Muchos de nosotros tenemos un contenedor de bayas en el congelador, pero no todos saben lo que puedes crear con ellas.
Si eres de esas personas, ahora te presentaremos las cinco mejores tartas de bayas y, después de leer este artículo con atención, recibirás un par de consejos útiles en el campo de la cocción..¡Vamos a empezar!
Dos recetas simples de pasteles de arena con bayas congeladas
Entonces, para la primera receta necesitará:
- 200 gr.mantequilla /margarina (para hornear /habitual);
- 150-170 gr.azúcar normal (dependiendo de la cantidad de bayas puede variar);
- 3 huevos;
- 200 gr.harina
- 1 cucharadita.Destripador
- 1 arriba.azúcar de vainilla;
- Cualquier bayas congeladas (por ejemplo, cerezas, frambuesas, grosellas);
- Cualquier forma para hornear.
Aproximadamente media hora necesita obtener mantequilla (margarina) del refrigerador.Luego lo batimos juntos con azúcar.
Después de eso, agregue los huevos, la harina tamizada, el cuajo y la vainillina a la mezcla de uno en uno.Poner una masa a una crema agria.El siguiente paso es descongelar el relleno.
A continuación, adquiera la forma y lubríquelo a fondo con aceite.Es deseable tomar silicona, ya que esta es la opción más conveniente, esta forma es mucho más fácil de eliminar un pastel que de los análogos de hierro.
Transfiera la masa al molde, viértala sobre las bayas y presiónela ligeramente para que entre en la masa (pero no la exagere, como si las bayas para hornear todavía estuvieran ligeramente hacia abajo)abajo)Luego se calienta a 180 grados del horno (en la estufa de gas es de aproximadamente 3 grados)Poner el formulario con una tarta durante 35 minutos.
Para saber si el pastel está listo, simplemente toma el palillo y perforalo con él. Si quedan restos en el palillo de dientes, debe mantenerlo un poco más en el horno y, por lo tanto, si permanece limpio, puede obtener y masticar una deliciosa pasta dulce.
¡Buen provecho!
Hay otra variante de la misma tarta con bayas congeladas. También será una gran adición para tomar el té con los invitados.
Ingredientes para la masa de arena:
- 300-350 gr. harina
- 150-160 gr. azucar
- 150 gr. aceite suave
- 2 yemas (o un huevo);
- Un poco de leche o agua;
- 1/2 cucharadita. Destripador de la prueba;
- Un paquete (10 gramos) de azúcar de vainilla;
- Una pizca de sal;
- Forma de la pieza (debe tener aproximadamente 26 cm de diámetro).
Para relleno:
- 800 gr. bayas congeladas;
- Un paquete de gelatina para pasteles.
Como en la receta anterior, batamos la mantequilla con azúcar, vertemos la vainillina y la batimos hasta la crema. En la mezcla resultante agregar el huevo (yemas de huevo).
Tamice la harina y el rodillo en la mezcla formada y mezcle la masa futura hasta que se forme un coma sólido. Luego, para hacer que la masa sea más flexible, puede agregar un poco de leche.
Después de eso tienes que poner la masa sobre la mesa y, revolviendo, dale una forma redonda. Esta masa no requiere cocción inmediata, por lo que puede posponerla por unas horas.
Sin embargo, si desea continuar cocinando inmediatamente después de mezclar la masa, traduzca toda la masaen la forma y lugar en el lugar frío durante 40 minutos.
Y mientras se procede a la fabricación del relleno.Consiguiendo nuestras bayas, descongelarlas completamente.
Después de esto, es necesario drenar el jugo que queda en cualquier taza o vaso, todavía nos necesitará (si no hay mucho jugo, puede agregarlo o diluirlo con agua).Con su ayuda, haremos una jalea para el pastel.
Después de 40 minutos, retire la masa "fresca" del refrigerador.Sobre esto viertan las bayas y un poco de endulzar.
Pusimos la cosecha de la torta futura en un horno caliente y esperamos 40-30 minutos.Luego retire del horno y déjelo enfriar.
Y mientras la cocción se enfría, comenzamos a preparar una gelatina, cuyo componente principal será una gelatina de embalaje.En principio, puede prescindir de la compra de gelatina.Solo entonces el pastel se volverá menos lindo y, cuando se corte, se tirarán rebanadas de bayas, lo que no es muy agradable y hermoso.
