Ingredientes
- 4 tubérculos de papa
- 500 g de filete de lubina
- Cebolla
- Haz de eneldo 1
- Zanahorias
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Pimienta molida negra y roja
- Sal
Método de preparación
- 1. Lavar el filete, cortar en porciones, hervir en 1 litro de agua.
- 2. Agregue las papas cortadas en cubos y cocine por unos 20 minutos
- 3. Cebolla picada y zanahorias (rollos de zanahoria). Rociarlos en aceite de oliva, meterlos en caldo. Hornear, sal, cocinar durante unos 3 minutos.
- 4. Sopa con eneldo picado.
