Receta
- 1 cucharada de ajo picado
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de crema agria
- 2 yemas de huevo grandes
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1/4 cucharadita de especia de Chipotle Mexicano
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación
1.Prepare los huevos a temperatura ambiente, poniéndolos en agua tibia durante 1-2 minutos.
2.Agregue yemas de huevo, ajo, mostaza y jugo de limón al procesador de alimentos. Sazonar con sal y pimienta.
3.Mezcle bien, luego encienda el procesador de alimentos, agregando gradualmente aceite de oliva.
4.Tan pronto como la masa se espese, agregue la crema agria y el chipotle y mezcle bien.
En total hay 1 taza. 1 cucharada contiene 75 calorías, 8.05 gramos de grasa, 0.45 gramos de carbohidratos puros y 0.47 gramos de proteína.
