Ingredientes
- 2 zanahorias
- 1/2 pollo
- 1 cucharada de pasta de tomate
- hoja de laurel
- bombilla mediana
- aceite de oliva
- pimienta, sal
Método de preparación
- Corte el pollo por la mitad, solo se necesitará la mitad, se lavará y se cortará en varios pedazos. Poner en una cacerola con una pequeña cantidad de agua y poner a hervir, tardará unos 25 minutos.
- Una vez que el pollo esté listo, retire las piedras y córtelas en trozos más pequeños.
- Para que las pastas salgan más deliciosas, le aconsejamos que las cocine en el caldo que queda del pollo, que se divide con agua.
- Zanahorias y cebolla limpias. Las zanahorias están desgastadas y los bulbos finamente picados.
- Verter 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén, extender la cebolla, freír durante 5 minutos, debe estar dorada. Luego agregue las zanahorias y la pasta de tomate, vierta un poco de caldo, revuelva y ponga rodajas de pollo.
- Toda la temporada con pimienta, sal y laurel. Cocer al vapor durante unos 5 minutos.
- Prepare los macarrones en una sartén para el pollo y las verduras, mezcle y cocine por un par de minutos más.
