Prescripción: Sopa De Queso Con Setas Del Bosque

Ingredientes

• 1 queso para sopa
  (o queso fermentado ordinario)
• 1 bombilla mediana
• 1 zanahoria mediana
• 100 g de fideos finos
• 1 tomate
• una mezcla de hierbas italianas
  (orégano, albahaca, azafrán)
• 1/2 cucharadita de salsa tabasco
• 1 litro de agua
• Verdes
• 250 g de champiñones

Método de preparación

• En agua hirviendo, disolver el tocino para la sopa. Queso para desmenuzar de antemano. Champiñones, tomates, cebollas picadas. Zanahoria para frotar.
• Las setas y las cebollas se fríen hasta la mitad. En agua hirviendo con queso se ponen champiñones, tomates, zanahorias, cebollas, fideos y hierbas italianas. 5 minutos hasta el final de la sopa hirviendo y la sal y agregue la salsa de tabaco a su gusto. Cocine durante 20-25 minutos.