ellos es menos graso, lo que se refleja en los indicadores de contenido de grasa en la carne. Estos nuevos tipos para su rápido crecimiento utilizan un mínimo de alimento, mientras que su aumento de peso se lleva a cabo 2 a 3 semanas antes que en las rocas del tipo anterior.
En cuanto a las condiciones en las que vivirá esta raza, preferirá condiciones fuertemente continentales. Muchos agricultores los crían a lo largo del año en cerdos de las llamadas especies semiabiertas. Esta variedad de cerdos está muy bien adaptada a los pastos verdes. Esta especie se puede encontrar en el territorio de cualquier área, pero la mayoría de las veces se reproduce en los territorios del Cáucaso, Volgogrado, Rostov y Krasnodar.
En cuanto a la constitución del cuerpo de esta raza, es bastante simple. A pesar de su simplicidad, el cuerpo de este tipo de cerdo es bastante poderoso y fuerte. La cabeza está ligeramente más corta, pero lo suficientemente ancha. El tronco parece un barril. El pecho es bastante lleno y de cuerpo ancho. Lateral junto con la espalda son rectos y libres. El contorno exterior de las caderas es redondo,amplio, profundo Pata y pies sólidos. En el cuerpo de esta raza hay una cerda suave y gruesa con un color abigarrado y negro. En el período invernal, estos cerdos pueden ver una ligera capa de fondo. Para un farrower el cerdo puede dar alrededor de 10 - 11 lechones. Durante aproximadamente 6 meses, el peso del cerdo será de aproximadamente 100 a 120 kg.
En esta raza, que se divorcia en el territorio de esta área, tiene sus características clave, que pueden atribuirse:
- Posibilidad de pastoreo;
- excelente adaptación para permanecer en un área con condiciones fuertemente continentales;
- la posibilidad de criar esta especie incluso en invierno;
- la presencia de imprimación durante la temporada de invierno;
- no alto contenido en grasa de la carne obtenida;
- alta velocidad.
Las desventajas de esta especie son muy pequeñas, pero vale la pena prestar atención al hecho de que esta raza tiene un esqueleto bastante delgado y requiere una mejora constante del rendimiento de la carne.
Cerdo de raza blanca grande
Una de las variedades no menos conocidas y comunes de cerdos en el distrito de toda Rusia es una raza blanca grande. Debido al hecho de que tiene indicadores significativos de adaptabilidad a cualquier clima y formas de alimentación, puede vivir en cualquier área, pero la mayoría de los agricultores la siembran en la región de Volgogrado y en todas las áreas adyacentes. En el territorio de Rusia, una variedad de esta raza fue importada de Inglaterra, pero esto no significa que esté ampliamente distribuida solo en el territorio de Inglaterra y Rusia. Muchos agricultores en Europa y en otras partes del mundo están criando estotipo de Lo principal a seguir durante la reproducción es que la raza tiene mucho miedo al frío y las heladas.
Este cerdo pertenece con razón a un tipo cultivado para producir tocino, carne y grasa. La Constitución del cuerpo de esta especie es una de las más fuertes, a diferencia de otras especies. Su cuerpo no es muy robusto y muy armonioso. En cuanto al color, todo queda claro a partir del nombre del cerdo. Por lo tanto, el traje es solo blanco. Si comparas esta raza con otras variedades, entonces un gran cerdo blanco es un cuerpo muy largo. Por lo tanto, el cuerpo de la cerda puede estar dentro de los 170 cm, y el granero, hasta 190 cm. La cabeza es bastante ligera y tiene una frente muy ancha. Al mismo tiempo, las orejas de la cabeza no son gruesas, sino muy grandes, ligeramente colgantes. El cuello es grueso, pero largo.
La espalda y el pecho son bastante extendidos y largos. La parte trasera del maletero no está hundida, pero lo suficientemente ancha. Las patas de esta variedad son bajas y fuertes, pero con pezuñas iguales. La piel es densa, elástica, no tiene absolutamente ningún pliegue. El cepillo cubre completamente todo el cuerpo, pero es suave y tierno.
En cuanto a la fertilidad, esta raza es uno de los primeros lugares detrás de este indicador. Para un farrow, la cerda puede causar un poco más de 12 lechones, y ya a los dos meses su peso alcanzará casi los treinta kilos. Aproximadamente medio año el cerdo alcanza un peso de unos 100 kg.
Entre las características de esta variedad, se pueden distinguir los siguientes aspectos positivos:
- la posibilidad de adaptación para cualquier tipo de pienso;
- la capacidad de adaptarse a cualquier tipo de clima;
- alta fecundidad;
- suficientePredisposición genética flexible;
- velocidad rápida.
En cuanto a las desventajas de este tipo, hay muchas de ellas. Entre ellos, se debe prestar especial atención a:
- la posibilidad de obesidad rápida;
- tanques bastante blandos;
- en cuernos que están muy colgados;
- en un color blanco, debido a que en el verano el cerdo puede sufrir rayos del sol excesivamente fuertes;
- por poca adaptabilidad a las heladas severas.
Naturalmente, a pesar de todas las desventajas de esta variedad, cada agricultor que elige establecer un cierto tipo de cerdo en su propio hogar selecciona la opción más óptima para él. Pero no olvide que, al elegir la atención, es necesario prestar atención a las posibilidades de adaptar al animal a cualquier medio y a las formas de engorde, lo que en el futuro dependerá de su tasa rápida y altas tasas de fertilidad.
