Okroshka clásico en salchicha kvass - 2 recetas deliciosas

Okroshka es clásico en kvass de salchicha, la mejor de las verduras frescas cultivadas con sus propias manos.Los rábanos jóvenes y los pepinos en escamas, el eneldo y el perejil en okra se combinan perfectamente con el krosgo de okroshechnym agrio.El otro día, describí en detalle algunas recetas para cocinar kvas de pan casero.

Por supuesto, no todos tienen jardines.Todas las mismas verduras son mejores para comprar en el mercado, pero no en el supermercado.Además, al mismo tiempo, puedes comprar papas y huevos caseros para la okra.Quien lo intentó, sabe cuán diferente es el sabor y el color de los huevos domésticos de las incubadoras.Recomiendo encarecidamente no escatimar y comprar productos de calidad para okroshka.

Para los vegetarianos y aquellos que observan los mensajes, es posible hacer un puerro de okroshka.Por supuesto, ella no pone salchichas ni huevos.Es igual de sabroso, pero más útil y bajo en calorías.Pero no olvides cocinar una mayonesa magra casera.

El contenido calórico de este plato es de 31 kcal por 100 g.Tenga en cuenta que todo depende de cuánto poner en las manzanas de productos tales como papas, salchichas y mayonesa.Por lo tanto, calcule las calorías basadas en la composición de los ingredientes.

Hoy en el artículo:

• Receta clásica de okroshka con kvas y salchicha
• Receta de video okroshka en kvas con rábano picante

Receta clásica de okroshka con kvas y salchichas

Cortada o exprimida con crema agria o mayonesa.Mezclo la crema agria y la mayonesa por la mitad.Te aconsejo que cocines mayonesa casera.Es útil y delicioso, pero se prepara en tres minutos.

Si usa kvasstienda, luego tratar de elegir vivo, kvass de pan no carbonatado.

Tengo, como siempre, productos para una olla más grande de 3 litros. Esto es sin kvass. Aproximadamente 10 porciones. Nos encanta la okra gruesa. A quien sea demasiado, reducir la cantidad de productos a la mitad.

La salchicha se puede reemplazar con jamón, carbonato o hervida. Adecuado para carne hervida o pollo. Si no te gusta la tienda de salchichas, trata de cocinar tú mismo. Aquí están mis recetas para una deliciosa salchicha casera

Lo que necesitas:

Cómo cocinar:

Comenzar con la preparación de todos los productos. Yo cocino las papas en uniformes. Los huevos hierven fresco y fresco. Limpia los huevos y las papas para que se enfríen completamente. Lavé los pepinos, el rábano y las verduras y lo dejé secar un poco para que no hubiera exceso de agua.

Cortar los pepinos pequeños en trozos. Vierta en una olla de 3 litros donde mezclaré todos los componentes. También hay una salsa que se envía con cubos pequeños.

Antes de colgar papas y huevos cocidos, debe asegurarse de que ya estén bien enfriados. Las papas congeladas se cortan fácilmente y las piezas no se pegan entre sí. Cubrimos las papas y los huevos. Añadido a la olla.

A continuación le envío un rábano cortado en platos delgados. Luego girar la cebolla verde picada, el perejil y el eneldo. Todos los componentes están mezclados.

Cocino la salsa de crema agria, mayonesa y mostaza. Mezclo todo en un recipiente aparte y lo agrego a la okroshka.

Agregaré un reflujo en okroshka, ¿cómo debo mezclar y cubrir la tapa?Puse una olla en la nevera.Insistir en el clásico okroshka en kvass es de aproximadamente una hora.Después de una hora sirvo sobre la mesa.

Qué maravilloso plato frío y refrescante salió.Su casa y sus invitados lo apreciarán.

No olvide que este es un producto muy perecedero.¡No almacene manzanas durante más de 12 horas, ni siquiera en la nevera!

Es mejor no ser perezoso y cocinar nuevamente.tanto más por separado que todos los productos para él se almacenan durante mucho tiempo.

Vídeo-receta okroshka en kvass con rábano picante

Utilizamos solo dos métodos para hacer okroshka en kvass.Espero que te sea de utilidad.Y agradezco a todos los que cocinaron hoy conmigo

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