Probablemente, cada amante en un momento determinado está pensando cómo cocinar la galleta en una mano rápida. Después de todo, no hay tiempo suficiente para todo, ¡pero quieres algo delicioso!
Los postres simples incluyen galletas de queso, crema agria ligera, charlottes, panecillos de kéfir. Es decir, todos los dulces que pueden prepararse a partir de los presentes en el refrigerador o en el almacenamiento de productos, y el proceso lleva de 15 a 20 minutos sin hornear.
¡Y hay recetas que puedes manejar durante 20-25 minutos de principio a fin! Fresco Estas son las opciones muy ligeras, rápidas y simples de la cookie que consideraremos esta vez.
Una galleta de arena simple con una mano rápida en el horno
Una de las recetas más fáciles para los maestros ocupados. De hecho, ¡es más rápido cocinar tales dulces que juntarse e ir a la tienda! La masa es muy delicada, deliciosa, ligeramente flácida, y se prepara durante aproximadamente media hora a partir de tres ingredientes simples:
- Harina - 200-250 g
- Mantequilla Mantequilla - 170 gr
- Azúcar - 100 g (en masa 50 y 50 para las cenizas)
- Endulzar la mantequilla ablandada con una cuchara de azúcar.
- Agregue gradualmente la harina cortada en rebanadas mezclando una masa elástica densa (dependiendo de la calidad de la harina, puede requerir menos o más, así que vamos lentamente, siguiendo la consistencia de la masa).
- Rodamos del rollo de masa, agitando las manos sobre una tabla, rociado con harina.
- Luego rocíe la tabla con azúcar y enróllela, intentando que los cristales se sumergan en la superficie de la cocción futura.
- Cortar la salchicha enRebanadas en el espesor de 1-1.5 sm
- Coloque una pequeña distancia entre sí en una decoración de pergamino acolchada.
- Hornee a 180 grados durante 20 minutos.
Recetas de galletas blandas caseras en crema agria con relleno
La masa tradicional de arena se puede variar agregando un delicioso relleno, por ejemplo, leche condensada. Aquí hay unos broches tan fragantes y apetitosos para hacer absolutamente fácil.
Ingredientes:
- Harina - 2-2,5 cdas.
- Huevo - 1 pieza.
- Mantequilla Mantequilla - 100 g
- Crema agria - 150 g
- Soda - ½ cucharadita.
- Sal - Viga
- Leche condensada cocida o mermelada, frutos secos, gelatina dura - 1ª
Preparación;
- En una gran capacidad, tamizamos la harina, agregamos azúcar, sal, soda, mezclamos todo.
- Aquí, frote un rallador de margarina o mantequilla ligeramente congelada.
- Agregue el huevo, la crema agria, mezcle la masa escarpada.
- Retiramos la masa en el refrigerador durante 30 minutos, envueltos en polietileno.
- La masa se corta en tres partes, cada una desplegada en una capa de 0.5 mm de espesor, vertiéndola previamente con una tabla de harina y un balancín.
- Con un cuchillo para pizza, corte el círculo en 12 partes.
- En los bordes exteriores de los sectores ponemos un poco de material, dibujamos rollos.
- Coloque las piezas de trabajo en una hoja cubierta con papel de pergamino, hornee por 20-25 minutos a 200.
- Antes de servir, espolvorear con azúcar en polvo, con té, café, leche.
Galletas en leche condensada sin mantequilla y margarina
Una pasta simple enA base de leche condensada y un mínimo de otros productos.Pero se puede hacer sin el horno: las galletas se cocinan en una fritura profunda, es decir, se fríen en grandes cantidades de aceite vegetal.
Todo lo que se necesita es:
- Leche condensada - 1 lata
- Huevos - 2 piezas.
- Soda: en la punta de un cuchillo
- Harina - 300 g
Preparación:
- En un tazón, mezcle la leche con los huevos,.
- Añadir soda, mezclar de nuevo.
- Espolvoree porciones de harina tamizada, mezclando una masa homogénea, bastante densa, pero elástica (al final, tiene que moler sus manos).
- Hacemos rodar las bolas, las freímos en aceite hirviendo.
