Muchas personas con una casa y un terreno en el campo, tarde o temprano, comienzan a pensar en obtener algún tipo de ingreso estable del área disponible de terrenos y edificios para comenzar su propio negocio. Como regla general, la primera opinión es que los cerdos están cayendo. Como negocio, esta dirección tiene grandes perspectivas de desarrollo. La carne de cerdo de calidad siempre está en demanda en el mercado y tiene un nivel de precios bastante alto. La segunda razón de la creciente popularidad de la cría de cerdos es la simple simplicidad del proceso tecnológico: solo necesita cultivar un animal y vender los productos resultantes. Intentaremos comprender todas las complejidades para predecir las posibles dificultades en la organización de un negocio rentable para los cerdos reproductores.
Contenido:
- Preguntas generales
- Documentos
- Instalaciones y equipamiento
- Selección de raza
- Alimentación y cría
- Justificación financiera (rentabilidad)
Preguntas generales
Si está firmemente comprometido a considerar a la cochinería como un negocio, primero debe darse cuenta en el próximo momento, tendrá que reconstruir radicalmente su programa, concentrarse constantemente en su granja y tratar regularmente las inversiones físicas y financieras en su ocupación elegida.
En la etapa de planificación para la apertura de la granja porcina, trate de evaluar realmente sus posibilidades para la implementación del cerdo producido. Si planea construir un negocio relativamente pequeño para criar y criar cerdos, todos los productos pueden realizarse de forma independiente por familiares y agrícolas.Ferias, es suficiente tener tu propio lph. Pero en el caso de un volumen bastante grande de producción de carne de cerdo, más oportunidades para la venta de carne y mariscos darán el estatus de empresario individual. En este caso, tendrá que pagar impuestos regularmente y operar con una gran cantidad de permisos, sin embargo, puede construir fácilmente una granja de cerdos para el stock deseado.
En primer lugar, piense cuidadosamente sobre el plan de negocios que conducirá a la formación y desarrollo de su compañía de cría de cerdos. Es posible comenzar con varias cerdas y aumentar gradualmente el número deseado de animales.
Proporcionar el uso de sus propios productores de cría, deteniendo primero su elección en una raza en particular. A partir de las dos posibles direcciones de desarrollo, la organización de la cría de cerdos se centra principalmente en la producción y comercialización de carne. La dirección de cría de los cerdos en crecimiento debe mantenerse solo para las necesidades de reproducción del sustento, ya que las ventas a los jóvenes no siempre compensan los costos involucrados.
Además de la venta de productos básicos de cerdos (grasa y carne), encuentre oportunidades para la implementación de subproductos (pieles, sangre, etc.). El humo es una buena ayuda en la economía para un desarrollo más amplio de la granja porcina. El humo también tiene una gran demanda en el mercado, y la vida útil es más larga que la de los productos frescos.
Todo lo anterior debe integrarse en un plan de negocios único para el cultivo de cerdos y su cultivo, y debe agregarse allí:
- posibles mercados para la compra de piensos;
- Costes de organización y mantenimiento.ciclo de vida de la granja porcina;
- identificación y minimización de todos los riesgos en la cría de cerdos;
- la posibilidad de atraer veterinarios y especialistas zootécnicos.
Documentos Requeridos
El negocio de la cría de cerdos es un paso serio y responsable, que implica la presencia de un conjunto completo de documentos que regulan y otorgan licencias a las manos del empresario. La pregunta principal al mismo tiempo: cómo abrir una granja de cerdos: representa un callejón sin salida para la mayoría de las personas. Sin embargo, no todo es tan aterrador como parece a menudo.
Para obtener los documentos, determinará la elección de un área específica en la que se llevará a cabo su actividad y se desarrollará la granja de cerdos, porque es precisamente en esa región que tendremos que comunicarnos con los funcionarios. Primero acuerde con la administración de la región elegida la posibilidad de organizar la cría de cerdos en su territorio y la ubicación específica de la futura granja de cerdos. Ya en esta etapa, es deseable tener un plan de negocios para mostrar la seriedad de sus intenciones, así como su propia competencia en el proyecto seleccionado.
