La miel de Altai es muy popular en Rusia, pero según Yuriy Boguslavsky, se vende 5 veces más de lo que puede dar a esta región. Y significa que la cantidad de falsos es aproximadamente del 80%, es impensable, ¿no es así?
A este respecto, los apicultores de Altai quieren patentar un método que ya se usa en muchas industrias, por ejemplo, narcología, pero no hay apicultura. Este método se llama - análisis espectral. De esta manera, puede combatir fácilmente el producto falsificado, determinando el verdadero origen de la miel.
Altai falsificado
Para utilizar este método de protección de su producto en Altai, cada abeja confirmará la calidad de su miel. Gracias a la especial, llamada "biblioteca de miel", el pastor obtiene su código QR único, a través del cual el sitio puede averiguar todo sobre su producto, e incluso aquellos que realizaron el análisis.
