¿Se piensa cocinar el calabacín? Esta es la mejor selección de recetas de calabacín en el horno: ¡recetas simples y deliciosas para cada día!
Colocados en el calabacín del refrigerador: a partir de ellos, también puede preparar muchos platos deliciosos: calabacín en el horno, cazuelas con calabacín en el horno o calabacín marinado.
Recetas de calabacín en el horno:
- Con queso y hierbas
- Con tomates
- Pastel en el horno
- Con queso y ajo
- Con carne picada y tomates
- Toallas de calabacín
- Con carne picada
Receta de calabacín en horno con queso y hierbas
Para cocinar calabacines con queso en su horno, necesitará:
- calabacín - 2 piezas de tamaño mediano
- 50-60 gr. queso duro
- un manojo de hierbas frescas a tu gusto: romero, perejil, etc.
- aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
Preparación:Antes de comenzar a cocinar, puede encender el horno para calentar hasta 200 grados. En el calabacín, corte el extremo y córtelos longitudinalmente, como se muestra en la foto de la izquierda. Recoja cada porción de aceite para que no se quemen en el futuro. Moler el queso.
Poner en una hoja un papel pergamino, colocar rebanadas en una capa. Espolvoree cada limo con sal y especias sobre su gusto. Cortar cada rebanada con queso y verduras picadas. Hornee el calabacín durante unos 20 minutos en el horno, o hasta que el calabacín esté cocido y el queso se derrita. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de la rodaja de calabacín.
Calabacín al horno con tomates
- calabacín - 1-2 calabacín, en principio, su númeroDepende de cuantas porciones necesites.
- 1 tomate grande: se debe cortar en cubos
- sal y pimienta, así como hierbas frescas
- 100-150 gramos.queso feta
- la mitad de un vaso de migas de pan o usted puede cocinar esas migajas usted mismo de galletas o pan duro.
Proceso de cocción : primero ponga el horno a calentar: hornee los calabacines a una temperatura de 180 ° C.
Para hornear, es mejor elegir un plato o una forma con bordes altos, engrasar el plato con aceite.Luego vamos al calabacín, se deben cortar en rodajas o anillos y colocar en varias capas para el plato.
En un tazón aparte, mezcle los tomates cortados en cubitos con 1 cucharada de mantequilla, sal, pimienta y hierbas.Verter la mezcla de tomate resultante sobre el calabacín.Hornear durante 25-30 minutos a 180ºC.Sal de la forma del horno y espolvorea calabacitas con queso feta y migas de pan.Continúe horneando durante unos 30 minutos o hasta que las verduras se ablanden.Deje enfriar un poco el plato antes de servir.
Pastel de calabacín en el horno
Para un pastel de calabacín necesitará:
- 1 calabacín grande o mediano
- 1 cebolla 44) 1 taza de harina de trigo
- 60-70 g.quesos duros
- 3 huevos
- albahaca ligeramente fresca
- sal (1 cucharadita) y pimienta
Calabacín al horno con queso y ajo
Para 4 porciones de esta deliciosa comida necesitarás:
- 4 calabacines pequeños o 2 calabacines de tamaño mediano
- 1 cda. cucharada de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- 50 gr. Quesos de variedades duras: parmesano, gouda o cualquier otro
- 3 dientes de ajo
Preparación : Para comenzar, el calabacín debe lavarse, cortar las puntas y cortar a lo largo de rebanadas grandes pero no muy gruesas. Debe haber rodajas, como en los platos de fotos.
Luego frota el queso y exprime el ajo en él. Poner en una rebanada de deco (preferiblemente cubierta con papel de hornear), espolvorear con aceite, sal y pimienta. Poner una mezcla de queso y ajo en el calabacín. Coloque el plato en el horno y hornee los calabacines durante 15-20 minutos hasta que esté listo a 200 ° C.
