En un recipiente separado, mezcle la levadura con la mitad del agua.En la misma capacidad, se agregan harina integral y segundo grado.Es necesario derrotar al enemigo hasta que se convierta en espuma.Cuando esto suceda, agregue 1 grado de harina.Mezclar bien.Luego deja esta mezcla para descansar en un lugar cálido.
Con el tiempo, tomará 1 hora, pero debes concentrarte en lo más directo.Debería subir 2 veces para aumentar.
Cuando se trata de agregarle agua y el resto de la harina.Sumergir la masa.Entonces le damos un descanso al mismo tiempo.Al final del tiempo, nuevamente, es necesario mezclar la masa y agregarle sal.Y después de la mantequilla.Los próximos 30 minutos descansará.
Durante este tiempo, creamos pan, lo dejamos reposar durante 50 minutos.Y hornear al horno durante 20 minutos.La tapa debe estar cerrada.Grados - 220.