Prepare la gelatina de acuerdo con las instrucciones del empaque, mezclándola con jugo y viértala con cuidado sobre el pastel.Todo debe hacerse muy rápidamente, ya que la gelatina se congela rápidamente.Bueno, eso es todo, ¡el pastel de arena está listo para servir!
Horneado dulce en vitrinas múltiples
Esta preparación tarda solo 1 hora y 20 minutos.Este pastel con bayas congeladas tiene una dignidad excepcional: ¡nunca se quemará!
Ingredientes:
- 1 taza de harina (aproximadamente 180-200 gramos);
- 1 taza de azúcar;
- 1 sobre de vainillina;
- 200 gr.cualquier bayas congeladas;
- 4 huevos de gallina;
- 30gr.Aceites para lubricantes multivarte;
- One Pinch Manki.
Así que empecemos.Pre-remover las bayas del refrigerador y descongelarlas.En un plato grande, romper los huevos y batirlos.
Para ellos verter el azúcar, la vainillina y otra vez vencimos.Luego, allí, vierta la harina tamizadora y mezcle nuestra masa.
Todos, terminamos con la prueba, ahora tenemos que preparar un multivark.Para hacer esto, lubrique bien sus paredes con aceite, y luego rocíe con un maná, para que la torta sea más fácil de sacar.
Siguiente paso, vierta la masa en una cacerola, tratando de no contaminar las paredes, luego llene las bayas con ella.Por cierto, su número puede variar, dependiendo de las bayas ácidas.Por ejemplo, si toma una cereza, no debe agregarla demasiado, pero si desea un poco más, simplemente agregue azúcar.
Es hora de activar finalmente el multihilo.Ponlo en el modo "Hornear" y olvídalo durante una hora.
Después de una hora tomamos prikhvatoki y giramos el tazón en un plato hermoso.Cabe señalar que no utilizamos soda o polvo de hornear, y la torta todavía se levantó.
¡El postre está listo para comer!
Un excelente pastel de hojaldre con bayas congeladas
Necesitará:
- 500 gr.hojaldre;
- 500 gr.cualquier bayas congeladas;
- 1/2 taza de azúcar blanco;
- 3 st.lalmidón de patata;
- Un huevo de gallina;
- 30 gr.manteca
Esta receta difiere de las anteriores, es mucho más fácil porque no tienes que cocinar la masa.Puede ser deFácil de comprar en un supermercado.Bueno, vamos a empezar.
La masa debe mantenerse por adelantado en un lugar cálido y darle tiempo para que se derrita.Después de eso, necesitas extenderlo en diámetro sobre tu forma o cubierta.
Los platos que elijas deben engrasarse con aceite, de modo que la masa no quede magra.Sólo después de este procedimiento puede transferir la masa para formar.
Las bayas deben recogerse y lavarse.Luego mezclarlos con azúcar y dejar reposar durante unos 15 minutos.Escurra el exceso de líquido y vierta un poco de almidón, para que las bayas se fusionen entre sí.
Con la segunda capa hacemos lo mismo que con la primera, pero en ella hacemos varios cortes, en el futuro hará que el pastel sea más atractivo.
Ahora reúnan todos juntos.En la primera capa, separe con cuidado las bayas y nivélelas ligeramente, cubra la segunda con una segunda capa.Asegúrate de engrasar un huevo.
Ponga la torta en un horno calentado a 200 grados y espere a que estornude.Que tengas un buen postre para ti!
Una receta para aquellos que no tienen tiempo para pararse junto a un plato
La siguiente receta para un pastel con bayas congeladas es la más rápida de todas y se ajustará si llega menos de una hora antes de que lleguen los invitados.
Necesario:
- 2 huevos;
- Media 1 ud.sales;
- 1 taza de kéfir o yogur clásico;
- 100 gr.aceites
- 1 ud.Destripador
- 250 gr.harina
- 100 gr.azucar blanca
- Bolsita de vainillina;
- 500 gr.Bayas congeladas.
Para comenzar, sacudimos la mantequilla con azúcar, agregamos los huevos y el kéfir, la harina, la vainilla y el cuajo.Todomezclar bien (la mezcla debe ser similar a una crema agria espesa).
Verter en una forma engrasada y rellenar con bayas, espolvorear un poco con azúcar.Hornear en horno durante 30 minutos a 200 grados.
Nos enfriamos y espolvoreamos algo delicioso arriba (sudor de repostería, crema batida, etc.).Hecho!
Esperamos que hayan disfrutado estas recetas.Gracias por la atención y deliciosos platos para ti!