Calabacín relleno con tomates y carne picada en el horno
Para preparar calabacines rellenos, debes preparar:
- 0,5 kg de carne picada: pollo o ternera (según su gusto)
- 2 calabacines de tamaño mediano
- medio vaso de migas de pan
- 2 dientes de ajo
- una olla de pasta de tomate
- 100 gramos de queso duro ralladovariedades
Cómo cocinar:Pre-programe calentar el horno a 180 grados.Luego voltea a los ingredientes.Ponga el alquitrán en un sartén para freír, solo para 10 minutos de agitación constante.Después de drenar el exceso de grasa y póngalo en un bol aparte.
Corte el calabacín por la mitad y con una cuchara, retire la pulpa, dejando el grosor del calabacín alrededor de 1-1,5 cm. Corte el calabacín finamente picado y agregue a la carne picada.Luego agregue a la pasta de tomate de carne picada, exprima el ajo y las migas de pan y mezcle bien.Rellenar medio calabacín con carne picada.Cada medio calabacín se envuelve en papel de aluminio.
Hornear en un horno caliente durante unos 45 minutos.Luego retírelo del horno, retire el papel aluminio, rocíe la mitad superior con el queso y póngalo en un horno a un nivel durante menos de 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
Calabacines rellenos con huevos o torres de calabacines
Para torres de calabacines:
- 2-3 calabacines pequeños pequeños
- 2 huevos
- 2 tomates medianos cortados en cubos o puede tomar pasta de tomate
- 1 cucharada.
- Sal y pimienta al gusto
- extra: un poco de queso rallado (a su elección)
Antes de comenzarCocine los calabacines, ponga el horno a calentar hasta 200 grados y vaya a cocinar.El calabacín se corta de la misma manera a la mitad y limpiamos el medio para que salgan las copas, "torres" de calabacín (mira cómo se ve en la foto).No cortamos los cortes de calabacín, pero lo cortamos un poco, para que puedan reposar y los huevos de ellos enhornear en la vela.
Huevos.En un tazón pequeño batimos los huevos, añadimos la leche, la pimienta y la sal.Echamos toda la mezcla con un tenedor.
Inserte los calabacines en forma de tortas, luego coloque todas las jarras de repollo en la parte inferior de los tomates o péguelos para cerrar la parte inferior.Luego vierta cuidadosamente una mezcla de huevos en 2/3 de un calabacín, ya que crecerán cuando se hornean.Desde arriba puede si lo desea espolvorear con queso.Coloque el calabacín en el horno y hornee por 15 minutos, hasta que el huevo esté completamente cocido en el interior.Aplicación de bon
Calabacines rellenos con horno
Esta receta para calabacines con carne picada se calcula para 6-8 porciones.
Para la preparación será necesario:
- 2 calabacines grandes
- aceite de oliva
- cebolla grande - deben cortarse finamente
- 1pimiento verde o rojo
- 0,5 kg de carne molida
- 2 dientes de ajo
- pasta de tomate -2 st.Cucharas
- Sal, pimienta y hierbas al gusto.
- 70 gr.Queso sólido: frótelo sobre un rallador
Antes de cocinar, ponemos a calentar hasta 180 grados.Cebollas y pimientos cortados en cubitos.Verter la mantequilla en una sartén, extenderla allí, freír la cebolla y la pimienta durante 3-4 minutos, luego agregar el ajo machacado y freír durante un minuto.Retire la mezcla del fuego y extiéndala en un recipiente aparte.
Ahora vamos por una pica.Ponga la mantequilla en una sartén caliente, agregue sal, especias y fría a fuego medio hasta que la carne se dore.Quite el fuego, drene el exceso de grasa.En una sartén añadir la mezcla al suelo.Pimiento y cebolla, agregue la pasta de tomate y el guiso durante 10 minutos.Damos la carne para que se enfríe.
Mientras se prepara la carne, necesita preparar calabacines, córtelos en anillos de 5 pulgadas de grosor, limpie el núcleo de manera que desde un extremo el fondo permanezca en algún lugar del espesor de 0,5 cm para que la mezcla no salga del calabacín enhornear
En la cubierta presentamos las "tazas" obtenidas, cada una rellena con una mezcla de carne.Hornear los calabacines con carne picada durante 20 minutos.Salir del horno y espolvorear con queso y dejar reposar durante otros 10-15 minutos.¡Calabacín relleno en el horno listo!
