En este artículo hablaremos de un producto como los albaricoques secos. Esta fruta seca ha sido ampliamente utilizada en la cocina nacional y extranjera. Ylos beneficios y el daño de los albaricoques secoshacen que los platos sean aún más atractivos.
¿De qué estás hablando?
Los albaricoques secos son albaricoques secos, de los cuales se extrajo la piedra. Tienen un característico tono amarillo-naranja y un agradable sabor dulce. También existe la práctica de hacer fruta seca no con una pieza separada, sino debido a toda la fruta, habiendo eliminado la piedra de antemano.
Fabricación
Turquía es el mayor productor mundial de albaricoques secos y albaricoques secos. El mismo oficio es famoso por Malatya. Desde los países occidentales, en los Estados Unidos, más precisamente, hay plantaciones de albaricoques en California. Al mismo tiempo hacen los albaricoques secos.
El proceso de secado de albaricoques toma de 6 a 8 días. Y para hacerlo intente exclusivamente bajo los rayos del sol ardiente. Debido al hecho de que los albaricoques se secan, su cantidad se gasta en cocinar albaricoques secos, más. Entonces, para un kg de frutas secas se necesitan de 3 a 4 kg de fruta fresca.
Composición química
La composición de los albaricoques secos es muy diversa. Y lo más interesante es que la mayoría de los macro y micronutrientes, minerales y vitaminas están preservados. También conservael beneficio y el daño de los albaricoques secos . Entonces, por 100 gramos del producto hay:
- 4 g de proteína;
- 5 g de grasa;
- 7 gramos de carbohidratos.
El contenido calórico del producto, como cualquier otra fruta seca, es bastante grande y es de 241 kcal. Los albaricoques secos son ricos en vitaminas A, B y PP. Gran parte de este producto es potasio, ácidos orgánicos, fósforo,Caroteno, hierro y otros elementos.
Propiedades útiles
El arándano da un maravilloso efecto de apoyo. El uso de este producto se considera una excelente prevención de la anemia. Esto se debe al hecho de que la sangre con la compra de elementos que se encuentran en los albaricoques secos, se actualiza, se diluye, es más fácil que circule por el cuerpo.
El estado del sistema cardiovascular también mejorará con la aparición de albaricoques secos en la dieta. Las paredes de los vasos se volverán más elásticas y fuertes, lo que a su vez afectará la circulación de la sangre, lo que proporcionará un mejor trabajo de todos los órganos internos. Por lo tanto, el consumo regular de albaricoques secos evitará que las personas tengan que pensar en un posible bloqueo de los vasos sanguíneos o la formación de coágulos de sangre.
La anemia y la hipertensión son dos enfermedades muy comunes. Para evitar su formación o para facilitar el proceso de recuperación, necesita una gran cantidad de sales de magnesio. Es este elemento el que está contenido en la cantidad requerida en Curazao.
Pero más que las sales de magnesio, las frutas secas son sales de potasio. Por lo tanto, no vale la pena eliminar las maravillosas propiedades dietéticas de este producto. Pero admirar los albaricoques secos no vale la pena, de lo contrario, tengo que trabajar bien en el gimnasio.
La vitamina A, que también se encuentra en los albaricoques, es responsable del trabajo normal de muchos órganos. En primer lugar se trata de los ojos. Las frutas secas pueden ayudar a fortalecer su condición y detener la pérdida visual no es peor que las zanahorias o los arándanos. Pero, una vez más, si usted come demasiado albaricoques secos, entonces habrá una sobre-saturación de vitamina, que tendrá un efecto perjudicial en los ojos. Eso es cuántolos beneficios yel daño a los albaricoques secoses por sí solo.
Además, los albaricoques secos tienen un ligero efecto diurético. Por lo tanto, el producto puede prevenir la formación de cálculos en la vejiga y los riñones. A menudo, para estos fines, se utiliza una decocción gruesa o infusión de fruta seca.
