Descripción de las razas de carne de álamo de gallinas con fotos de sus representantes típicos |Pollo

Los amantes de la carne de pollo en nuestro país y en todo el mundo son suficientes. Es el pollo más consumido por las personas. Por lo tanto, los pollos de carne son mantenidos voluntariamente, tanto a gran escala industrial como en hogares separados. El tipo de carne más famoso de los pollos son los pollos de engorde, pero solo ellos no están limitados a esta dirección de la avicultura. ¡Echemos un vistazo a las razas de pollos más famosas juntos!

Contenido

1 Características de la dirección de la carne de pollo
2 razas más comunes de pollos2.1 Líder de la dirección de la carne 2.2 Master Gray 2.3 jersey gigante 2.4 Dorking 2.5 Cornish
2.1 Líder de la dirección de la carne
2.2 Master Gray
2.3 El gigante de Jersey
2.4 Dorking
2.5 Cornish
3 galería de fotos
4 Vídeo «Pollos Breama Brema»

Características de la dirección de la carne de pollo

Es evidente que las razas de carne de los pollos fueron creadas para proporcionar carne a la humanidad, por lo que el principal indicador de su productividad es la masa. La avicultura de carne y huevo tiene sus propias peculiaridades debido a los diferentes requisitos para ellos. Por ejemplo, todas las carnes de pollo y gallos tienen las siguientes características:

Tener una postura horizontal, plumas;
Naturalmente, son más grandes y más masivas y, en consecuencia, menos móviles;
Ten un buen plumaje esponjoso;
Insuficiencia en promedio o baja (90-180 huevos por año);
La madurez sexual se produce más tarde que en los pollos de huevo;
Requieren áreas pequeñas, a menudo usan contenido en las celdas.

Las razas más comunes de pollos

Los pollos de la carne se reproducen no menos que el huevo. Los dividiríamos en broilers y todos los demás. En las granjas avícolas grandes, la mayoría de los pollos de engorde se mantienen, el aumento en la masa de estas aves es el más significativo. Algunos cruces pueden reclutar hasta 60 g por día y, a la edad de 30-45 días, su peso suele pasar por 2 kg.

Al mismo tiempo, los pollos de engorde tienen un pecho apetitoso con piel blanca, buena digestibilidad del alimento y un costo relativamente bajo de la carne. Y en una temporada puedes crecer con seguridad varias generaciones de esta cruz. Otros tipos de carne pueden alcanzar un peso considerablemente mayor, sin embargo, crecen mucho más lentamente. Y los tamaños no permiten mantenerlos en empresas industriales, por lo tanto, los pollos de carne reproductores grandes, como regla general, contienen en pequeñas granjas. A veces se reproducen más para el alma que para la carne, porque fuera de estas aves son muy atractivas.

El líder de la dirección de la carne

Nombraríamos a la mejor raza Brahma. No solo por los buenos datos productivos, sino también por la belleza, la prevalencia y la asequibilidad en comparación con algunas razas caras. Brahms se dividen en luz, oscuridad y trementina. Los pollos de Brama tienen un delicioso plumaje suelto, y sus pies están revestidos en un bolsillo de plumas. Tienen un carácter tranquilo y alegre, los pollos Grammy consiguen buenas mejillas.

En promedio, el peso de los gallos comienza en 4 kg y puede alcanzar hasta 7 kg. Desafortunadamente, tales pollas grandes recientemente se vuelven cada vez menos. Todo es queLos aficionados a las aves de corral aficionados están tan entusiasmados con la selección de estas aves, prestando atención, sin embargo, a la conservación de datos externos de aves de menor peso.Por lo tanto, al principio, la dirección de la carne puede eventualmente convertirse en carne y decoración.Los pollos Brama tienen un peso promedio de 3-4.5 kg, y tienen un peso promedio de 140-170 huevos.

Master Gray

Cabe señalar que en la mayoría de los tipos de pollos de carne, las cualidades productivas son aproximadamente las mismas, el peso promedio de los representantes masculinos de la dirección considerada es de 4-5 kg y para asignar una lista o calificación clarabastante dificilPero después del famoso Brama, nos gustaría mencionar la no menos conocida raza llamada Master Gray.Externamente, estas aves también son hermosas, su plumaje es blanco y gris.Estos pollos de carne fueron introducidos en Francia específicamente para pequeñas granjas.Ganan peso muy bien.Mira el pollo Masters Grey en el siguiente video.

Un polluelo adulto pesa aproximadamente 4 kg, y el peso de un gallo a menudo transita por 6 kg.Bonita bonificación: en una masa tan buena, los pollos han mantenido un excelente oso, ¡unos 300 huevos al año!Por lo tanto, teniendo la granja Master Grey, estarás con carne, y con huevos.

Gigante de Jersey

A continuación, quiero mencionar a los pollos como el gigante de Jersey.Pertenecen a algunas de las razas más grandes del mundo, pero al mismo tiempo a las más raras.A pesar de la apariencia significativa, estas aves son tranquilas y no conflictivas.Los lugares donde los pollos de gran tamaño necesitan mucho, sin embargo, pueden estar ubicados en áreas pequeñas.

El primer gigante de Jersey era negro, luego hubo otros colores, pero el negro siguió siendo clásico.La productividad de la carne de los machos de esta raza es de 4.5-5.5 kg, y los pollos - 3.5-4.5 kg Los huevos de ellos serán aproximadamente 180 piezas por año.

Dorking

La raza dorking es clásica en el sector de la carne, obtuvieron su nombre de la ciudad de Dorking, donde fueron sacados.Dorkings son de color y blanco, se cree que la productividad de la carne es mayor en subespecies de color, pero el sabor de la carne es mejor en blanco.Hay muchas soluciones de color en esta subespecie, algunos gallos tienen un inusual peine parecido a una rosa.El joven Dorking crece rápidamente, pero es muy susceptible a las fluctuaciones de temperatura.El peso de un gallo adulto Dorking es de aproximadamente 3.5-4.5 kg, y los pollos de hasta 3.5 kg.

Cornish

Los pollos de Cornish son muy populares en el sector de la carne: son conocidos en el mundo y son ampliamente utilizados para el retiro de nuevos cruces de carne.Estas aves se ven fuertes, tienen patas fuertes y pechos anchos, hay muchos colores en estas aves.La madurez sexual en esta subespecie ocurre bastante tarde, en 7-8 meses.Su productividad de carne es la siguiente: el peso del gallo - 3,75-4,5 kg, y el pollo - 2,75-3,25 kg Hay enanos de Cornualles, se les llama Bentamki.

Esto está lejos de todas las razas conocidas de pollos, también conocidas como Kohinchins, Orpingtones, Plymutroks, Langshan y otros, y su descripción detallada se puede encontrar en nuestros otros artículos temáticos.