Trigo sarraceno en una tienda de autoservicio con carne de cerdo, pollo, carne picada

Como saben, Multivark es una excelente herramienta para hacer platos útiles y jugosos, ya sea papilla, sopa o pastelería. Hoy, considere las etapas y formas de preparar un plato tan famoso y tan famoso como el alforfón como comerciante.

Una receta para el trigo sarraceno agrio en un comerciante en un multivarts con cerdo

Para que sea un plato delicioso y simple, necesitas una cantidad mínima de comida y un poco de tu tiempo:

  • Trigo sarraceno - 200 g.
  • Carne de cerdo - 300 g.
  • medio de zanahoria-1 pc.
  • Cebollas - 1 cabeza;
  • Aceite de girasol o aceite de oliva - 4 cucharadas. l.
  • Aderezo de nuez moscada - 0,5 hl.
  • Una mezcla de pimienta negra y roja -0.5 ppm;
  • Sal yodada.

Pasos para cocinar:

  • Preparar zanahorias y cebollas. Para esto, los vegetales necesitan ser limpiados, lavados. Después de esto, la cebolla se corta en cubos, y las zanahorias se rellenan con pajitas limpias;
  • Vertimos aceite en el fondo del contenedor de la máquina de paredes múltiples y freímos las verduras. Este proceso se lleva a cabo en el modo "Asado" durante no más de 10 minutos en la tapa abierta;
  • Mientras que las verduras están fritas, necesitas preparar carne de cerdo. Enjuagamos la carne, la secamos sobre una toalla de papel y la usamos en trozos pequeños;
  • Agregue la carne preparada a las verduras y freír durante 10 minutos más, pero con la tapa cerrada;
  • Mientras el cerdo está frito, debes preparar un alforfón. Necesitas repasarlo y freírlo un poco en una sartén. Agregue el trigo sarraceno a una sartén y agregue 4 vasos de agua;
  • Cambiamos el programa de multivark a "Depression" y esperamos la finalización de su implementación.
  • A un trigo sarraceno tan rico recomendamos servir remolachas cocidas y guisantes verdes frescos. ¡Buen provecho!

    Alforfón inusual en un comerciante con un pollo en una multivarca "Polaris"

    El alforfón se puede hacer no solo con pulpa de cerdo, sino también con carne de pollo más dietética. El sabor de este plato será más delicado y refinado.

    Es necesario preparar el siguiente conjunto de productos:

    • 500 gr. trigo sarraceno
    • 300 gr. pechuga de pollo
    • 300 gr. champiñones blancos (perfectos para champiñones);
    • 1 cabeza media de cebolla;
    • 1 zanahoria pequeña;
    • 4to c. l aceite de girasol;
    • 2 tés de ajo;
    • Pimienta molida ahumada;
    • Sal.

    Cómo cocinar un plato delicioso:

  • Preparar la carne. Para ello es necesario lavarlo y secarlo. Después de eso empuja el filete de pollo con picos largos;
  • Preparar las verduras. Para ello, limpia mis zanahorias y cebollas. Luego, corte los semicirlos de cebolla y pese las zanahorias en un rallador grande;
  • Retire los champiñones de las películas y córtelos en pequeños platos;
  • Ahora pasar al proceso de cocción. En el fondo del recipiente, multivar "Polaris" vierte el aceite de oliva. Usted pone un pollo allí. Exponemos el modo "Asado" y cocinamos la carne con la tapa cerrada durante 20 minutos. La temperatura de cocción en esta etapa es de 160 grados;
  • En la siguiente etapa de cocción, agregue cebolla, zanahorias y champiñones al tazón por turno. Sazone los productos con sal y pimienta;
  • Luego a su vez ponemos cebollas y zanahorias.Y después de cambiar el color de las zanahorias - champiñones;
  • Las sémola de alforfón preparadas previamente se agregan a la carne y las verduras.Todos los productos se llenan con tres vasos de agua y elegimos el modo de "Plov".En este modo, el tiempo de cocción del alforfón no es más de 30 minutos;
  • Agregue el ajo al plato 2 minutos antes de que se complete el proceso de cocción;
  • Para que el plato salga más tierno y fragante, no se apresure a ponerlo en los platos.Se recomienda durante 10 minutos configurar el modo "Calentador" y aún un poco para lanzarlo.
  • Eso es todo.Impresionante alforfón en el comerciante listo para servir en la mesa.

    Un plato de hamburguesas hecho de trigo sarraceno con carne picada en la secoya "Redmond"

    Se puede obtener una deliciosa golosina de trigo sarraceno para toda la familia agregándole carne de res de cerdo picada.

    Por lo tanto, se requerirán los siguientes ingredientes:

    • 500 gr.carne picada de ternera (en proporción 1: 1);
    • 250 gr.trigo sarraceno
    • Cebolla - una cabeza grande;
    • Una zanahoria grande;
    • 500 gr.agua caliente
    • Sazonar con una mezcla de pimientos - rojo y negro;
    • 3 st.laceite de girasol (pero mejor aceite de oliva);
    • 1 cucharadita.sal yodada.

    Las principales etapas de la cocción:

  • Preparar verduras.Limpiar y lavar cebollas y zanahorias.Después de esto, las cebollas se trocean finamente y las zanahorias se cortan con vigas delgadas idénticas;
  • Ponemos en el multivar "Redmond" el modo "Asado" y cocinamos los vegetales hasta que estén listos por 5-10 minutos;
  • A continuación, disponemos de carne picada en verduras;
  • Mezcla suavemente todo y fríe en el mismo modo, amasando los pechos. Freír la carne con la tapa cerrada en el mismo modo durante no más de 25 minutos;
  • Luego agregue a las verduras y la carne los granos de alforfón lavados y secos. Sazone con sal y especias y agregue alrededor de 2.5 vasos de agua caliente;
  • Exponga el modo "Deaerty" y espere a que finalice un programa determinado.
  • El alforfón en la casa de un comerciante está listo. Puedes sentarte a la mesa y disfrutar de un hermoso y delicado plato de carne.

    Consejos útiles

    Me gustaría dar algunos consejos útiles para amas de casa reales.

    Para que el trigo sarraceno con carne salga rico y tierno, es mejor verter sopa de pollo o carne en lugar de agua tibia en el multivar. El caldo de cerdo en este caso no es categóricamente adecuado debido al alto contenido de grasa que contiene.

    Es recomendable freír el pollo primero y luego agregar las verduras al recipiente de paredes múltiples.

    Verduras en cualquier fritura multivariable solo con una tapa abierta.

    Con respecto a la cantidad de cebolla en un plato, entonces con este método de cocción debería ser más. Esto es necesario para agregar trigo sarraceno picante y jugoso.

    La etapa principal de la preparación de un maravilloso alforfón en un comerciante se lleva a cabo con una tapa cerrada y sin agitación.

    Se recomienda el consumo de alforfón con remolacha al horno o pepino fresco.