A pesar de que los huevos no pertenecen a la corriente principal de la cría de avestruces, tienen un alto valor comercial. Los huevos sin patas de las hembras jóvenes se utilizan en los alimentos.
Un huevo de avestruz: se trata de 30-40 pollos. En la pregunta,cuánto pesa el huevo de avestruz , podemos responder a esto: el peso puede variar de 400 gramos a 2 kilogramos. El mayor número se registró en China, su peso era de 2,35 kg
La vieira se distingue por una mayor durabilidad. No todos saben romper un huevo de avestruz.
Para romper la cáscara, tendrás que hacer un gran esfuerzo. Necesita una sierra o un martillo.
Si necesita conservar la cubierta para su uso futuro, debe hacer dos agujeros, luego mezclar el contenido con un cuchillo y soplarlo en la placa.
Huevo de avestruz
Los huevos de avestruz pueden tener dos tonos de color. En los avestruces de Él son verde oscuro, en Nanda, amarillentos. El color de las plumas está directamente influenciado por el color de los huevos.
La proteína se caracteriza por la transparencia, la yema, en contraste con la riqueza del color.
Cuando los avestruces llevan huevos
- Los huevos de aves son solo de marzo a octubre.
- Durante una temporada la hembra puede dar de 40 a 80 piezas.
- Durante la primera temporada, el ave lleva hasta 30 huevos con un descanso.
- Una hembra sana permanece fértil durante 20-30 años, por lo que el negocio de la cría de avestruces se considera muy rentable. Los buenos retornos aseguran el desarrollo de las granjas, su número crece año tras año, incluso en Rusia.
El uso de huevos de avestruz obvio Para su sabor, son muy similares a los de pollo, pero en el sentido de lo exótico se utilizan activamente restauradores para crear un menú original y sabroso. En África, los productos de confitería y panadería están hechos de este producto.
Los europeos hacen pizza grande, que puede alimentar hasta 10 personas. Lo mismo puede decirse de los huevos gigantes, una cosa es suficiente para una gran empresa.
100 gramos de huevos de avestruz contienen aproximadamente 118 kcal.
La nutrición no permite que se les llame producto dietético, pero la cantidad de colesterol y grasa en ellos es menor que la de los pollos. Para el número de sustancias útiles, vitaminas y oligoelementos, los médicos recomiendan que incluso a veces se incluyan en la dieta para fortalecer los sistemas muscular y cardiovascular.
La contraindicación de uso es solo la intolerancia individual del producto, que ocurre muy raramente.
Dado que el tamaño del huevo es grande, se puede dividir en varias porciones en recipientes cerrados durante varios días. Y el producto en la cáscara no se estropea durante 3 meses.
Como decoradores y diseñadores de conchas por el parecido con la porcelana. Con la ayuda de grabado y pintura, puede convertir un huevo en algo original desde una cáscara e incluso un candelabro.
Cómo cocinar huevos de avestruz
Para que los platos hechos con huevos de avestruz resulten deliciosos, es importante elegirlos correctamente. En el invierno, no es necesario comprarlos, ya que son demolidos solo en verano y el período de almacenamiento no es más de tres meses.
Otro factor importante es el precio. Las tiendas son raraspuede conocer especímenes a un precio inferior a mil quinientos rublos.Si el precio es sospechosamente bajo, es poco probable que el producto sea de alta calidad.
Los métodos de cocción son los mismos que en el caso de los huevos de gallina, pero el tiempo requerirá mucho más.
Por ejemplo, aquellos que quieren sabercuánto cocinar un huevo de avestruz , se debe tener en cuenta que la cocción tomará aproximadamente 70 minutos.Para hacer esto, ponga el huevo en una cacerola con agua fría y hágalo hervir.Si desea obtener el producto friable, tardará 40 minutos.
Hay muchos alimentos en los que puedes usar este producto.La tortilla, cocinada de un huevo, será suficiente para alimentar a una familia de varias personas.
Freír los huevos de los huevos de avestruz llevará unos 20 minutos.En la cáscara necesitas hacer un pequeño agujero, verter dentro de la especia, agitar bien y verter sobre la sartén caliente.
La tortilla también se puede cocinar en el horno, el sabor se vuelve aún más vivo y brillante, pero muchos notan que es un poco graso debido a la coagulación de la proteína.No se recomiendan galletas para agregar leche, a diferencia de la tortilla de huevo de gallina habitual.
ListoEl plato se corta en rebanadas pequeñas y se pone en rebanadas de pan, decoradas con verduras, ketchup o mayonesa.Los sándwiches picantes vendrán de manera deliciosa e inusual si agrega trozos de huevo de verduras o incluso frutas.
Los que prefieren una tortilla clásica pueden agregar trozos de jamón, guisantes verdes, un poco de queso al huevo.
Los huevos de avestruzpueden incluir hornear diferentes dulces, productos de harina - pasteles, pasteles, pasteles, panecillos.Los chefs de los restaurantes inventan recetas originales con este ingrediente, así que si tiene la oportunidad de probar un inusual plato de huevo de avestruz, aproveche esta oportunidad.
Muy a menudo este producto se presenta como un regalo original para Semana Santa, cumpleaños u otras festividades.Usa huevos para decorar la mesa festiva, que seguramente sorprenderá a tus familiares y amigos.
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¿Cuánto cuesta un huevo de avestruz?
La preguntadónde comprar un huevo de avestruzse preocupa por muchos amantes que experimentan en la cocina.Este producto bastante inusual no suele encontrarse en tiendas o mercados, por lo que los amantes de los platos originales inician búsquedas activas de productos frescos en granjas.
No hay muchas opciones de compra.La forma más fácil es ir a un gran supermercado premium, dondeel precio de los huevos de avestruzserá el más alto (unos 5 mil rublos).Las tiendas minoristas esencialmente "arruinan" el costo, que es en promedio alrededor de un millar de rublos.
Permítase esa querida delicadeza no todos pueden.Además, la frescura de los productos en la tienda no siempre cumple con los estándares sanitarios.Aquellos que se preocupan por su salud y quieren comprar productos deliciosos deben prestar atención a las granjas.
Los beneficios de comprar huevos de avestruz a los agricultores son numerosos.Las pequeñas granjas privadas no se centran en la cantidad de productos, sino en su calidad, por lo que no utilizan la química, sino que les dan a las aves alimentos que no dañan el medio ambiente y crean condiciones de vida cómodas.Como resultado, el sabor y la calidad de los huevos son excelentes.
Para comprar bienes de los agricultores, puede ir a esta o aquella granja usted mismo.El costo de los bienes que tienen es mucho menor que en las tiendas, por lo que comprar no solo es útil, sino también rentable.
Hay otra forma más conveniente de realizar una compra: acceder a Internet.Hoy en día hay muchos sitios donde puedes comprar productos agrícolas.Solo necesita examinar detenidamente el surtido y hacer un pedido que llevará a su hogar u oficina.
Para que la compra no sea decepcionante, conozca los comentarios sobre la granja elegida, asegúrese de tener los documentos de permiso y compre productos sabrosos y útiles para su mesa.
