Desafortunadamente, el proceso de maduración está inevitablemente acompañado por una verdadera tormenta hormonal. Ella pone una huella significativa en el estado físico y psico-emocional de los pequeños niños lindos de ayer. Los cambios naturales en el cuerpo en crecimiento hacen que hasta el niño más obediente llore desprevenido, luego reaccione de manera aproximada a cualquier comentario inocente y luego realice acciones imprudentes e inesperadas. La tarea de los padres atentos y compasivos de sus hijos debe incluir no solo una enorme paciencia, sino también la corrección del régimen, la actividad física y el suministro de poder mental.
La adolescencia (10-18 años) se caracteriza por cambios globales en un organismo en crecimiento. Comienza el rápido crecimiento y maduración de muchos órganos, estructuras y sistemas anatómicos. Activando la formación de hormonas sexuales, que se convierten en verdaderos "señores" de los adolescentes, explicando su psique inestable y su comportamiento ilógico. Apariencia, voz, hábitos y necesidades cambian. Todos estos cambios, por supuesto, están acompañados por un aumento en los costos de energía y la necesidad de un mayor suministro de la mayoría de los nutrientes. Por lo tanto, la ración del niño de ayer debe estar sujeta a corrección. Tenga en cuenta los requisitos básicos y los deseos para la dieta adecuada de los adolescentes, que deben ser realizados por padres que se preocupan por ellos.
y la frecuencia de alimentos
de forma ordenada y medida de la vida que incluye dieta estricta, estabiliza muchas funciones corporales a cualquier edad. Los nutricionistas y médicos que se ocupan de los jóvenes, creen que lo mejor para este contingente será de 4-5 comidas al día. Por otra parte, el 25% de los alimentos y nutrientes se debe tomar en el desayuno, el 35-40% - en el almuerzo, el 15% - de la tarde, y el restante 20-25% - para la cena.
Es deseable que las comidas diarias se llevan a cabo en la misma hora programada, no caótico y desordenado.
nutrientes básicos
Los alimentos con proteínas son excelentes materiales de construcción. Necesitaban aumentar adolescentes musculares forman su inmunidad, los componentes de crecimiento apropiado del sistema nervioso central y la maduración de todo el organismo. Para este cuerpo adolescente necesita 90 gramos de proteína por día. Y el 60% de ellos debe ser de origen animal. Esta proteína se puede obtener por el consumo de
- carne de res,
- gallina
- vacuno
- Conejo,
- de carne de cerdo magra,
- los productos lácteos,
- los peces
- mariscos,
- huevos.
Además, los productos de proteína (rojo y carnes blancas, pescado, queso, queso) a los proveedores de los aminoácidos esenciales. Con los alimentos que contienen proteínas vegetales, los nutricionistas recomiendan:
- Bean
- Los productos de soya
- harina de avena,
- trigo sarraceno,
- frutos secos.
La cuota diaria de grasas en la dieta de los adolescentes debe estar en el límite inferior de la norma de edad y llegar a 70-90 g.Una mayor cantidad de grasas puede desencadenar la aparición de acné. Pero su rechazo se enfrenta a graves fracasos, porque son un componente clave para la formación de hormonas sexuales y hormonas de las glándulas suprarrenales. La principal fuente de grasas debe ser la comida vegetal:
- todos los aceites vegetales (nueces, soja, girasol, aceite, oliva, maíz, etc.);
- nueces;
- espino cerval de mar;
- semillas de girasol y semillas de calabaza;
- aguacates.
Necesario para los adolescentes la cantidad diaria de carbohidratos se calcula individualmente y equivale a 10-15 g /kg. La mayoría de ellos deberían caer en azúcares complejos. No están contenidas en los dulces, sino en:
- cereales;
- bayas;
- verde;
- salvado;
- hortalizas;
- frutas;
- pan integral;
- nueces;
- palomitas de maíz;
- col de mar.
