Canapés: son sándwiches en miniatura, que se siembran en palillos o en un pincho.No necesitan morderse, son tamaños que están diseñados para comer completamente y disfrutar de una mezcla de sabor.
La mayoría de las veces, los canapés se usan en diferentes buffets, por lo que estas mini cenas se llaman "merienda buffet".En varias celebraciones y recepciones, tal comida es muy solicitada, porque es conveniente para comer y es muy sabrosa.
Entre otras cosas, los canapés son un refrigerio frío que es fácil y rápido de cocinar.Puede ser una serpiente de cascabel en los casos en que los invitados golpean repentinamente.
Las recetas de bocadillos en pinchos son muy importantes, entre tanta abundancia se puede encontrar caña y en un buffet, y en un cumpleaños, e incluso en la naturaleza del shish kebab.
De la palabra francesa "kanap" se traduce literalmente como: pan tostado con un bocadillo.Originalmente, la parte inferior (parte inferior) de la merienda era pan.Hasta la fecha, tal plato puede hacerse de cualquier cosa y no necesariamente usa pan.
Las dos variantes principales de canapés se distinguen:
Bocadillos fríos hermosos en brochetas: recetas fotográficas
Canapé con salmón
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Ingredientes:
- Pan - 4 rebanadas;
- Pepino - 1 pieza;
- Queso duro - 100gr;
- Aceitunas - 8 piezas .;
- Salmón - 50 g.
- El verde - para la decoración.
El pan se puede tomar de centeno o blanco (opcional).SuNecesita ser cortado en pequeñas porciones en forma de triángulo o cuadrado.
El pan será la base de un sándwich, por lo que debe ser perforado en una madeja en la parte inferior.Se pueden comprar espátulas especiales, o usar palillos de dientes.
Luego viene una capa de queso duro, que también debe cortarse, así como el pan (si elige una forma cuadrada, entonces necesita pegarla, si el pan se corta en triángulos, entonces el queso también debe cortarse).
El salmón se corta en rodajas finas, se atornilla en un palillo.
Luego, cortar el pepino.Puede usar pepinos frescos y en escabeche (si los frescos no están a la mano), el sabor del plato terminado no sufrirá por esto.
Capa superior - aceitunas.Puedes usar aceitunas enteras, o cortar cada mitad.
Si lo desea, puede decorar el plato con hierbas frescas.
El número de productos puede aumentarse, dependiendo de cuántas personas se calculen para el banquete.
¡Aperitivo muy delicioso para la mesa festiva, apetito agradable!
Snacks en sopa de huevos de charol
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Los huevos de codorniz son una fuente natural de ingredientes útiles.Tienen todo lo que necesitan para enriquecer el cuerpo con vitaminas.Además, los huevos de codorniz son un producto versátil que se puede usar en muchos platos.
En la siguiente receta, los canapés con huevo y pimienta recolectaron solo ingredientes útiles, por lo que este plato será útil no solo para adultos sino también para niños.
Ingredientes:
- Huevos de codorniz - 5 piezas;
- Pepino - 1 pieza;
- Queso Crema - 100g .;
- Caviar rojo - 20 g.
Comenzar a hervir huevos de codorniz.Para hacer esto, lávelos bajo agua corriente, luego colóquelos en una sartén, hierva y cocine por 5 minutos.Después de eso, sumergir los huevos en agua fría, luego limpiar y cortar por la mitad.
El pepino debe lavarse y cortarse a su gusto.En este caso, el pepino sirve de base, por lo que debe ser preparado el primero.
La siguiente capa son los huevos.
Poner el queso crema de huevo.
Poner el caviar rojo encima del queso.
El número de ingredientes se calcula en 10 pinchos.Se puede cambiar dependiendo del número de invitados.
Como resultado, se obtiene un útil y delicioso aperitivo rápido y delicioso.¡Buen provecho!
Canapé con queso feta
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Ingredientes:
- Queso "feta" - 100 g.
- Tomates cherry - 10 uds.
- Aceitunas - 10 piezas .;
- Pepino - 1pc.
La capa inferior es queso "feta".Debe cortarse en cubos y ensartarse en brochetas.
La siguiente capa es un pepino.Pepino cortado en cubos y picar el queso encima.
Las aceitunas pueden usarse completamente o cortadas por la mitad.
La última capa es el tomate.Se pueden moler por completo, o cortar en dos partes.
¡El refrigerio está listo, tiene un apetito agradable!
Espátulas con jamón "Dulce"
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Ingredientes:
- Jamón - 200 gramos;
- Tomate - 1 pieza;
- Pepino - 1 pieza;
- Aceitunas - 20 piezas .;
- Lechuga.
El pan se corta en porciones (cuadrados o triángulos) yFreír en una sartén, luego se debe atornillar en una madeja.
Cortar las hojas de la ensalada o picarlas en el palillo de dientes, encima del pan.
Los tomates se cortan en medias anillas y se ensartan en una madeja.
La siguiente capa es un olivo. Se pueden cortar en dos partes o utilizar por completo.
El pepino debe ser lavado, cortado y ensartado en la parte superior del palillo.
Capa superior - nuevamente aceitunas.
¡La merienda está lista, apetito agradable!
Canapé "para un vodka"
La próxima versión de bocadillos en pinchos es económica, deliciosa y perfecta para un festín.
Ingredientes:
- Arenque - 1pc.
- Pan de centeno - un par de rebanadas;
- Cebollas - 1 unids.
- Pepino - 1 pieza;
- Aceitunas - 10 piezas.
Cortar el pan negro en trozos cuadrados y freírlo en la sartén por ambos lados. Entonces golpéalo en los pinchos.
El arenque se puede tomar con conservas o salmón ligero. El arenque también debe cortarse en porciones y picarse en un pincho.
Luego corta el pepino y ponlo en el palillo.
Las cebollas pueden engrasarse en vinagre o usarse como crudas. Las cebollas deben cortarse en aros y ponerse una rodaja en cada madeja.
Aceitunas (o aceitunas) cortadas por la mitad y puestas un palillo de dientes: esta es la capa más alta.
Si lo desea, puede agregar papas hervidas soldadas en uniformes a esta receta.
¡Buen provecho!
Canapé De Bayas
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Esta receta de platos en brochetas es perfecta para el postre.
Ingredientes:
- Kiwi - 1;
- Piña en conserva - 1 lata;
- Naranja - 1 pieza;
- Frambuesa - 100gr;
- Uvas - 100g.
Para esta receta debes elegir esqueletos dobles largos. El inicio de la merienda comienza con la preparación de frutas y bayas.
Las uvas y las frambuesas deben lavarse. La piña enlatada debe cortarse en cubos, el kiwi debe pelarse y cortarse en medias anillas. Limpie la cáscara de naranja, divida en pedazos y limpie cada péptido de la cáscara. Después de eso, cada parte naranja se divide en dos partes.
Todo lo que queda es poner todos los componentes en los pinchos.
Puedes agregar cualquier fruta de temporada y bayas a las cacerolas de fruta, ¡este postre ciertamente no sufrirá este sabor!
Como puedes ver, hay muchas recetas de bocadillos. Además de las variaciones, usted mismo puede convertirse en el creador de obras maestras culinarias. Solo usa tus productos favoritos para hacer esto. ¡No tengas miedo de experimentar, canapés como experimentos!
