Ingredientes
- 280 g de queso de leche agria
- 200 g de calabaza
- 4 yema
- 2 cucharadas de azúcar en polvo
- 1 cucharada de almidón de maíz
Método de preparación
- Calabaza lavada, pelada y cortada en rodajas. En una licuadora hacer puré de calabaza. Vierta el polvo de azúcar con las yemas de huevo a la espuma.
- Luego agregue el queso, el puré de papas y el almidón. Forma el papel de aluminio. Coloque la masa en un molde, cubra con papel de aluminio. Cocer en un estofado durante unos 20 minutos, luego abrir y cocinar durante 10 minutos más.
- Hacer una noche en una nevera.
