¿Hubo un deseo de complacer a los familiares con un plato inusual para ellos? Entonces la ensalada de calamares con arroz y huevo es exactamente lo que necesitas. Esta ensalada no solo es deliciosa, sino que también es útil, además de nutritiva debido a su alto contenido de valiosas vitaminas, oligoelementos y proteínas.
Contribuye a esta composición de mariscos, que ahora se valora tanto, elimina el exceso de sales y escorias del cuerpo y mantiene la capacidad de trabajo del corazón.
Otra dignidad de una ensalada de salmón con arroz es el contenido bajo en calorías, por lo que es adecuado para aquellos que se sientan en la dieta de las personas. El gusto extrañamente dulce está dado por los calamares.
Vale la pena señalar que la ensalada de calamar se puede combinar con una multitud de productos. El plato es nutritivo, bajo en calorías y equilibrado.
Recetas de otras ensaladas con arroz:
- mimosa - una receta;
- con camarones - receta;
- Probar con camarones - una receta.
Vayamos directamente a la receta.
Ensalada de calamar con arroz y huevo - Receta
Lista de productos necesarios (receta para 2 porciones):
- Calamares frescos en cantidades de 250 gramos
- Huevos de gallina - 2 piezas
- Arroz redondo - 100 gramos
- Mayonesa provenzal 72 por ciento de grasa
- Dos pepinos frescos de tamaño mediano
- Media cucharadita de sal (ajustada al gusto).
Cocina por etapas:
1. Para comenzar, enjuague el arroz, luego póngalo en una cacerola y vierta con agua fría. Ponlo a disposición, manteniendo la sartén a fuego lento durante 15-20 minutos.
2. Enfriar el arroz en un colador con frío.Agua corriente o agua potable.
3. Ponga los huevos en una cacerola, viértalos con agua y póngalos al fuego, hiervalos hervidos y luego sírvalos con agua fría.
4. Descongelar calamares frescos, luego tratarlos con agua hirviendo.
5. Es necesario esperar hasta que los mariscos se enfríen, lavándolos periódicamente con agua fría.Luego retire la película de ellos y córtelos con rodajas finas.
6. Calentar la sartén, vertiendo previamente el aceite de girasol refinado, colocar el calamar en él.El pescado frito es necesario para el fuego medio y no más de tres minutos.
7. Limpiar y cortar finamente los huevos.
8. En el curso van los pepinos: lave un par y córtelos en forma de cubos.
9. Todo esto se debe poner en un tazón grande, después de lo cual se sala y se sazona con mayonesa.
10. Al final, es necesario mezclar todos los ingredientes en el recipiente.
Si desea agregar notas especiales de sabor, hágalo con especias, verduras y varias salsas a su gusto.Tal ensalada seguramente será deliciosa, sin dejar a nadie indiferente o decepcionado.¡Buen provecho!
