Ingredientes
- 3 tazas de harina
- 500 g de salchichas
- 300 g de kéfir
- una cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de levadura seca
- huevo
- sal
Método de preparación
- La levadura se disuelve en el kéfir, agregue azúcar, pizca de sal, vierta aceite vegetal, mezcle todo, agregue gradualmente 2-2,5 tazas de harina, amase la masa para que quede ligeramente agitada en sus manos.
- Cubra la masa con una toalla, déjela por 30 minutos. Cuando la masa es adecuada para doblarla nuevamente, divídala en partes por el número de salchichas, forme bolitas.
- Luego enrolle las bolas en tiras, la longitud de las salchichas, alrededor de 1 cm de ancho En las tiras agregue salchicha.
- Coloque el molde de la masa en un plato, engráselo con un huevo batido, hornee hasta que esté listo para la masa, aproximadamente 30 minutos.
