Las bayas de Goji aún no son el producto más común para nuestras latitudes. Sin embargo, la fama de ellos llegó a nuestros propietarios. Debido al hecho de que las bayas son ricas en enormes cantidades de vitaminas y sustancias útiles para el cuerpo, algunas incluso les atribuyen el efecto del rejuvenecimiento. ¿Pero son estas bayas realmente útiles y no hacen ningún daño?
Contenido:
- Propiedades y composición
- Beneficios
- Skoda
- Solicitud
Propiedades y composición
Las bayas de Goji se consideran muy nutritivas y beneficiosas para el cuerpo humano, a pesar de su pequeño tamaño. La composición de estas bayas incluye muchas más vitaminas que las naranjas o las manzanas, al gusto se parecen al agracejo. Según los expertos, para mantener el cuerpo en tono, el enfoque correcto se comerá un pequeño puñado cada día.
Las bayas de Goji contienen una gran cantidad de oligoelementos necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo: fósforo, hierro, zinc, calcio, magnesio, selenio, cobre. Cuando se usa 1 porción de bayas (40 gramos), el cuerpo recibe aproximadamente 150 calorías, 32 gramos de carbohidratos y 5 gramos de proteínas, además de vitaminas B, C y E.
Por el contenido de vitamina C, el jugo de Goji ha superado incluso a una fuente tan conocida como los cítricos, y en 500 veces. Cabe destacar especialmente que de los 18 aminoácidos contenidos en las bayas, 8 el cuerpo humano no se produce solo, solo se puede obtener con alimentos. En este caso, las grasas saturadas y el colesterol en la composición están ausentes.
Además, estas bayas tienen muchas funciones útiles:
- estimulando el trabajo del tracto digestivo;
- habilidadmantener un nivel de glucosa y colesterol en niveles normales;
- aumentar la inmunidad;
- mejora de la actividad cerebral;
- restauración de la circulación sanguínea normal;
- elasticidad de los músculos;
- mejora de la función renal;
- aumentar la actividad diaria y la resistencia al estrés.
Otra característica de la composición de las bayas debe mencionarse particularmente: durante la investigación sobre su valor nutricional, los expertos han encontrado que el Goji contiene 4 tipos de polisacáridos, anteriormente en una combinación de este tipo, que no se encuentran en ninguno de los productos vegetales.Quizás es una composición especial y proporciona a los atributos asignados a estas frutas la capacidad de rejuvenecer el cuerpo.
Beneficios
Los beneficios de Goji tienen muchas propiedades beneficiosas, muchas de ellas (rejuvenecimiento, mejora mental) aún no tienen evidencia precisa, pero una cosa está clara: estas frutas tienen un gran potencial terapéutico.
Entonces, ¿cuál es el beneficio de estas bayas?
- Prevención en oncología.En las bayas de Goji, un alto porcentaje de antioxidantes y vitaminas que contribuyen a la normalización del sistema inmunológico, también combaten eficazmente las células cancerosas y eliminan los radicales libres, que a menudo causan tumores.
- Debido al alto contenido de zeaxantina en las bayas, los pacientes con enfermedades oftalmológicas han mejorado la visión.La zeaxantina ayuda con la degeneración de la retina y la degeneración macular, enfermedades conocidas de los ojos relacionadas con la edad.
- Al tomar Goji regularmente, puede lograr una reducción significativa en los niveles de azúcary el colesterol malo en la sangre, así como mejorar el funcionamiento del sistema cardiovascular y garantizar su correcto funcionamiento.
- Un sueño saludable.Incluso más antiguos curanderos chinos en sus manuscritos notaron que las bayas de Goji - una garantía de un sueño fuerte y pacífico.
- Protección contra la radiación ultravioleta.Los antioxidantes incluidos en las frutas reducen los efectos dañinos de la luz solar directa en el cuerpo y aumentan la inmunidad.
