Retire la cáscara de los tomates lavados (opcional).Bajará fácilmente si pones los tomates en agua hirviendo (suficiente para cinco minutos).Cortar
Cebolla rallada finamente.Asar bajo una tapa junto con los tomates en una bandeja de esmalte.
Limpie las verduras blandas a través del tamiz varias veces.Puedes aplicar una licuadora.
Una mezcla de asistentes para duplicar (y un poco más) la reducción de volumen.Para hacer esto, hervirlo a fuego alto;Es importante dejar de mezclarse.
Sal, condimentar con pasta de tomate, verter vinagre.Poner en una bolsa de gasa de especias en una pasta a medio terminar.
Siete o diez minutos después, una gasa con especias para sacar, apaga el fuego.
Si desea abastecerse hasta el invierno: ponga la pasta en frascos, enrosque las campanas y luego esterilícelas en agua hirviendo durante 20 minutos.Listo
