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Tarjeta de miel
Colorea todos los tonos de ámbar, de oscuro a claro.
Sabor saturado, agrio, muy dulce, se parece a la lima, pero con un evidente amargor.
Aromático, floral, con notas amaderadas.
El tiempo de cristalización es prolongado, hasta 12 meses.
Fluido de viscosidad
Contenido calórico323 kcal por 100 g.
Geografía de la colección Para el occidente de las regiones del este de Sakhalin, Primorye, Kunashira.Kalopanax se encuentra en China, Corea y Japón.
El período de producción es agosto.
Kalopanax es una reliquia ingresada en el Libro Rojo.Una de las raras solitarias lentas de nuestro planeta.Se ha mantenido sin cambios desde la antigüedad.Tiene varios nombres: dimorphant, diablo, nogal blanco.Es difícil sobreestimar el valor de la madera.Es aún más difícil imaginar la miel de sus flores.Sin embargo, si las condiciones ayudan, el árbol no da con nada los sobornos comparables, que se llama miel dimorfona.
Los árboles Calopanax son extremadamente raros, su rango se limita al Lejano Oriente y los países asiáticos.Además, es bastante difícil tolerar los inviernos inestables de su gama.Debido a esta floración masiva, y por lo tanto, la recolección de miel es posible una vez cada tres o cuatro años.
Cálculo de calorías
Para facilitar el cálculo del valor nutricional, puede usar la siguiente tabla:
Medir el valor del peso de Pishcheva, kcal *
1 cucharadita (12 p.) 38.76
1 cda.Cuchara (35 g.) 113.05
Vidrio (360 g.) 1162.8
Copa (380 g.) 1227.4
* - dependiendo deLa miel concomitante puede tener ligeras diferencias, dentro del 10%.
Características
El dimorfante arbóreo que produce miel crece en pequeños grupos, a menudo en una mezcla arbórea con abeto.Prefiere los valles, en el fondo de las montañas.Cerca de usted casi siempre se pueden encontrar larvas y arces.
La floración rigurosa es bastante rara.Debido al crecimiento en bosques mixtos, su composición contiene trazas de polen y néctar de otras plantas.Cambian el color de la miel monofleriana de ámbar claro a casi marrón.La transparencia y el largo tiempo de cristalización permanecen sin cambios.
Puede tomar más de un año antes de que formaciones cristalinas granulares de color amarillo claro se formen en un producto espeso y viscoso.Incluso después de la cristalización completa, no se vuelve sólida, pero retiene la flexibilidad en forma de una textura cremosa.
Árbol dimorphant
Composición
Debido a la rareza de los árboles calopanax, sus exigentes condiciones climáticas, la inestabilidad de la floración, la producción en masaesta miel es imposibleNo se realizó un estudio detallado, pero el tiempo de cristalización sugiere una ventaja significativa de la fructosa sobre la glucosa en los azúcares.
Dependiendo del terreno y los panales asociados, la composición mineral puede variar mucho, pero en general es característica de la miel natural:
CompositionSociety, %%
Vlagov 16 a 19
Vitaminas y ácidos solubles en agua en 1,3
La miel de dimorfante natural tiene un contenido bastante alto:
Además del conjunto estándar de varios compuestos, que están en la mielHay más de cuatrocientos, en su composición tiene el más fuerte, comparable con el ginseng, adaptogenes.
Además, la proximidad de la composición de la miel al plasma sanguíneo le confiere propiedades beneficiosas únicas para el cuerpo humano.
Dimorphant honey
Uso
La aplicación de las propiedades de la miel de calopanax en la medicina popular sería más generalizada, si no su rareza. Cuanto más valioso es su influencia.
Usa miel dimorfante en varias esferas:
La propiedad más útil de esta miel se debe a la presencia de adaptógenos naturales, tan fuertes como el ginseng. Gracias a ellos, se utiliza para aumentar la resistencia del cuerpo a diversos efectos nocivos. Es insustituible en la actividad física severa, estados depresivos, estrés constante y tensión.
Por supuesto, antes de usarlo, debe asegurarse de que no haya alergia.
Para las personas con sobrepeso, debe ajustar su dieta al valor nutricional de esta medicina deliciosa, pero bastante calórica.
Es muy cuidadoso usar la miel en la diabetes mellitus. La dosis debe coordinarse mejor con el médico tratante.
¿Cómo elegir?
Al elegir este, un producto bastante costoso, no debe confiar en su gusto: es mejor verificar inmediatamente que los documentos relevantes estén disponibles. Muy a menudo, bajo el disfraz de esta rara variedad, se vende en el mejor tocino. En el peor de los casos, no es miel en absoluto.
Si el origen no está en duda, y la pashmina ha demostrado ser mejor, puede centrarse en el gran sabor del soborno reliquia de las abejas: es agrio, con un marcado amargo amargo, muy espeso y dulce.
Una rara variedad de miel, recolectada de las reliquias florecientes del Lejano Oriente, agregará vida al sabor de los exóticos arcaicos. Y ampliará los límites de la rutina diaria.