- Beneficio para la mujer.Goji Berry es un ayudante confiable en la lucha contra el sobrepeso.Por regla general, este problema se enfrenta principalmente a las mujeres.La dosis recomendada para perder peso es de aproximadamente 20-50 gramos de bayas secas por día, con la necesidad de dividirla en 2 recepciones.
- Goji ayuda a restablecer el equilibrio hormonal en la menopausia.
- Restauración de procesos metabólicos en un organismo.La capacidad intestinal mejora, y en el jugo gástrico aumenta la cantidad de enzimas que dividen los alimentos, lo que contribuye a la asimilación más activa de los nutrientes.
- Muchos científicos creen que estas bayas son un excelente afrodisíaco y aumentan la fertilidad masculina (capacidad de concepción).cargando ...
Skoda
Las bayas de Goji pueden ser útiles no solo porque tienen varias propiedades negativas.
- Las frutas contienen muchos alérgenos y son bastante fuertes.Las personas que sufren alergias alimentarias deben usar estas bayas con mucho cuidado, ya que pueden causar urticaria, picazón o erupción.
- Los niños menores de 3 años con diátesis o dermatitis deben usar GojiLa comida no es deseable, puede provocar la exacerbación de la enfermedad.
- Con problemas con el tracto intestinal SICK (dolor, formación elevada de gases, diarrea), es mejor abstenerse de consumir los frutos de esta planta.
- No se recomienda el uso de frutas en mujeres embarazadas o en período de lactancia (solo después de una consulta preliminar con un médico).
- Las mujeres deben prestar atención al hecho de que las bayas de Gozhy tienen la capacidad de reducir el efecto de ciertos anticonceptivos.
- Para las personas con enfermedad renal, lo mejor es abstenerse de usar Goji, ya que las bayas contienen sustancias de oxalato que violan el trabajo de este organismo.
- Con hipertensión al uso de bayas debe tratarse con precaución. Las frutas diluyen la sangre y aumentan la velocidad de su movimiento en los vasos, lo que puede provocar una crisis hipertensiva en el paciente.
- El goji fortalece la acción de los medicamentos, esto es una ventaja, pero los posibles efectos secundarios pueden ser más fuertes, esto también es importante.
- En las personas activas por naturaleza, las bayas pueden causar un consumo excesivo de insomnio y síndrome de hiperactividad.
Solicitud
¿Cómo tomar las bayas de goji, cuyos beneficios y daños son tan ambiguos que incluso los expertos a veces divergen?
Los médicos recomiendan tomar alrededor de 30 gramos de fruta de esta planta todos los días. Además, las bayas, de acuerdo con el consejo de los curanderos chinos, es mejor usarlas ligeramente secas. Mejor desayunar bayas con el estómago vacío.
Es posible en forma seca (como pasas o albaricoques secos), beber o no, depende de las pasiones de buen gusto. Las bayas también son elaboradasUsted puede ofrecer una receta de este tipo: un puñado de Goji vierta agua hirviendo y deje reposar durante 30 minutos. Al final de este tiempo, se toma el caldo resultante y se comen los frutos. Este método es más adecuado para las personas mayores, así como para las personas que sufren de gastritis.
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Goji se puede agregar a todo tipo de platos: guarniciones, sopas, salsas, ensaladas, postres. A menudo se utilizan como aditivos para bebidas, como cócteles de frutas o plátanos y naranjas populares, y por supuesto, té. Los que aman la papilla, los cereales, las bayas pueden usarse como fruta seca.
Vale la pena prestar atención a algunas recetas populares para el uso de la fruta Goji:
El uso de las bayas de Goji puede traer beneficios y daños a cualquier persona, por lo que se debe tener cuidado al probar esta extraordinaria delicadeza. Lo más importante: cumplir con la norma de uso, abordarla con mucho cuidado, teniendo en cuenta todas las contraindicaciones y los efectos secundarios.
