Receta: Pizza Florentina

Ingredientes

  • Masa:
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 er harina
  • ) Sal
  • 0,3 T de agua tibia
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Relleno:
  • 200 g de espinacas
  • 6 cucharadas de tomateSalsa
  • 100 g de hongos
  • 50 g de parmesano
  • 4 huevos
  • Sal pimienta

Método de preparación

  • Las espinacas se cortan y se cocinan durante 2 minutos en agua con sal, luego se arrojan al agua con hielo, luego se secan en un colador y se secan.Las setas se cortan en platos y se fríen sobre aceite vegetal.Pasta, amasar, enrollar y poner en un molde o en un plato, salsa de tomate.Poner las espinacas.
  • Luego las setas.Espolvoree un poco de queso parmesano y deje en el horno durante 10 minutos.Luego en la pizza, haga 4 profundidades y rompa los huevos, espolvoree con el queso parmesano encima, hornee por 8 minutos más.