Dieta para la erosión del estómago.

En todas las enfermedades del sistema digestivo, es muy importante seguir una dieta. Gastritis erótica: una enfermedad en la que una nutrición adecuada ayudará a evitar las exacerbaciones y, en ocasiones, a superar completamente la enfermedad. El incumplimiento de la dieta, por el contrario, puede provocar un agravamiento del proceso y hospitalización en el hospital, así como complicaciones graves (hemorragia gástrica, desarrollo de úlcera péptica, activación de procesos tumorales).

La erosión es un pequeño defecto ulcerativo en la membrana mucosa del estómago, lo que significa que hay un proceso inflamatorio. Es por eso que la dieta no solo debe ahorrar tanto daño como la membrana mucosa, sino también crear condiciones para la curación de las erosiones.

Principios de una nutrición adecuada en la erosión del estómago

En este caso, es importante no solo tener productos útiles y seguros, sino también prepararlos adecuadamente y cumplir con la dieta.

comida fraccionadaSe muestra prácticamente para todas las enfermedades del tracto gastrointestinal, pero con gastritis erosiva, esto es especialmente importante. Para tomar alimentos debe ser de 5 a 6, ya veces incluso de 7 a 8 veces al día en los mismos intervalos de tiempo. Las grandes pausas entre comidas son inaceptables, la sensación de hambre aumenta la producción de ácido clorhídrico, que irritará la membrana mucosa ya dañada del estómago vacío.

Las porciones deben ser pequeñas. Cuando se come en exceso, un gran volumen de alimento ingresa al estómago, lo cual se retrasa más de lo normal, requiere la producción de más ácido clorhídrico y enzimas digestivas que afectan no solo al cofre, sino que también irritan la membrana mucosa del estómago.

Los alimentos deben ser calientes, fríos y no se pueden usar platos calientes para la erosión del estómago. Está estrictamente prohibido comer platos salados, en escabeche, picantes y ahumados, ya que la sal, las especias y las especias, el vinagre y otros aditivos que forman parte de ellos no solo irritan, sino que "corroen" las paredes inflamadas del estómago.

Los alimentos grasos y asados ​​están completamente excluidos, en esta forma es largo y difícil de digerir, y durante la preparación pueden liberarse sustancias dañinas que afectarán negativamente a la membrana mucosa vulnerable del órgano enfermo. La mejor opción es cocinar en el plato, puede cocinar platos en el horno en papel de aluminio o en paquetes para hornear, también puede hervir y estofar alimentos.

La comida que ingresa al estómago debe estar completamente triturada, ya que los pedazos grandes y gruesos pueden dañar mecánicamente las paredes del cuerpo. Frutas y verdurasSe limpia necesariamente de la cáscara.

Productos prohibidos de gastritis erosiva

• Carne y pescado de centeno graso, alimentos enlatados, pasta;
• caldo primario de carne y pescado, chucrut, sopa de sopa;
• setas, sopa de setas;
• grasas refractarias;
• frutas y verduras frescas, especialmente con fibra gruesa (legumbres, maíz, rábano, rábano, arándanos, col blanca, espinaca, cebolla, ajo, etc.);
• repostería, confitería, chocolate;
• productos lácteos, quesos;
• pan de centeno, especialmente salvado;
• café fuerte (es mejor renunciar incluso a los "débiles"), cacao, bebidas carbonatadas, alcohol;
• Jugo concentrado recién exprimido de fruta ácida;
• huevos, huevos cocidos frescos;
• vinagre, jengibre, rábano picante, mostaza, salsas y condimentos picantes;
• comida rápida.

Productos permitidos

• Carnes, pescados y mariscos sin grasa;
• sopas de verduras bien hervidas;
• gachas hervidas (maná, harina de avena, arroz, trigo sarraceno, etc.), fideos;
• productos lácteos (no ácidos);
• Huevos en forma de tortillas o no pasteles de queso;
• pan de trigo sin grasa, bizcocho seco;
• verduras hervidas hervidas;
• frutas en forma de jalea, soufflé, jalea;
• Negro graso (mejor con leche) o té de hierbas, compotas no ácidas;
• pastilla, malvaviscos, miel, mermelada.

Productos que son especialmente útiles para la erosión del estómago

En el caso de la gastritis erosiva, además de la terapia dietética, se prescriben medicamentos. Entre las drogas, como regla, hay agentes envolventes que protegen el mocoLa cáscara del estómago de los efectos agresivos del ácido clorhídrico y crear las mejores condiciones para la regeneración de tejidos. Estas propiedades tienen algunos productos, por lo que deben estar en la dieta tanto como sea posible.

Sopas de moco y papillas

Las propiedades envolventes del caldo de arroz son conocidas desde hace mucho tiempo, por lo que las gachas de arroz bien hervidas en agua (es posible con leche) serán muy útiles para el estómago. Para prevenir el posible estreñimiento después de usar este plato, puede agregar una manzana limpia, una calabaza hervida o cocida al horno, previamente cocida al vapor con agua hirviendo, albaricoques secos o ciruelas. No menos útil desde este punto de vista es la avena cocida de la misma manera.

Plátanos

Esta fruta también tiene propiedades protectoras, pero en caso de erosión del estómago, los plátanos son mejores para frotar o enjuagar con un tenedor para el estado de los bultos. De esta forma, envuelven mejor las paredes del estómago y contribuyen a la curación de las erosiones.

Leche y crema

Estos productos son útiles en la gastritis erosiva con alta acidez del jugo gástrico, que afecta negativamente el curso de la enfermedad. Si como resultado de los análisis se encuentra el aumento de este indicador, el uso de leche y crema ayudará a reducirlo y, por lo tanto, reducirá el efecto agresivo del ácido clorhídrico en la membrana mucosa. Estos productos lácteos son útiles para la aparición de la acidez estomacal y durante la noche.

Kissels

También se refieren a medios naturales envolventes. Para cocinar el kissel es mejor en avena que en almidón. Si no ha podido encontrar sanguijuelas en las tiendas, no hay problema, puedeReemplace los copos de avena molidos en un molinillo de café o una licuadora en un polvo fino.Y las bayas y las frutas que se han agregado al kissel lo harán aún más útil y delicioso.

Infusiones

El más eficaz y útil para las enfermedades inflamatorias del tracto gastrointestinal es la menta y el té de manzanilla.El té de menta contiene taninos, tiene un efecto antiespasmódico y antiinflamatorio.El té de la flor de manzanilla El té tiene un efecto analgésico y también ayuda a eliminar la inflamación.En la farmacia, puede comprar tarifas especiales para el estómago: se trata de tés multicomponentes de hierbas medicinales, que complementarán el tratamiento médico y la terapia dietética.