Los cereales obtenidos triturando cebada, se nombran después de cebada.Muchos no saben en qué se diferencia de la cebada común, es decir, el perlovka.El hecho es que para la producción de cereales de perla, los granos de cebada se limpian de las películas y se pulen, eliminando la capa aleurónica útil.En contraste con este método, para la producción de granos de tocino, el grano se mantiene lo más grande posible, eliminando solo las macetas.Debido a este grano, se guardan todas las propiedades útiles de la cebada y se mantiene extremadamente rico en nutrientes.
La cebada de los tiempos antiguos es un producto valioso.Para crecer esta cultura comenzó en el siglo IV aC.e., y la primera siembra de cebada, según excavaciones arqueológicas, ya se ha completado hace más de 3 mil años.La cultura era conocida por su rápido crecimiento y su modesta actividad de enfermería, por lo que los ancestros utilizaban la cebada no solo como alimento.En algunos pueblos el grano de cebada servía como medida de longitud y peso.
Composición de granos de cebada
La patria de la cebada es Asia.Y mirando a la población de estos países, no hay duda a favor de las gachas magras.
El componente principal de los granos de cebada es la celulosa.Tiene un efecto beneficioso sobre la digestión y ayuda a los intestinos a mostrar los productos de la actividad.Además, el pan magro contiene una gran cantidad de vitaminas B, así como vitaminas A, PP yuna serie de elementos traza, por ejemplo, silicio, flúor y fósforo.
Esta riqueza de este grano no termina allí.Su proteína es de fácil digestibilidad, por lo que es completamente metabolizada por el cuerpo humano.
El contenido calórico de los granos de cebada es bastante grande y asciende a más de 300 kcal, lo que hace que la papilla sea muy nutritiva.Una pequeña porción de papilla de cebada proporcionará una larga saturación con el beneficio del sistema digestivo.En cuanto a otras sustancias biológicamente valiosas, están contenidas en las siguientes cantidades por 100 gramos de producto:
carbohidratos 66.3%;
proteínas-10,4%;
Grasas 1.3%.
El resto cae sobre fibras de alimentos gruesos.
Los beneficios de la cebada sin pulir
Los cereales de grano son beneficiosos no solo para el cuerpo, sino también para el presupuesto familiar.Con todas sus cualidades positivas, tiene un costo muy bajo.
El uso de gachas de pollo y alimentos para bebés está justificado.A diferencia de su pariente, los granos de avena, se inclinan mucho más suaves y tiernos, por lo tanto, sin problemas, es digerido por el cuerpo de un niño legible.
Para los adultos, el beneficio de los cereales de cebada sin pulir es el siguiente:
Tiene propiedades envolventes, diuréticas, por lo tanto, tiene efectos antiinflamatorios y terapéuticos en muchos órganos.Se utiliza para el tratamiento de la diabetes y la obesidad.
Contiene una gran cantidad de gluten, rica en proteínas, por lo que es un plato valioso de la cocina dietética.
Ayuda al cuerpo a combatir las reacciones alérgicas.
Tiene un alto contenido calórico, junto con azúcares útiles y un sabor agradable.Sin miedo a la aplicación.Se recomienda para personas que sufren de obesidad y otras enfermedades que causan sobrepeso.
La proteína de los granos de tocino se digiere mejor que el trigo y no causa un aumento del azúcar en la sangre. Por lo tanto, los diabéticos pueden comer cereal de mijo sin el riesgo de deteriorar el bienestar.
El uso de pamplina está justificado en condiciones de depresión o estrés. Contiene muchos aminoácidos, incluidos aquellos que afectan el equilibrio emocional y mejoran el estado de ánimo.
La cebada no madura es buena para las mujeres que luchan contra el envejecimiento de la piel. Contiene una gran cantidad de lisina, que está involucrada en la producción de colágeno, alisa las arrugas.
Cereales ampliamente utilizados en medicina popular. Su decocción tiene un efecto analgésico y se utiliza para tratar la artritis y otros dolores articulares.
También se sabe que las papillas de cebada sin sal reducen los niveles de colesterol en la sangre. Los cardiólogos recomiendan comer este cereal a quienes padecen aterosclerosis de las arterias coronarias.
Grañones De Pollo Con Cerdo
A pesar de un gran número de propiedades beneficiosas, la papilla de cebada tiene un límite de consumo.
No existen contraindicaciones absolutas, excepto que deben excluirse de la dieta de quienes tienen enfermedades crónicas del estómago y los intestinos en la etapa de exacerbación.
Las mujeres embarazadas deben tener cuidado al comer cereales. Contiene sustancias que en grandes cantidades pueden causar un parto prematuro.
También es importante recordar que la papilla de granos de cebada es un plato muy nutritivo. Y a pesar de que no tiene azúcar.Efectos disruptivos, el consumo excesivo puede llevar al aumento de peso. Para obtener el beneficio de tal papilla es suficiente usarla dos o tres veces a la semana para el desayuno.
Preparación de gachas de cebada
La preparación de gachas a partir de un racimo de grano no tiene ninguna tecnología especial. Se puede cocinar en leche o agua, endulzar y agregar fruta o mermelada. Por supuesto, la papilla es útil y sin aditivos, pero, por ejemplo, para los niños, se puede diversificar con frutas o bayas.
La combinación de elementos valiosos y equilibrados de pamplina tiene un efecto positivo en todos los órganos. Para obtener un buen efecto preventivo es suficiente tenerlo al menos 1-2 veces a la semana, alternando con otros cereales.
El componente principal de los granos de cebada es la celulosa.Tiene un efecto beneficioso sobre la digestión y ayuda a los intestinos a mostrar los productos de la actividad.Además, el pan magro contiene una gran cantidad de vitaminas B, así como vitaminas A, PP yuna serie de elementos traza, por ejemplo, silicio, flúor y fósforo.
Para los adultos, el beneficio de los cereales de cebada sin pulir es el siguiente: 
Las mujeres embarazadas deben tener cuidado al comer cereales. Contiene sustancias que en grandes cantidades pueden causar un parto prematuro. 
