Probablemente cada mujer, incluso siendo una amante con experiencia, ha pensado repetidamente en lo que hoy agradaría a un almuerzo familiar.Razones para pensar en esta masa: hay poco tiempo, un modo de economía, no hay suficiente ingrediente importante o simplemente quiere alimentar a su hogar con algo nuevo.
Hay muchas recetas para sopas sabrosas, algunas de las cuales puedes leer en este artículo.
Sopas de pollo
La sopa, cuya base es el caldo de pollo, es probablemente uno de los platos más ligeros, completos y populares.Está preparado en casi todos los rincones de la tierra.Con una pequeña cantidad de tiempo en existencias, elija una sopa exactamente en tal caldo.
Sopa de pollo en casa con fideos
Necesitará:
- La mitad del muslo de pollo;
- 3-4 papas medianas;
- Por una cebolla y zanahorias;
- 50 gramos de verde y medio vaso de verrugoso.
Steganos enjuague bien.
Coloque una cacerola con cuatro litros de agua fría y un pollo en un fuego grande.
Después de que hierva el caldo, redúzcalo al mínimo.Si aparece la espuma, retire suavemente la cuchara y cocine por 30 minutos.
Corte los cubos pequeños o las papas de paja en el caldo.
Revuelva un poco las zanahorias, corte la cebolla y fríe un poco.Cuando las papas estén cocidas, agregue el girasol y sus especias favoritas.Luego cocinar durante 10 minutos.
Verter medio vaso de fideos, mezclar bien.Añadir melkonerezanny greens.Cocinar durante unos cinco minutos.
Apague el fuego, deje reposar el plato debajo de la tapa durante 10 minutos.
Es sabroso comer con hierbas frescas y /o con la mitad de los huevos.
Sopa francesa de pollo
Necesitará:
- Medio kilo de filete de pollo;
- Una zanahoria;
- Tres papas medianas;
- Un bulbo de cebolla;
- 200 g de queso fermentado.
- Y también puedes hacer tostadas de ajo, que agregarán una especia especial a este plato.
Lave el pollo, póngalo al fuego en una sartén de cuatro litros.Después de hervir, hacer un fuego mínimo, que hierve durante 20 minutos.Al final de los tiempos, retire la carne y córtela en trozos pequeños.
Las papas picadas se cortan en cubos, se cortan las cebollas y las zanahorias con pajita y se cuecen a fuego lento o se revuelve en un rallador grande.
Agregue las papas a un caldo hirviendo.En los 15 minutos que será cocinado, hacer cebollas y zanahorias livianas.Agregue a la sopa y cocine por otros 5 minutos.
Rebane el filete y el queso derretido en una cacerola con el resto de los ingredientes, mezcle bien, apague el fuego y cocine bajo una tapa cerrada.
Servir con crutones y /o hierbas frescas.
¿Qué sopa se prepara para el almuerzo de cerdo?
La sopa en un caldo de cerdo es muy rica y calórica, por lo que es mejor usarla en el invierno u otoño del año.Para que el primer plato cocinado con carne de cerdo se convierta en un verdadero manjar, elija una parte de la máscara en el estómago.
Sopa de cerdo con tomate y frijoles
Tomar:
- 400 gramos de carne de cerdo y latas en conservafrijoles
- Tres dientes de ajo;
- del art.laceite de girasol;
- 2 cabezas de cebolla;
- Tres tomates;
- Tres papas de tamaño mediano;
- Dos st.lpasta de tomate
La cantidad especificada de carne de cerdo se calcula en una olla de cuatro litros.Lavar bien la carne y verterla con agua fría limpia.Tomar el caldo durante aproximadamente una hora y media.
Picar finamente las cebollas, freír hasta un estado claro, agregar el ajo y freír uno o dos minutos más.Cortar los tomates y el estofado por unos minutos con cebolla y ajo.Revuelva por unos minutos más agregando pasta de tomate.
En el caldo, poner las papas en cubos, dejar por 15 minutos.
Agregue el relleno y los frijoles a las papas ya hervidas.Cocine por un par de minutos más, luego cubra la tapa y dé la sopa como debe ser.
Servir con crema agria.