No es ningún secreto que la mayoría de los funcionarios están considerando positivamente el problema de crear nuevos puestos de trabajo, lo que, por supuesto, aparecerá después del inicio de un nuevo negocio y la construcción de una empresa porcina. En este caso, la administración le da al empresario todas las opciones posibles para abrir una granja de cerdos y diseñar un terreno. También es posible una opción, cuando se le proporcionará un asistente en el registro de todos los valores: desde los documentos que registran a la empresa y sus actividades, para ayudarlo a obtenerPosible inversión pública en el desarrollo de la explotación porcina.
Locales y equipos
Habiendo obtenido todos los permisos necesarios para hacer negocios, es necesario prestar la máxima atención a las instalaciones, su construcción o preparación para el asentamiento de los cerdos. Puede seleccionar una habitación antigua para reconstruirla y equiparla según las necesidades de su propia granja de cerdos. Un poco más costoso costará la construcción de un comedero para cerdos desde cero, pero en este caso podrá llevar las comunicaciones necesarias de acuerdo con el plan de negocios.
La organización de una granja de cerdos para 100 o más cabezas implica la contratación de personas que cuidarán de los animales. Por lo tanto, al elaborar el esquema de las instalaciones del complejo porcino, planifique la asignación de oficinas, hogares, oficinas industriales y auxiliares, laboratorios, etc. Para un rebaño de 300 cabezas, el área óptima de todos los locales es de aproximadamente 5000 m2.
Los locales de la granja de cerdos deben cumplir con los requisitos de saneamiento, deben ser limpios, livianos, y debe prestarse especial atención a la destrucción de los proyectos.
También preste especial atención a la instalación de equipos y equipos de la granja porcina. El costo de adquirir el equipo más reciente se amortizará muy rápidamente, ya que le permitirá crear condiciones óptimas para el cultivo de cada cerdo y minimizar los costos de administración de una empresa.
La mayoría de las granjas porcinas rusas están equipadas con equipos que ya han caducado y están moralmente obsoletos. Más a menudo su edad supera los 20 años, mucho está en una condición de no trabajo. Y esto lleva a pérdidas directas.: mayor morbilidad de los cerdos, el consumo de forraje es inútil y otros.
Con el enfoque moderno para organizar el cultivo de cerdos y cerdos como un negocio, se pretende una automatización casi completa de los medios de subsistencia de la granja de cerdos. Esto debe ser buscado.
Elección de raza
Hoy en día, en el mundo hay más de cien cerdos de diferente productividad. Por lo tanto, antes de comprar un stock para la manada futura, piense y decida cuidadosamente sobre la elección de la raza, que se convertirá en la base dominante o exclusiva de los cerdos de su clase o VP.
Los expertos que ya han pasado por el proceso de iniciar y desarrollar un negocio para su propia granja de cerdos, recomiendan comenzar a comprar hasta 350-400 cabezas de cerdos y lechones. De estos, aproximadamente 2 graneros y 15 cerdas. El resto de los lechones compran para engorde y ventas posteriores, de modo que el negocio desde el principio generó ingresos. Un plan de negocios para una granja porcina debería brindar esta oportunidad; sin embargo, si el financiamiento no es suficiente para una sola compra de un gran número de personas, puede comenzar con una mini empresa, que se desarrolla a expensas de nuestros propios productores.
Antes de la adquisición de individuos tribales, es recomendable visitar varias granjas de cerdos, observar a los jóvenes propuestos, estudiar pedigríes en varias generaciones, descubrir todas las peculiaridades de este o aquel individuo:
- Primero, como resultado de este estudio, podrá evitar un apareamiento de animales estrechamente relacionado;
- En segundo lugar, las cualidades productivas se heredan y usted es un buen defensorobtener sólo de cerdos altamente productivos y saludables;
- En tercer lugar, cuando compra cerdos para una tribu, invierte en su negocio durante los próximos años, y cuánto pagará su inversión depende de los animales que elija.
