Ingredientes
- 200 g de champiñones
- 400 gramos de papas
- 1 taza de chucrut
- 1 cebolla
- 1 pepino salado
- aceite vegetal
- 1 cucharada de vinagre de mesa al 3%
- pimienta molida
- sal
- verdes
Método de preparación
- Lave los champiñones, las papas cocidas uniformemente, límpielas y córtelas en rodajas. Limpiar la cebolla, enjuagar y picar finamente. Repollo en escabeche.
- Verter aceite y vinagre, sal, pimienta y mezclar bien.
- Luego coloque un portaobjetos en un plato, decore con pepinos de salmón, sombreros de champiñones y hojas verdes finamente picadas.