Sopa con carne de cerdo en casa en multivar
Multivar reducirá el tiempo de cocción y permitirá que la sopa ilumine su sabor.Si no tiene este asistente, entonces puede cocinar un plato excelente y en una sartén, cambiando ligeramente la receta.
Necesitará:
- 300 gramos de cerdo en el estómago;
- Dos st.laceite de girasol;
- 2 cabezas de cebolla;
- Pimienta búlgara;
- 30 ml de vino tinto;
- 1 zanahoria;
- 2 cucharadas.lpasta de tomate;
- Tres patatas.
En un tazón de varias etapas en el modo "asado", freír las zanahorias y cebollas finamente picadas.Luego agregar la carne de cerdo.Todo bien mezclar y freír durante unos cinco minutos.Establecer en modo"Extinción" durante una hora, antes de verter un poco de agua.
Al final de los tiempos, agregue la pasta de tomate, el agua caliente hasta el llenado completo del recipiente, el vino y las papas con cubos, revuelva.
Cocine por 15 minutos y agregue las verduras.
¡Toda sopa sabrosa y variada está lista!
Sopa en caldo de res
Debido a su bajo contenido en grasa, la carne es amada por muchas mujeres, observando cuidadosamente su forma. Pero el hombre puede permanecer fuerte y feliz si cocina una sopa hervida con carne en el hueso. La carne de res está bien integrada con muchas verduras y cereales, por lo que puede pensar en recetas para la sopa de carne.
Sopa De Carne Con Coliflor
Necesitará:
- La mitad de una carne de res;
- ? Vasos de arroz;
- 300 gr. coliflor
- Tres papas;
- Una zanahoria y cebolla, así como especias al gusto.
Enjuague cuidadosamente la carne cortada en trozos grandes. Encienda un fuego grande en una sartén de 3-4 litros, vertiendo previamente agua fría pura. Si aparece una espuma, retirar con una cuchara. Reduzca el fuego al mínimo inmediatamente, ya que el agua hierve y se enjuaga una hora bajo una tapa cerrada.
Rebanado en pequeños cubos de papas y arroz enjuagado, echado en caldo durante 20 minutos. Cebolla asada con cebolla finamente picada y zanahorias ralladas gruesas, freírlas en mantequilla.
Enjuague la coliflor y divídala en inflorescencias.
Agregue todos los vegetales a la sopa, mezcle. Dejar por 10 minutos.
Si lo desea, puede aplicar una comida a las verduras, pero hay unaLas más deliciosas con crema agria.
En caldo de sopa de res
Esta comida no se cocina muy rápidamente, pero el esfuerzo y el tiempo invertido volverán a usted con los platos vacíos de sus familiares y las solicitudes de suplementos.
Necesitará:
- La mitad de una carne de res;
- Medio kilogramo de chucrut;
- Tres papas;
- Dos zanahorias y cebollas;
- 1 cda. l Pasta de tomate, 2 cucharadas. l Aceite vegetal, así como especias al gusto.
Vierta la carne bien lavada con cuatro litros de agua fría y cocine durante 2-3 horas a fuego lento. Agregue las zanahorias y los bulbos purificados a la saturación del caldo. Una vez que el caldo esté listo, retire la carne y córtela en trozos pequeños.
Limpie las papas y córtelas en cubos o, si está acostumbrado, paja. Tirar en el caldo.
Las zanahorias y las cebollas finamente picadas se fríen durante un par de minutos. Añadir la pasta de tomate y tirarlo todo en una cacerola. Ya cebollas enteras soldadas y se eliminan las zanahorias.
Pruebe el repollo: con ácido fuerte, es posible enjuagarlo un poco, con un sabor insuficiente; agregue las semillas de comino.
Ponga el repollo en una cacerola y mezcle bien. Debajo de la tapa cubierta, dejar durante 10 minutos hasta que esté completamente preparado.
Prepare la sopa en un horno precalentado a 120 grados durante dos horas para comenzar.
Compruebe las especias: la col agria tiene mucha sal, así que no la sal de antemano.
Sopa de cebolla francesa:
Consejos útiles para la sopa de cocina
Sopa de huevo y tomate:
¡La sopa para el almuerzo es una buena tradición!Mímese y cierre las sopas tan a menudo como sea posible: la digestión se normaliza y el peso se mantendrá bajo control.¡Buen provecho!
