Receta: Ensalada De Bola De Año Nuevo

Ingredientes

  • 1 paquete de palitos de cangrejo
  • manzana
  • cebolla verde
  • eneldo
  • 100 g de queso
  • 3 huevos
  • mayonesa

Método de preparación

  • Pre-cocinar los huevos, enfriar y limpiar.
  • Preparar una placa ancha y plana. En primer lugar, rallar los palitos de cangrejo, engrasar un poco de mayonesa. Remover desde la parte superior de las ardillas. Luego poner la cebolla verde finamente picada, engrasar con mayonesa.
  • Aplique la siguiente capa de una manzana, lubrique con mayonesa. Luego frote el queso y nuevamente una fina capa de mayonesa.
  • Coloque una tira ancha de yemas en el centro de la pelota. Para facilitar el borde puede designar un palillo de dientes. A los lados de las yemas pon dos tiras de palitos de cangrejo rallados. Luego se extiende el eneldo triturado en los bordes.