Carne de cerdo - jugosa y deliciosa.Y su precio en muchas regiones es bastante asequible.Eso permite a muchos anfitriones complacer sus sabrosos platos caseros para este tipo de carne.Una gran ventaja del cerdo es que una guarnición puede suministrar una gran variedad de productos.
Papas o macarrones, ensalada de verduras y varios grañones son adecuados.Y si usted cocina un trozo de carne de cerdo, obtendrá un caldo de sopa delicioso y fragante.
Muy a menudo la pregunta "¿Qué hacer en la cena?" Conecta la pregunta "¿Cómo cocinar de manera fácil y rápida?".Créeme, los platos de carne de cerdo también se pueden cocinar sin problemas y consumen mucho tiempo.Así que audazmente elige la pieza correcta y llévala a casa.
En la mayoría de las tiendas, se pueden encontrar partes de una canal de cerdo, como un cuello, una parte del tobillo, costillas y un omóplato.Encontrará una gama completa de piezas de carcasa en los mercados donde los agricultores traen sus productos.
Es mejor elegir una pieza sin un hueso, es más fácil de manejar, sin embargo, es más caro.
Si desea ahorrar, haga una parte con un hueso y tendrá una excelente adición a la carne para el caldo.Veamos cómo se puede cocinar una cena de cerdo sencilla y bastante rápida.
Cerdo al horno en el horno
Este método de cocción es definitivamente bueno porque no es necesario que permanezca en la estufa todo el tiempo, es el momento de ajustar el proceso de cocción.Además, cocinar carne en el horno es bueno, ya que no requiere la adición de aceite, por lo tanto, no hay proceso de asado.- En consecuencia, como resultado, obtienes un plato menos calórico y más útil.
Lo que necesitas:
- Jamón de cerdo - 700-800 gramos;
- Zanahorias: una o dos piezas, según el tamaño;
- Patatas - 10 piezas;
- Tomates - 2 piezas;
- Pimiento dulce búlgaro - 1 pieza;
- Ajo - 1-2 dientes;
- Sal.
Cortamos la carne de cerdo en trozos grandes, cortamos la papa un poco demasiado grande, las zanahorias cortadas en anillos grandes, la pimienta se corta en tiras anchas. Luego todos los ingredientes se colocan en la manga, se utilizan para hornear, se agregan ajo.
Manga atada, mezclando productos en ella. El horno se precalienta, se expone a una temperatura de alrededor de ciento ochenta grados, y envía un manguito en él. El tiempo de cocción es de unos cincuenta minutos.
Cerdo y champiñones en salsa de crema
La combinación de champiñones y crema agria será aún más deliciosa en una compañía de carne de cerdo. No necesita calentar el horno, todo lo que necesita es una sartén con paredes altas.
Y los siguientes ingredientes:
- Cerdo - hemisferio;
- Setas (setas o setas) - 200-300 gramos;
- Bombilla - 1 pieza, grande;
- 20% de crema agria - 1 vaso;
- Sal al gusto;
- Aceite vegetal para freír;
- Condimento - para su preferencia.
Cortar finamente la carne, los champiñones en pequeños platos y las cebollas - anillos. Vierta el aceite en la sartén, ponga la cebolla allí cuando esté dorada, agregue la carne y fríalo hasta que esté suave, revolviendo periódicamente.
Después de eso, agregue los champiñones y las especias a la sartén, toda la sal y mezcle. Freír todo durante diez minutos, luego colocar la crema agria, cubrirla, reducir el fuego y cocer a fuego lento hasta que esté listo. Como guarnición bien adaptada patatas hervidas junto con ensalada de verduras.
Cerdo con arroz en multivarts
Si tiene esta unidad, preparar una cena para usted no es un problema. Todo lo que necesita hacer es marcar los productos y esperar a que el temporizador del dispositivo funcione. Para este plato debes tomar:
- Cerdo - hemisferio;
- Grañones de arroz: 1,5 vasos completos;
- Agua - 3 vasos completos;
- Zanahorias - una grande o unas pocas pequeñas;
- Cebollas - 1 pieza;
- sal;
- Un poco de aceite vegetal;
- Cúrcuma - si quieres obtener arroz amarillo;
- Curry - si quieres un plato picante.
Corte las cebollas en trozos pequeños y mezcle sobre una rejilla grande de zanahorias, vierta en un recipiente para obtener un aceite vegetal multifuncional y vierta las cebollas y las zanahorias allí. Establezca el modo "Asado" o "Hornear" (mirando su modelo de multitouch) durante 10 minutos.
En este momento, cortar en trozos pequeños de carne de cerdo. Después del tiempo, agregue la carne de cerdo al matraz y, sin cambiar el modo, también prepárela durante diez minutos. Lo mejor es abrir periódicamente la tapa y revolver la carne.
Después de que se haya activado el temporizador, el arroz en el tazón, no lo mezcle con carne de cerdo, debe permanecer en la parte superior. En un vaso de agua, revuelva la sal y llene la misma especia allí, si la usa,Revolviéndolos cuidadosamente.Verterlo en el arroz y pegar el agua restante.
Cierre la tapa y configure el modo en "Inundación" o "Fig."El plato se mezcla después de la cocción.
Chuletas de cerdo en múltiples partes
También es una versión rápida de la cena, y no tiene que estar inactivo cerca de la sartén, ya que la olla múltiple le ayudará a cocinar carne.Elija un trozo de carne que se puede cortar en chuletas.Necesitará:
- Una pieza de carne de cerdo - 500-600 gramos;
- Aceite vegetal y sal;
- Cebollas - una bombilla.
Cortar la carne de cerdo en trozos planos con el grosor del dedo.
Reflexione con un martillo especial.
Verter aceite en una sartén, espolvorear con sal y picar cada pieza por ambos lados debajo de la tapa.Cortar en cada marcador lleva de dos a tres minutos.
Después de eso, transfiera la carne a un tazón multiverso, espolvoréela con el arco, córtela en anillos y configure el modo "Hornear" o "Asado" (según el modelo de su aparato) aproximadamenteDurante 30-40 minutos (esto depende de la cantidad de chuletas).
Mientras prepara la carne, prepare la pasta como guarnición.O preparar puré de papas.
La carne cocinada de esta manera resulta jugosa, absorbe un mínimo de aceite y no se arriesga a congelarla en exceso.
Aquí ha aprendido algunas recetas rápidas y fáciles en la preparación de cenas de cerdo.Esperamos que te ayuden y hagan feliz a tu familia.
