Receta: Cazuela De Queso

Ingredientes

  • 5 cucharadas de crema agria
  • 500 g de queso de leche agria
  • 2 cucharadas de sémola
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar de vainilla
  • 50 g de pasas (pueden ser albaricoques secos)
  • 1 cucharada de mantequilla13) (deberán engrasar la forma)
  • pizca de sal

Método de preparación

  • Se apresura a lavar y verter agua hirviendo durante 20 minutos.
  • Coloque el maná de cereal en un tazón, agregue la crema agria (3 cucharadas), revuelva, deje reposar durante media hora.
  • Limpie el queso a través de un tamiz o muela con una licuadora).Agregue queso al maná hinchado de cereal con crema agria, azúcar de vainilla, azúcar, pizca de sal, huevos y mezcle bien la estopilla resultante (se puede soplar).
  • Pasas para secar, colocar, mezclar.
  • Para engrasar la forma con aceite (se puede espolvorear con granos de maná), para transferirle la masa de queso, para engrasarla desde la parte superior con la crema agria.Hornear 40 minutos.
  • Antes de servir para enfriar, puede mezclar leche condensada, miel, mermelada.