Recientemente, los granjeros rusos a menudo han dejado de hacer negocios para cultivar y engordar cerdos vietnamitas, lo que coloca a las razas de alto rendimiento en el corazón del plan de negocios. De hecho, estos animales tienen las cualidades necesarias para caer en un plan de negocios exitoso y rentable para granjas de cerdos:
- multiplicidad de cerdas,
- alta rentabilidad de los cerdos reproductores,
- dirección de la productividad del tocino,
- popularidad entre los amantes, que promueve las buenas ventas de productos cárnicos y animales jóvenes y la alta rentabilidad de los negocios,
- resistencia a la enfermedad.
La cría de cerdos herbívoros vietnamitas como negocio puede traer un buen beneficio, siempre que se cumplan estas condiciones para estos animales (un cerdo caliente y una caminata espaciosa).
Los cerdos blancos grandes y del norte de Siberia también son populares en las granjas de cerdos debido a sus numerosas ventajas y buena adaptabilidad a las condiciones climáticas locales.
Alimentación y cría
Para que su economía de cría de cerdos no lo decepcione, la compañía se ha vuelto rápidamente rentable y genera ingresos; en la etapa de desarrollo de un plan de negocios para granjas de cerdos, considere cuidadosamente las posibilidades de reducir el costo de la alimentación de cerdos.
Solo alimentos y forrajes bien equilibrados, calidad ycompilado en la proporción correcta para cada grupo de edad en particular de los animales, dará lugar a altos ingresos estables y la prosperidad de su negocio.
El mismo principio se observa en el proceso de reproducción y reproducción del rebaño. Las actividades en esta área deben llevarse a cabo a un alto nivel, de manera continua, sistemática y con propósito. Para trabajar con cerdas y cerdos recién nacidos, elija un responsable y familiarizado con todos los matices del personal. También es recomendable llevar la zootecnia al trabajo.
Son los expertos los que tienen la experiencia y el conocimiento necesarios en el campo de la cría de cerdos para ayudar a evitar errores en la elección del tiempo dedicado a los cerdos, el cuidado del tabaco durante el embarazo y ayudar a los animales con alivio intestinal. Y esto reducirá la tasa de mortalidad de los jóvenes, lo que significa que aumentará la rentabilidad del negocio.
Justificación financiera del plan de negocio
Para calcular la rentabilidad de los cerdos, aceptaremos que el número será - 350-400 individuos. Para este número, tomará alrededor de 30-35 toneladas de grano y 250-300 kg de diversos aditivos por año, lo que requiere un personal de 4-5 personas. Para reducir el costo de los alimentos, puede usar sus propios cultivos para cultivar cereales, raíces, papas y otros aditivos. Obtener y registrar estas parcelas en primer lugar incluye el plan de desarrollo de negocios de granjas porcinas.
Al elaborar un plan de negocios detallado para la granja porcina y calcular los costos financieros necesarios para el inicio de la empresa, asumiremos que de las 15 cerdas de este hato se puedenobtener un promedio de 150 lechones por un farrow. Las encuestas se llevan a cabo dos veces al año, lo que da alrededor de 300 lechones de engorde por año. Al aumentarlos a un peso vivo de 100 kg, gastaremos en engorde hasta un año, según las condiciones creadas y la raza. En este caso, el rendimiento neto de los productos es de 50 a 60 kg. Multiplicamos esta cifra por el número de lechones cultivados y el valor de mercado de 1 kg de carne de cerdo, recibiremos los ingresos de nuestro negocio. En promedio, se trata de 3150000 rublos al año.
De la cantidad recibida, deduzca la parte del gasto (el costo de la alimentación, los servicios públicos, los salarios de los trabajadores, los costos de transporte, etc.): recibiremos una cantidad que representa el beneficio neto de la empresa. Aproximadamente, se trata de 1 millón de rublos al año. Con tales ganancias, el negocio se amortizará en 2,5 a 3 años y continuará generando ingresos significativos.
Por supuesto, cada cerdo, decidió construir su propio negocio para alimentar y criar ganado, debe realizar de forma independiente los cálculos anteriores, teniendo en cuenta las características y los precios de la región en la que se basará la granja de cerdos. Habiendo obtenido cifras específicas, es mucho más fácil responder a la pregunta dolorosa: si es rentable y para la cría de cerdos.