Útiles serán los albaricoques secos y para quienes padecen enfermedades de la glándula tiroides e hipovitaminosis. Las frutas secas pueden considerarse medicinas naturales. Y su aplicación privará a una persona del uso de muchas drogas sintéticas. Esto a su vez protegerá no solo el estado del hígado, sino también el bolso.
La apariencia con cada recepción de albaricoques secos definitivamente mejorará. Las celdas serán actualizadas una y otra vez. Se rejuvenecerán, lo que devolverá la elasticidad y la frescura de la piel, agregará un color saludable y lo salvará de arrugas pequeñas y recién surgidas.
Un efecto beneficioso también se proporcionará con calcio. El arándano y las sustancias en su composición ayudarán a asimilar mejor este elemento, lo que tendrá un efecto beneficioso en la condición no solo de los huesos, sino también de los dientes, el cabello y las uñas. Se volverán más sanos, más fuertes y más fuertes.
Contraindicaciones
Pero aparte debueno, el daño de los albaricoques secosen sí mismo conlleva algo. Esto se debe a varios factores.
Primero, cuando se hacen albaricoques secos, a menudo se usa un compuesto peligroso como el dióxido de azufre. También se denota como E220. Como resultado de unirlo con albaricoques secos, la fruta seca guarda su apariencia atractiva por mucho más tiempo.
Pero además del brillo, los albaricoques secos adquieren muchos factores negativos. Si siDurante mucho tiempo existen productos de este tipo, muchos órganos se verán afectados por diversas enfermedades. Esto se aplica principalmente a los pulmones, los bronquios.
Debido al mismo compuesto, puede desarrollarse alergia a un producto, que a menudo se acompaña de enrojecimiento de la piel, enrojecimiento, inflamación. En algunos casos - vómitos, diarrea.
Desafortunadamente, este albaricoque seco se vende con mayor frecuencia en el mercado. Por lo tanto, vale la pena escéptico de toda la declaración de los vendedores. Sin embargo, Rusia suministra albaricoques secos, principalmente de Turquía. Al mismo tiempo, junto con el atractivo "químico" albaricoque secado naranja, trae un hermano natural pero oscuro, que, aunque más caro, pero mucho más sabroso, fragante y más útil.
También se ha dicho sobre reacciones alérgicas individuales. Debe consultar a un médico que podrá darle todas las recomendaciones necesarias con respecto a la cantidad de albaricoques secos consumidos y cómo prepararlo.
Vale la pena saber que las madres embarazadas y lactantes no deben estar demasiado encariñadas con este producto. Incluso si realmente quieres. El sistema digestivo no procesado puede no hacer frente a los albaricoques secos y tener un efecto negativo en el cuerpo.
No debe comer albaricoques secos en grandes cantidades en general para todas las personas. Esta fruta seca, como muchas otras, está bastante concentrada. El contenido de fibra de Curaca es 9 veces mayor que el de la fruta de albaricoquero. Si no se adhiere a la medida, puede comprar un trastorno estomacal e intestinal.
Recomendaciones, selección, almacenamiento
Se recomienda comer no más de 100 gramos de albaricoques secos por día. Esto tiene en cuenta tanto los albaricoques secos y platos, enque contiene. Usted puede cocinar muchas ensaladas y otros platos con la adición de esta fruta seca. Vale la pena probar el maravilloso pan casero con albaricoques secos, semillas y nueces (nueces o anacardos). Tal lote será muy nutritivo, sabroso y mucho más útil que la tienda.
Para elegir los albaricoques secosnaturales, el beneficio y el perjuiciode los cuales es grande, es necesario saber que su color será saturado, pero no intenso. No debe tener frutos secos y brillar o brillar.
Los muffins tienen una rigidez y elasticidad suficientes. El producto con un tono gris claro puede considerarse una opción óptima. Este es el tipo de albaricoque, si se seca de forma natural.
