La receta favorita de dulces para el té es, muy probablemente, en todos los caballeros.Por lo general, contiene una pequeña lista de productos, la mayoría de los cuales están siempre en la cocina.Una de estas ideas culinarias para su libro de cocina puede ser una receta para un delicado pastel de queso de azúcar con un nombre divertido "Pies de ganso".
¿Cómo cocinar esta delicia casera de manera rápida y deliciosa?¡Lo principal es mantener todas las proporciones y tomar productos frescos, así como buen humor!
Créeme, esta delicadeza definitivamente atraerá a todos los miembros de su familia, especialmente a los niños pequeños.También es obvia la utilidad de este producto de panadería y el queso que contiene.
Cómo cocinar los pasteles de queso de ganso
Esta receta es simple y la necesitará:
- 200 g de queso de pasta blanda;
- 200 gramos de margarina para hornear (se puede usar mantequilla);
- 3 tazas de harina de trigo común;
- Dos huevos;
- 1 taza de azúcar;
- Una cucharadita de soda;
- Si lo desea, puede agregar vanillin.
Además, necesitará una taza grande para mezclar productos, una cuchara, un papel para una hoja o papel de aluminio, una película para alimentos, un rallador, una silla mecedora, cualquier forma redonda con un diámetro de 8-9 sm.
Secuencia de preparación:
- Cómo amasar la masa.
Vierta la mitad de la harina en una taza grande.Mantequilla La mantequilla en este caso es mejor guardarla en un congelador.Pastel congelado que puede moler fácilmente con un rallador.
Mezclar las virutas resultantes con harina.Luego agregar el queso.Rasgarlo de antemanoCon un tenedor, pronto alcanzará la homogeneidad de la prueba.
Ahora ponga los huevos, el azúcar, la vainilla y la soda en una taza.Poco a poco vierta el resto de la harina y agite la masa formada con sus manos.
No hagas la masa muy apretada, de lo contrario, la golosina se volverá dura y sin sabor.
Forme una bala de la masa y póngala en frío durante un rato, envolviéndola en una película.
- Cómo hacer galletas "Patas de ganso".
Mientras su masa está todavía en el refrigerador, prepare una bandeja para hornear.Ponlo sobre papel de hornear o papel aluminio.Encienda el horno para calentar.
Ahora toma la masa y hazla un poco sobre la mesa, pulverizada con harina, dividida en varios pedazos.Ambos deben extenderse con un rodillo de 5 mm
. Luego, con un vaso, cortar los círculos y espolvorearlos con azúcar.Luego forme las mismas "patas de ganso" de esta manera: doble dos veces cada pastel por la mitad, cada vez, esparciendo generosamente azúcar desde arriba.
Obtendrá esos triángulos, que se ponen inmediatamente en una decoración.Ahora haga algunos cortes en el borde ancho de las "piernas" con un cuchillo.
- Hornear.
Ponga su obra maestra en un horno calentado a 160 grados.Cuando la galleta se levanta, reduzca la temperatura a 180 grados.Listo para sonrojarse fresco.
¡Será una adición maravillosa a cualquier fiesta de té!
Galletas "Pestañas de ganso" a través de una picadora de carne sin queso
Al menos no es inferior a su sabor, todas las mismas "patas", solo en kéfir.Eso es todoLas cookies se preparan de acuerdo con el mismo principio que en la receta anterior.
Productos requeridos:
- Kéfir (crema agria o mariposas) -?anteojos
- Aceite congelado - 200 g.
- Azúcar - 1 vaso;
- Sal -?una cucharadita
- Soda -?una cucharadita
- Harina - 3 vasos;
- Huevos de pollo - 1 pieza.
Toma un gran rallador, revuelve en un tazón profundo de mantequilla.Coloque las migas de mantequilla con una taza de harina y espolvoree la mezcla.Es más confiable hacer esto con tus manos.
Agregue el huevo, el azúcar, la soda, vierta el kéfir, sal y revuelva.Luego vierta lentamente la harina, si es demasiado, entonces la masa comenzará a desmoronarse.
Ponga la masa y retírela en un congelador durante media hora.Preparar una picadora de carne y un plato.Luego retire la masa rebozada, córtela en algunos pedazos y salte cada uno de ellos a través de un molino de carne.
Tendrás hermosas formas onduladas, cuyo tamaño eliges tú mismo.Y para que se parezcan más a las patas de los gansos, aplana un borde con los dedos y el otro atorníllalo un poco.Hecho!
Hornee por un poco más de 15 minutos, ajustando la temperatura del horno a 190 grados.Controla el proceso de cocción, no exageres las galletas en el fuego.
¡Si quieres que tu creación tenga un sabor inusual, agrega un trozo de chips de coco directamente en la masa!
«Pies de ganso» con canela
La canela se adora y se agrega a varios platos: carne, fruta, avena y durante el enlatado.Y, por supuesto, se usa ampliamente en la preparación de platos de postre, incluida la cocción.Intenta hacer un crujidoGalletas "Patas de ganso", que agregan canela, que agregarán un sabor especial a la delicia.
Ingredientes:
- 250 gramos de mantequilla;
- Un vaso de azúcar;
- 2 huevos (para galletas con grasa);
- Vanilina;
- ?Una cucharadita de soda (puedes tomar un agente de renovación);
- 3-3,5 tazas de harina;
- ?Una cucharadita de canela.
Mezcle la masa directamente sobre la mesa: vierta la harina y córtela con aceite con un cuchillo grande.
Continúa mezclando la mezcla hasta que haya trozos grandes.Haga una profundización en el medio de la base de harina y gradualmente ponga todos los productos: azúcar, un huevo, vainillina al gusto, soda.Dale a tus manos un buen tiro.Si es necesario, exprima la harina.
Luego, en una superficie de trabajo, enrolle la torta en un grosor de 5 mm, utilizando cualquier forma redonda, haga círculos.Combine el azúcar y la canela en un plato, ponga en cada círculo una cucharadita de esta mezcla.
Si es así, puede colocar el corzo en una rosa mosqueta o una tuerca.Luego dobla los círculos por la mitad, vierte nuevamente el azúcar con canela en un borde y gira la masa nuevamente por la mitad.Camina alrededor del borde ancho de la horquilla, presionando y dejando tiras.
Coloque las "patas" en un horno caliente y cocine a 180 grados durante 15-20 minutos.Estas galletas dulces y fragantes serán una maravillosa adición al té o a las bebidas lácteas.
Consejos útiles
Disfrute de su familia con facilidad mientras cocina, ¡pero deliciosas galletas caseras!