Una receta simple de galleta de queso en yogur
La acidez dulce y dulce es muy parecida a todos mis parientes.Y me encanta esta receta para la simplicidad, la mayoría de los productos están en casa y no necesitas comprar nada.Una ventaja más: ¡esta cocción no se preocupa durante mucho tiempo, aunque aquí no se retrasa!
Ingredientes:
- Huevo - 2 piezas.
- Kefir - 2 cucharadas.
- Queso - 400 g
- Margarina - 200 g
- Azúcar - 1.5 cucharadas.
- Vanilina - 5-7 g
- Sésamo - 3 cucharadas.l
- Harina de trigo - 3 cucharadas.
- Manzana (u otra fruta para la acidez) - 1 ud.
- Soda - 1 cucharadita.
Preparación:
- Margarina a temperatura ambiente moler con azúcar, vainillina, perforar a través de la licuadora hasta homogeneidad.
- Agregue los huevos, continúe batiendo.
- Para la masa, revuelva el queso, el sésamo, amasar hasta que desaparezcan los granos.
- Agregue la soda en polvo con vinagre.
- El último en verter kéfir,Vierta gradualmente las porciones de harina rebanada, mezclando una masa elástica, homogénea y gruesa.
- Sumerja una cucharada en agua, póngala en un aceite de girasol engrasado con bolitas pequeñas a una distancia una de otra.
- En el medio de cada pieza de trabajo, ponga un pedazo de manzanas.
- Hornee en el estante superior del horno durante 200 a 10-15 minutos.
Pasta rápida sin huevos en margarina
Deliciosa, fragante, que se funde literalmente en la boca de la galleta es increíblemente deliciosa, y se cocina completamente sin huevos, a base de almidón, lo que le da a la masa una porosidad especial.
Para este milagro, toma:
- Harina - 3,5 cdas.
- Mantequilla (margarina) - 250 g
- Azúcar en polvo - 120 g
- Aceite vegetal - 80 g
- Almidón de patata - 4 cucharadas. l
- Azúcar de vainilla - 10 g
Preparación:
- Mezcla de margarina (o mantequilla) con polvo, grasa vegetal, agitar durante uno o dos minutos hasta homogeneidad.
- Añadir la vainilla, el almidón, un vaso de harina, nuevamente nos tomamos un minuto.
- Añadir un vaso de harina, mezclar la masa con las manos.
- Vierta el resto de la harina sobre la mesa, extienda la masa, agítela con las manos para formar una masa plástica homogénea.
- Divida la masa en dos partes, cada una de las cuales formamos una salchicha, la cortamos en trozos en el espesor de 1-1,5 sm
- Hornee las galletas durante 20-25 minutos en un horno calentado a 200 grados hasta que estén tiernos y dorados.
- Listo para hornear mucho espolvorear con azúcar en polvo.
Deliciosas galletas de comidas simples en una mano rápida (con mayonesa)
Galletas suaves y derretidas de mayonesa banal en la boca ... ¡bien, quién lo hubiera pensado!
Otros ingredientes son tan simples como
- Mantequilla - 200 g
- Mayonesa - 200 g
- Azúcar - 1 artículo.
- Harina - 0,5 kg
- Sal - 0.5 cucharaditas.
- Destripador - 1 cucharadita.
- Vanilina
- La mantequilla es suave, a temperatura ambiente, mezclar con mayonesa, batir.
- Agregue el huevo, la sal, la vainilla, el azúcar, mezcle bien nuevamente la licuadora.
- Mezclar la harina con una ruptura, tamizar la masa en varias técnicas, formando una masa suave y plástica.
- Encienda el horno a 200 grados.
- Transfiera la masa a una jeringa de confitería.
- Deco se sujeta con pergamino, exprimimos las flores de la masa, dejando espacio entre las palanquillas.
- Hornee en un horno bien calentado por no más de 15 minutos.
- Retire la cucharada de la masa terminada, allí disponemos la siguiente tanda de postres.
En la mano más rápida, puede cocinar una variedad de postres, cuyo sabor no es inferior a las delicias más complejas y refinadas. Un par de recetas de este tipo deberían estar en la nota de cada anfitrión, porque a menudo hay situaciones en las que necesitas pensar rápidamente algo para el té antes de que lleguen los invitados o simplemente quieren algo dulce, y la tienda no quiere ir. ¡Graba, memoriza, guarda en marcadores!
