Galletas hechas de brócoli y queso

Receta

• 1 ½ taza de harina de almendra
• 4 tazas de brócoli crudo
• 127 g de queso cheddar picado
• ¼ taza de aceite de coco
• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimientos
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• ½ cucharadita de pimienta
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ½ cucharadita de vinagre de manzana

Preparación

1.Precaliente el horno a 176 grados.

2.Triturar el brócoli en un procesador de alimentos.

3.Mezcle la harina y las especias y luego agregue los huevos y el vinagre.y aceite de coco.Mezclar bien hasta que la masa esté hecha.

4.Agregue el brócoli y el queso triturado.

)5.Forme 12 galletas y hornee por 12-15 minutos, luego retírelas del horno.Déles una mejor forma y luego póngalos en el horno por otros 5 minutos.

6.Gire la masa y hornee por otros 4-5 minutos.

Cada galleta contiene 187.25 calorías, 15.98 gramos de grasa, 3.35 metros de carbohidratos puros y 7.99 gramos de proteína.