Modo líquido
En comparación con los adultos, el cuerpo de los adolescentes necesita más líquido. Después de todo, tienen que moverse mucho más activamente, están más sudados debido a los cambios hormonales y el proceso de crecimiento no se ha completado. El requisito se determina individualmente, por lo general es de aproximadamente 50 ml /kg. Se permite utilizar no solo agua potable, sino también té, jugos naturales, limonadas caseras, compotas, algas marinas y bebidas lácteas. Pero las bebidas de cola preferidas, los cócteles energéticos y el café preparado son mejores para beber solo en forma de una rara excepción. Sus componentes desestabilizan el estado psicoemocional y pueden interrumpir el sueño.
Minerales esenciales
Por supuesto, el organismo adolescente.Absolutamente todos los minerales son necesarios. Pero la necesidad de algunos de ellos es mucho mayor. Dado que la formación del esqueleto está asociada con el crecimiento óseo activo, aumenta la necesidad de calcio. Alcanza los 1200 mg /día. Se puede obtener de:
- de todos los productos lácteos (yogures, leche agria, leche entera, kéfir, queso, ryazhenka, queso, cócteles de leche, crema agria, etc.);
- Conservas de pescado con huesos comestibles y blandos;
- harina de huesos;
- brócoli;
- queso de soja, forrado con sales de calcio;
- nueces.
Los adolescentes vulnerables necesitan el magnesio para la maduración armoniosa de su sistema nervioso, la estabilización del estado emocional inestable, la calma y la normalización del estado de ánimo. Su cantidad recomendada es de 300 mg /día. Rico en magnesio:
-
frutas secas; - los plátanos;
- vegetales verdes;
- legumbres;
- grañones;
- Harina de molienda gruesa.
Un acontecimiento grave en la vida de una niña es la aparición de la menstruación. Pero no solo testifican el logro de un hito importante en la maduración, sino que también aumentan la pérdida de hierro. De ahora en adelante, la necesidad de este mineral aumenta a 15-18 mg /día. Es por eso que en la dieta las niñas necesitan productos que contengan hierro, que son:
- carne;
- ternera, cerdo, hígado de pollo;
- guisantes;
- mariscos;
- espinacas;
- aves de corral;
- alimentos especiales con hierro soluble agregado (salsas, pan, sal, etc.).
Individualidad
Las restricciones dietéticas rígidas pueden provocar la rebelión de los adolescentes y la negativa a cumplir. En este sentido, conEs importante recordar acerca de los sabores de sabores individuales y las comidas favoritas al preparar una dieta. Es recomendable hablar con un niño pequeño, explicarle los cambios y las posibilidades de una dieta, pensar juntos sobre la elección de los platos.
Dietas rizadas y vegetarianismo
El crecimiento rápido y los cambios en la apariencia a menudo no son percibidos adecuadamente por los adolescentes. Según los cálculos estadísticos, una cuarta parte de las niñas se consideran excesivamente completas. Además, para muchos, el peso es absolutamente normal o incluso más bajo que los parámetros estándar. Varias dietas "rizadas" en esta edad a menudo conducen a problemas graves:
- cambios en la función cerebral;
- reducción de la inteligencia;
- estreñimiento;
- pérdida de cabello (calvicie);
- uñas quebradizas;
- sequedad y erupción cutáneas;
- congelación;
- edema;
- infertilidad (a veces se manifiesta después de muchos años).
El vegetarianismo también está amenazado con anemia, signos de deficiencia de hierro y deficiencia de vitamina B12 (falta de aliento, trastornos neurológicos, fatiga incrementada, palpitaciones severas, sensaciones de sabor impregnadas a la cal, arcilla, cartón, cambios en las uñas, diarrea, irritabilidad, inflamación de la lengua).
Por lo tanto, la mayoría de los padres se enfrentan a una pregunta que puede aumentar considerablemente la distancia entre generaciones. De hecho, la necesidad de controlar a un adolescente en términos de calidad y cantidad de alimentos suele ser causada por un joven rebelde solo por la protesta y la desobediencia. Sin embargo, sólo la nutrición adecuada.lo ayudará a sobrevivir sin efectos negativos para la salud en este período más difícil y maravilloso de la vida de su hijo.
Unión de pediatras de Rusia, el médico dietista Ts. R. Makarov habla sobre la nutrición de los adolescentes:
El programa "Alimentos sin daño" sobre el tema "Comer un adolescente":
https://www.youtube.com/watch?v=BalsIP_7JBE
